中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年3月17日，江西省贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（2023年第11期 ），涉及5批次不合格食品。

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（2023年第11期）

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展的食品抽檢中，涉及我市的5批次不合格食品已核查處置完，現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況通告如下：

一、贛州蓉江新區(qū)潭口鎮(zhèn)寶利萊商行經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的螺絲椒

（一）食品名稱：螺絲椒；購(gòu)進(jìn)日期：2022-12-26；不合格項(xiàng)目：噻蟲胺。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局蓉江新區(qū)分局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告至贛州蓉江新區(qū)潭口鎮(zhèn)寶利萊商行，并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食用農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)核查，該超市采購(gòu)該批次螺絲椒30kg，均已銷售完畢，召回0kg。

（三）行政處罰

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的螺絲椒的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人提供了充分證據(jù)，證明其依法履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，不知道所采購(gòu)的涉案螺絲椒不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能夠如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食用農(nóng)產(chǎn)品的行為免予處罰，進(jìn)行教育【不予行政處罰決定書（贛市市監(jiān)稽蓉江不罰〔2023〕4號(hào)】。 ????

二、贛州蓉江新區(qū)潭口鎮(zhèn)鑫輝超市經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的臘肌子肉

（一）食品名稱：臘肌子肉；購(gòu)進(jìn)日期：2022-11-19、2022-12-13；不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局蓉江新區(qū)分局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告至贛州蓉江新區(qū)潭口鎮(zhèn)鑫輝超市，并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。經(jīng)核查，該超市采購(gòu)該批次臘肌子肉41.5kg，均已銷售完畢，召回0kg。

（三）行政處罰

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的臘肌子肉的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并能夠如實(shí)說(shuō)明涉案臘肌子肉的來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的臘肌子肉的行為，免予處罰、進(jìn)行教育【不予行政處罰決定書（贛市市監(jiān)稽蓉江不罰〔2023〕3號(hào)】。 ??????

三、贛州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鮮惠多水果批發(fā)中心銷售的香蕉

（一）食品名稱：香蕉；購(gòu)進(jìn)日期：2022年12月22日；不合格項(xiàng)目：吡蟲啉。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局贛州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)分局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告至贛州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鮮惠多水果批發(fā)中心，并責(zé)令其立即停止銷售和召回不合格批次香蕉。經(jīng)核查，該店采購(gòu)該批次香蕉16kg，銷售16kg，召回0kg。

（三）行政處罰

當(dāng)事人的上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人在調(diào)查過(guò)程中積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料,并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，且履行了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一、二款規(guī)定的義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第二、三款及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰（不予處罰決定書編號(hào)：贛市市監(jiān)稽經(jīng)開(kāi)不罰〔2023〕4號(hào)），并進(jìn)行教育。???????

四、贛縣區(qū)廖鳳嬌蔬菜攤（廖鳳嬌）經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的青辣椒

（一）食品名稱：青辣椒；抽樣日期：2022年12月23日；不合格項(xiàng)目：毒死蜱。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

贛州市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局贛縣分局按規(guī)定時(shí)間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書至贛縣區(qū)廖鳳嬌蔬菜攤（廖鳳嬌），經(jīng)核查，因當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)青辣椒時(shí)未索取購(gòu)進(jìn)票據(jù)，僅有口述，故認(rèn)定涉案青辣椒來(lái)源為無(wú)法追溯，采納抽樣單上的購(gòu)進(jìn)日期（2022年12月23日），貨值金額以抽樣單上的抽樣基數(shù)（3kg）和銷售單價(jià)(6元/kg)進(jìn)行計(jì)算,即涉案貨值金額18元，違法所得認(rèn)定為無(wú)法計(jì)算。已全部銷售完，召回0kg。

（三）行政處罰

當(dāng)事人的上述行為違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》第十條第（七）項(xiàng)和第十三條及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)之規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款和《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》第四十六條及第四十八條的規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予以下行政處罰：

1、警告；

2、罰款 2000元。

處罰決定書編號(hào)：贛市市監(jiān)稽贛縣處罰〔2023〕6號(hào)。

五、贛縣區(qū)曾育青蔬菜攤（曾育青）經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的芹菜

（一）食品名稱：芹菜；抽樣日期：2022年12月22日；不合格項(xiàng)目：噻蟲胺。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

贛州市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局贛縣分局按規(guī)定時(shí)間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書至贛縣區(qū)曾育青蔬菜攤（曾育青），經(jīng)核查，該蔬菜攤采購(gòu)上述芹菜3kg，采購(gòu)價(jià)6元/kg，銷售價(jià)7元/kg，已全部銷售完，召回0kg。

（三）行政處罰

當(dāng)事人的上述行為違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》第十條第（七）項(xiàng)和第十三條及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)之規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款和《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》第四十六條及第四十八條的規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予以下行政處罰：

1、警告；

2、罰款2000元。

處罰決定書編號(hào)：贛市市監(jiān)稽贛縣處罰〔2023〕9號(hào)。

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年3月17日