四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于對4批次食品核查處置情況的通告

（2021年第3號）

按國家市場監(jiān)督管理總局要求，現(xiàn)將4批次涉及我省的總局本級抽檢不合格食品核查處置情況通告如下：

一、成都市山妹子蜂業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱由廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的洋槐蜂蜜便攜裝

（一）抽檢基本情況

2020年10月26日，廣州海關(guān)技術(shù)中心執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，通過網(wǎng)購方式在成都市山妹子蜂業(yè)有限公司淘寶店鋪（店鋪名：山妹子蜜蜂園）抽取了1批次標(biāo)稱由廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的洋槐蜂蜜便攜裝（規(guī)格型號：450g（15克×30袋）/瓶；生產(chǎn)日期：2020-07-01）。經(jīng)檢驗，“諾氟沙星”項目不合格。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

德陽市廣漢市市場監(jiān)督管理局于2020年11月26日對該案進行立案調(diào)查。經(jīng)查，廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)該法第一百二十四條進行處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合執(zhí)法人員調(diào)查、整改，其違法行為沒有造成社會危害并及時改正，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第（一）項，廣漢市局于2021年1月12日決定對其免于行政處罰。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成該批次蜂蜜抽檢不合格的原因可能是采購蜂蜜原料所使用的檢驗試劑盒對諾氟沙星不敏感，未能檢出。廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社立即采取了整改措施：加強原料采購管理，加強進出廠檢驗，嚴格控制每一個生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，避免再次發(fā)生類似情況。

廣漢市局已于2021年2月4日對廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社進行了復(fù)查驗收。

（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

成都市金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年11月12日對該案進行立案調(diào)查。經(jīng)查，成都市山妹子蜂業(yè)有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)該法第一百二十四條進行處罰。鑒于當(dāng)事人嚴格履行了進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，金牛區(qū)局于2020年11月30日決定對其免于行政處罰。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成該批次蜂蜜抽檢不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。成都市山妹子蜂業(yè)有限公司嚴格履行了進貨查驗索票索證的義務(wù)，金牛區(qū)局責(zé)令其立即停止銷售不合格食品，下架并召回不合格批次產(chǎn)品。

金牛區(qū)局已于2020年12月7日對成都市山妹子蜂業(yè)有限公司進行了復(fù)查驗收。

二、宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱由四川省宜賓市天工釀造有限公司生產(chǎn)的黃府河醬油

（一）抽檢基本情況

2020年11月18日，廣電計量檢測（湖南）有限公司在執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，通過網(wǎng)購方式在宜賓市敘州區(qū)芬姐食品經(jīng)營部淘寶店鋪（店鋪名：川妹子美食坊）抽取了1批次標(biāo)稱由四川省宜賓市天工釀造有限公司生產(chǎn)的黃府河醬油（規(guī)格型號：400毫升/袋；生產(chǎn)日期：2020-11-06）。經(jīng)檢驗，“菌落總數(shù)”項目不合格。

（二）處置情況

宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年12月3日向四川省宜賓市天工釀造有限公司送達了《檢驗報告》。該公司配合翠屏區(qū)局對生產(chǎn)日期為11月6日的產(chǎn)品不合格原因展開調(diào)查發(fā)現(xiàn)：二級經(jīng)銷商宜賓市翠屏區(qū)伍小平調(diào)味品經(jīng)營部于2020年11月7日在四川省宜賓市天工釀造有限公司購進該批次黃府河醬油170箱。11月8日，二級經(jīng)銷商給宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部送貨時三輪車發(fā)生事故,貨車和車上的30箱醬油全掉進溝里，部分醬油發(fā)生破損漏袋。二級經(jīng)銷商將未破損的15箱清理完畢，配送其中10箱至宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部。后宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部發(fā)現(xiàn)醬油有漏袋現(xiàn)象，二級經(jīng)銷商僅為其更換了明顯漏袋的4包醬油。2020年11月18日，宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部在網(wǎng)上銷售了1箱醬油共計35袋，被廣電計量檢測（湖南）有限公司檢測到菌落總數(shù)超標(biāo)判定為不合格。

經(jīng)調(diào)查，二級經(jīng)銷商宜賓市翠屏區(qū)伍小平調(diào)味品經(jīng)營部在明知產(chǎn)品受到損壞，依然把問題產(chǎn)品銷售給終端經(jīng)銷商宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部，導(dǎo)致其在網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品被抽檢判定為不合格，此行為違反了《中華人民共和國食品安全法》。翠屏區(qū)局已對宜賓市翠屏區(qū)伍小平調(diào)味品經(jīng)營部立案調(diào)查。

宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局對四川省宜賓市天工釀造有限公司不予立案，宜賓市敘州區(qū)市場監(jiān)督管理局對宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部不予立案。

三、彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱由新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠生產(chǎn)的老壇泡酸菜

（一）抽檢基本情況

2020年11月17日，廣州海關(guān)技術(shù)中心執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部抽取了1批次標(biāo)稱由新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠生產(chǎn)的老壇泡酸菜（規(guī)格型號：400克/袋；生產(chǎn)日期：2020-09-15）。經(jīng)檢驗，“防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和”項目不合格。

新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠于2020年12月7日向我局提出復(fù)檢申請，經(jīng)成都海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年12月16日對該案進行立案調(diào)查。新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項之規(guī)定，新都區(qū)局于2021年2月5日對新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠作出行政處罰如下：

（1）沒收非法所得76元（大寫：柒拾陸元整）；

（2）罰款人民幣50240元（大寫：伍萬零貳佰肆拾元整）。

2.排查整改

經(jīng)排查，該批次食品不合格的原因為生產(chǎn)過程控制不嚴。新都區(qū)局責(zé)令新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠對生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生加強監(jiān)督，對生產(chǎn)設(shè)備的清洗消毒加強監(jiān)督，規(guī)范添加劑的管理及使用。新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠針對問題做出了整改：調(diào)整鹽水使用時間為當(dāng)天；嚴格按照產(chǎn)品配方比例生產(chǎn)；規(guī)范添加劑管理及使用；規(guī)范庫房管理、真實記錄復(fù)核、建立添加臺賬等。

新都區(qū)局已于2020年12月30日對新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠進行了復(fù)查驗收。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

成都市彭州市市場監(jiān)督管理局于2020年12月21日對該案進行立案調(diào)查。經(jīng)查，彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第八條第（七）項的規(guī)定，鑒于其嚴格履行了進貨查驗義務(wù)，能如實說明進貨來源，并有充分證據(jù)證明其不知道所購進的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，彭州市局于2021年2月2日決定對其免予行政處罰。

2.排查整改

經(jīng)調(diào)查，造成該批次食品不合格的原因為生產(chǎn)環(huán)節(jié)過程控制不嚴，彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部嚴格履行了進貨查驗、索證索票等義務(wù)。彭州市局責(zé)令彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部對庫房其他批次的產(chǎn)品進行退回。

彭州市局已于2021年1月25日對彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部進行了復(fù)查驗收。

四、都江堰市家匯購物中心銷售的、標(biāo)稱由石家莊市藁城區(qū)千香里食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪

（一）抽檢基本情況

2020年11月19日，廣州海關(guān)技術(shù)中心執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在都江堰市家匯購物中心抽取了1批次標(biāo)稱由石家莊市藁城區(qū)千香里食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪（規(guī)格型號：238克/袋；生產(chǎn)日期：2020-09-01）。經(jīng)檢驗，“菌落總數(shù)”項目不合格。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

成都市都江堰市市場監(jiān)督管理局于2020年12月9日對該案進行立案調(diào)查。經(jīng)查，都江堰市家匯購物中心違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款之規(guī)定，都江堰市局于2021年1月25日對其作出行政處罰如下：

（1）警告；

（2）沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品14袋；

（3）沒收非法所得109元（大寫：壹佰零玖元整）；

（4）罰款人民幣15000（大寫：壹萬伍仟元整）。

2.排查整改

經(jīng)排查，都江堰市家匯購物中心在進貨時未嚴格履行進貨查驗、索票索證的義務(wù)。都江堰市局責(zé)令其在進購時嚴格檢查產(chǎn)品的合格檢驗報告，不進購無檢驗合格證明材料的食品以及來源不明的食品。

都江堰市局已于2020年12月9日對都江堰市家匯購物中心進行了復(fù)查驗收。

廣大消費者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進行反映。

四川省市場監(jiān)督管理局

2021年2月22日