中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，廣東健宇椿食品科技有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第25期食品抽檢信息顯示，廣州尚佳益貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱廣東健宇椿食品科技有限公司生產(chǎn)的“比豆”速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（摩卡風(fēng)味咖啡）（規(guī)格型號(hào)：1千克/袋）（生產(chǎn)日期：2023-03-01）和速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（卡布其諾咖啡）（規(guī)格型號(hào)：1千克/袋）（生產(chǎn)日期：2023-05-23），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

該款速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（摩卡風(fēng)味咖啡）和速溶咖啡飲料（咖啡固體飲料）（卡布其諾咖啡）霉菌檢測(cè)結(jié)果分別為110CFU/g、85CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤50CFU/g。

霉菌是真菌的一種，霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

公開資料顯示，廣東健宇椿食品科技有限公司成立于2018年，是一家以從事科技推廣和應(yīng)用服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)致電該公司了解上述產(chǎn)品抽檢不合格的相關(guān)情況。對(duì)方接電話的一位女性員工表示，對(duì)此，相關(guān)部門已開過會(huì)。本網(wǎng)詢問詳細(xì)情況時(shí)，她立刻掛斷電話。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。