中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息,2023年前三季度,上海市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃,完成食品安全監(jiān)督抽檢98839批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格樣品2009批次,監(jiān)督抽檢不合格率為2.03%,主要是食用農(nóng)產(chǎn)品(農(nóng)獸藥殘留超標(biāo))、餐飲食品(大腸菌群和陰離子合成洗滌劑不合格)、特殊膳食食品(質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo))、水果制品(超限量使用食品添加劑)等。
從抽樣食品品種來(lái)看,蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、罐頭、食品添加劑、保健食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、糖果制品、蛋制品、其他食品等食品大類的合格率均為100%。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別看,不合格項(xiàng)目主要為:農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、污染物不合格、質(zhì)量指標(biāo)不合格、超范圍、超限量使用食品添加劑等。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法查處,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,及時(shí)查找問(wèn)題原因,落實(shí)整改措施。并加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
2023年前三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品類別 | 監(jiān)督抽檢樣品 總量(批次) | 不合格樣品 數(shù)量(批次) | 不合格率(%) |
1 | 糧食加工品 | 4788 | 17 | 0.36 |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 1419 | 2 | 0.14 |
3 | 調(diào)味品 | 2783 | 7 | 0.25 |
4 | 肉制品 | 3601 | 25 | 0.69 |
5 | 乳制品 | 1585 | 2 | 0.13 |
6 | 飲料 | 1829 | 4 | 0.22 |
7 | 方便食品 | 1040 | 4 | 0.38 |
8 | 餅干 | 803 | 8 | 1.00 |
9 | 罐頭 | 480 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 434 | 0 | 0 |
11 | 速凍食品 | 1865 | 3 | 0.16 |
12 | 薯類和膨化食品 | 755 | 6 | 0.79 |
13 | 糖果制品 | 967 | 0 | 0 |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 357 | 4 | 1.12 |
15 | 酒類 | 1438 | 2 | 0.14 |
16 | 蔬菜制品 | 1077 | 10 | 0.93 |
17 | 水果制品 | 614 | 10 | 1.63 |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 549 | 4 | 0.73 |
19 | 蛋制品 | 244 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 248 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 467 | 2 | 0.43 |
22 | 水產(chǎn)制品 | 605 | 8 | 1.32 |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 820 | 4 | 0.49 |
24 | 糕點(diǎn) | 3273 | 19 | 0.58 |
25 | 豆制品 | 1270 | 3 | 0.24 |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 264 | 0 | 0 |
27 | 保健食品 | 690 | 0 | 0 |
28 | 特殊膳食食品 | 390 | 7 | 1.79 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 30 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 173 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 29014 | 819 | 2.82 |
32 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 34699 | 1039 | 2.99 |
33 | 食品添加劑 | 229 | 0 | 0 |
34 | 其他食品 | 39 | 0 | 0 |
總計(jì) | 98839 | 2009 | 2.03 |