中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來(lái)，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)認(rèn)真執(zhí)行《反食品浪費(fèi)法》，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起食品浪費(fèi)違法行為，現(xiàn)公布第一批典型案例。希望全市食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，杜絕食品浪費(fèi)現(xiàn)象。

案例一

定海區(qū)某竹餐飲店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年3月28日，舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局定海分局執(zhí)法人員在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，檢查發(fā)現(xiàn)定海區(qū)某竹餐飲店未在店內(nèi)布置反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)提示，也未主動(dòng)提醒和引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)情形較為嚴(yán)重。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。

執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)店內(nèi)如何進(jìn)行反食品浪費(fèi)的提示提醒也進(jìn)行了相應(yīng)的指導(dǎo)。

案例二

定海區(qū)某路大食堂、定海區(qū)某滋美食城未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年4月12日，舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局定海分局執(zhí)法人員對(duì)定海區(qū)某路大食堂、定海區(qū)某滋美食城進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，上述兩家快餐店均未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒，亦未在醒目位置張貼、擺放有關(guān)反食品浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)，違反《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。

執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。同時(shí)，執(zhí)法人員建議上述兩家快餐店設(shè)置小份菜。

案例三

普陀某氏炸醬面館未在外賣(mài)平臺(tái)頁(yè)面上向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息案

2023年3月31日，舟山市市場(chǎng)監(jiān)管管理局普陀分局執(zhí)法人員在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)某氏炸醬面館未在外賣(mài)平臺(tái)頁(yè)面上向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息，當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第十條“餐飲外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)當(dāng)以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)餐飲外賣(mài)平臺(tái)提供服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在平臺(tái)頁(yè)面上向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息”。

執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令改正，并給予警告的行政處罰。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)店內(nèi)如何進(jìn)行針對(duì)其網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)時(shí)關(guān)于反食品浪費(fèi)提醒也進(jìn)行了相應(yīng)的指導(dǎo)。

案例四

新城某龍蝦餐廳未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示案

2023年4月6日，舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新城分局執(zhí)法人員在進(jìn)行制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)舟山市新城某龍蝦餐廳未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒，未在醒目位置張貼、擺放有關(guān)反食品浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)，店內(nèi)服務(wù)人員也未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。

鑒于當(dāng)事人違法行為尚屬首次，且在檢查過(guò)程中積極配合并于當(dāng)日即完成整改，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

案例五

高新區(qū)某小餐飲店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年4月6日，舟山市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)檢查中，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)某小餐飲店未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)對(duì)進(jìn)店消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，也無(wú)服務(wù)人員引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。

執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。同時(shí)，執(zhí)法人員提供了反食品浪費(fèi)海報(bào)與桌貼，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)當(dāng)事人進(jìn)行張貼，并呼吁現(xiàn)場(chǎng)的消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。

案例六

六橫某蛋糕店在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中浪費(fèi)糧食（邊角料）案

2023年3月27日，舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局六橫分局對(duì)轄區(qū)某蛋糕店現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在加工制作時(shí)，將加工奶油蛋糕時(shí)的可食用邊角料直接丟棄于垃圾桶中。執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第三款的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人不合理處置邊角料造成食品浪費(fèi)的行為發(fā)出《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求當(dāng)事人立即改正違法行為。

執(zhí)法人員在后續(xù)檢查中發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人已完成整改，將加工過(guò)程中產(chǎn)生的邊角料打包出售，未發(fā)生二次浪費(fèi)情況。

溫馨提醒

《反食品浪費(fèi)法》第二十八條 違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門(mén)責(zé)令改正，給予警告。

違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬(wàn)元以下罰款。

違反本法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門(mén)責(zé)令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款。（來(lái)源：舟山市場(chǎng)監(jiān)管）