2017年9月22日，澳柯瑪-40℃無霜冰箱、冷柜系列新品發(fā)布會在青島國際消費(fèi)電子博覽會盛大舉行。 作為冷柜行業(yè)的一次顛覆性全新力作，澳柯瑪七款風(fēng)冷冷柜的面世，宣告冷柜“無霜時代”真正開始到來，澳柯瑪也成為行業(yè)內(nèi)首批推出風(fēng)冷無霜冷柜企業(yè)。

冷柜結(jié)霜--困擾行業(yè)20余年的難題

在冷柜進(jìn)入中國消費(fèi)市場的20多年里，隨著消費(fèi)者生活水平、品質(zhì)不斷提升冷柜功能卻出現(xiàn)了脫節(jié)，仍停留在直冷系統(tǒng)上裹足不前。食材凍不透、結(jié)霜等成為冷柜“天生”頑疾，“除霜”也成為冷柜日常使用中的必備工作。

澳柯瑪冷柜研發(fā)人員透露，冷柜結(jié)霜主要來自開關(guān)門時進(jìn)入的空氣、存放食品的水分蒸發(fā)，這兩者在箱內(nèi)遇冷后凝結(jié)成霜，并隨著時間推移越結(jié)越厚。冷柜結(jié)霜帶了眾多問題。一方面冷柜箱壁結(jié)霜阻礙了熱量交換,降低了制冷效果，增大了耗電量。其次，冷柜內(nèi)食材被霜凍黏在一塊，養(yǎng)分流失、拿取困難。此外，柜內(nèi)厚厚的霜層還是李斯特等嗜冷菌滋生的溫床，成為危害健康的潛在風(fēng)險。

多項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新，冷柜真正進(jìn)入“無霜時代”

圍繞冷柜結(jié)霜形成的原因，澳柯瑪冷柜研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過復(fù)合回風(fēng)系統(tǒng)、風(fēng)幕鎖冷技術(shù)、強(qiáng)勁多效化霜系統(tǒng)等多項(xiàng)技術(shù)革新，推出了全風(fēng)冷無霜冷柜，完美解決了困擾行業(yè)多年的冷柜結(jié)霜世紀(jì)難題。

首創(chuàng)復(fù)合回風(fēng)系統(tǒng)。通過渦流變頻風(fēng)機(jī)，在箱體內(nèi)部形成了多維立體風(fēng)冷循環(huán)，冷氣快速均勻環(huán)繞，溫度分布更加均勻，360°無死角，冷柜全無霜運(yùn)轉(zhuǎn)；專門設(shè)計(jì)了復(fù)合風(fēng)道籃筐，不僅方便了食材的分類存放，同時避免了回風(fēng)處堵塞，保障箱內(nèi)冷氣循環(huán)暢通無阻；創(chuàng)新“風(fēng)幕鎖冷”技術(shù)，經(jīng)過專業(yè)的精密風(fēng)道設(shè)計(jì)，讓冷風(fēng)在冷柜上層不斷循環(huán)，形成強(qiáng)勁的冷風(fēng)風(fēng)幕，大大減少了開關(guān)箱門外部空氣的進(jìn)入及箱內(nèi)冷量的流失，鎖冷、節(jié)能、更保鮮。

上述創(chuàng)新基本實(shí)現(xiàn)了冷柜無霜，對于蒸發(fā)器上仍殘余的微量冰霜， 澳柯瑪推出了分時間、分溫度、多維度智能化霜系統(tǒng)，配以渦流變頻風(fēng)機(jī)，高效化霜，冰霜一掃而光，保證了冷柜強(qiáng)勁制冷動力。

相比傳統(tǒng)冷柜，無霜冷柜讓冷氣分布更均勻。箱體內(nèi)部通過上中下三層布置，每層布設(shè)9個點(diǎn)跟蹤溫度檢測，溫度均勻性較非風(fēng)冷冷柜更強(qiáng)，溫度均勻穩(wěn)定性提升3倍，避免了因溫度波動大造成的食材水分流失，保障了食材鮮度，延長了食材的保質(zhì)期。

風(fēng)冷無霜冷柜的誕生，是在澳柯瑪2015年推出的-40℃深冷速凍冷柜，2016年推出0.1℃精確溫控冷柜基礎(chǔ)上，在冷柜功能上的又一重大革新，不僅完美解決了用戶冷柜除霜難題，而且兼顧深冷速凍、0.1℃精準(zhǔn)溫控，讓食材保鮮跨入新時代，成為冷柜發(fā)展史上一次里程碑式的變革。