中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，江西佰靈實(shí)業(yè)有限公司因食品抽檢不合格再度被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)曝光。

鋅顆粒被檢出霉菌和酵母超標(biāo)近10倍

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于5批次食品不合格情況通告（2021年第41期）顯示，由江西佰靈實(shí)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“佰靈實(shí)業(yè)公司”）生產(chǎn)銷(xiāo)售的亨科思牌鋅顆粒（1-17歲）（草莓味）（批號(hào)：20210602），霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

霉菌和酵母是自然界中常見(jiàn)的真菌，是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的指示性指標(biāo)。食品中霉菌和酵母嚴(yán)重超標(biāo)會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低其食用價(jià)值；長(zhǎng)期食用霉菌和酵母超標(biāo)的食品，可能危害人體健康。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品》（GB 16740—2014）中規(guī)定，霉菌和酵母不得超過(guò)50CFU/g或50CFU/mL。本次通報(bào)的不合格產(chǎn)品霉菌和酵母檢出值為490CFU/g，超標(biāo)近10倍。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，保健食品中霉菌和酵母數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到污染，也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位，還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)有關(guān)。

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品數(shù)次收罰單

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，佰靈實(shí)業(yè)公司因不合格產(chǎn)品問(wèn)題此前還數(shù)次被處罰。

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局2021年9月公布的2021江西民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)典型案例（五）顯示，根據(jù)《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽查監(jiān)測(cè)計(jì)劃》，2021年6月15日對(duì)標(biāo)稱(chēng)江西佰靈實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的亨科思牌鋅顆粒（1-17歲）（草莓味）產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品霉菌和酵母項(xiàng)目不合格。2021年7月5日，宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)江西佰靈實(shí)業(yè)有限公司不合格產(chǎn)品進(jìn)行核查。經(jīng)初步核查，該批次產(chǎn)品的批生產(chǎn)記錄、及產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄顯示：2021年6月2日的“亨科思牌鋅顆粒（1-17歲）（草莓味）”產(chǎn)品生產(chǎn)108罐，銷(xiāo)售單價(jià)：2.23元/罐，共計(jì)銷(xiāo)售額：240.84元，無(wú)庫(kù)存。2021年7月6日，宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)佰靈實(shí)業(yè)公司涉嫌的違法行為進(jìn)行立案，經(jīng)查該批次產(chǎn)品108罐已全部銷(xiāo)售無(wú)法召回。依據(jù)《行政處罰法》、《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令佰靈實(shí)業(yè)公司立即改正違法行為，沒(méi)收違法所得240.84元；罰款65000元。

信用中國(guó)數(shù)據(jù)顯示，佰靈實(shí)業(yè)公司因生產(chǎn)銷(xiāo)售標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容的產(chǎn)品，違反食品安全法規(guī)，于2021年5月6日被樟樹(shù)市市場(chǎng)監(jiān)管局罰款2.35萬(wàn)元。

江西省宜春市此前公布的食品藥品行政處罰案件信息（2020年12月）顯示，佰靈實(shí)業(yè)公司因生產(chǎn)不合格金銀花清清寶（固體飲料），違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條，于2020年12月16日被宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局處罰。

此外，天眼查數(shù)據(jù)顯示，佰靈實(shí)業(yè)公司于2019年2月1日被原樟樹(shù)市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局罰款30000元，處罰事由涉及：該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假保質(zhì)期食品。