蒸是順德美食重要的美食烹飪方法，從雙皮奶到陳村粉，從清蒸魚(yú)到均安蒸豬，對(duì)食材的尊重，對(duì)原汁原味的還原，無(wú)一不呈現(xiàn)蒸的妙處。身在世界美食之都，格蘭仕新廚房電器的工程師們近距離深入研究了順德大廚的蒸功夫，研發(fā)出了新一代的P90純蒸爐。

格蘭仕P90純蒸爐以100%的純蒸汽烹飪，烹飪溫度要比油炸低，不破壞食物纖維，營(yíng)養(yǎng)得到更好的保留。采用獨(dú)有的微壓循環(huán)蒸，擁有智能精準(zhǔn)的溫度感應(yīng)和火候控制能力，完美解決了傳統(tǒng)明火烹制蒸菜蒸汽量少、溫度波動(dòng)較大的痛點(diǎn)。瞬間噴發(fā)的高溫蒸氣確保美食營(yíng)養(yǎng)健康，色香味俱全。

相比煎炒烹炸的重油重鹽烹飪，“蒸”本身取之于水，是健康的烹調(diào)方式。據(jù)科學(xué)測(cè)算，生雞肉含有54.6%的脂肪，通過(guò)格蘭仕純蒸爐蒸汽烹飪后的雞肉脂肪含量?jī)H剩22.5%，脂肪減少率達(dá)58.8%。用格蘭仕純蒸爐打理一日三餐，許多愛(ài)美人士可以輕松達(dá)成健康享瘦的心愿。

熱情盛夏，正是一飽口福的好時(shí)節(jié)。隨著天氣日益悶熱，誰(shuí)愿意長(zhǎng)時(shí)間地呆在廚房里煎炸烹炒呢？格蘭仕面向中國(guó)市場(chǎng)研制的純蒸爐陸續(xù)在各地上市了，想要輕松掌握順德大廚一樣的蒸功夫，不妨從入手一臺(tái)P90純蒸爐開(kāi)始吧。