警方在一家家禽加工店內(nèi)查獲的用于給禽類脫毛的工業(yè)松香。

   小作坊生產(chǎn)者用工業(yè)松香給家禽脫毛，現(xiàn)場衛(wèi)生條件極度惡劣。

    大眾網(wǎng)濟南2月3日訊 （記者樊思思）近日，濟南警方在一個多月內(nèi)破獲8起嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案件，查處使用工業(yè)松香給禽畜脫毛的加工作坊、熟食店8家，抓獲犯罪嫌疑人10人，查獲涉嫌非法使用的工業(yè)松香共計200余公斤。

   2014年11月28日凌晨7時許，天橋分局食藥環(huán)偵中隊會同黃臺派出所對獅子張莊8家咸水鴨加工作坊進行聯(lián)合突擊檢查，在其中2家當(dāng)場抓獲涉嫌使用松香拔脫鴨毛的陳某、萬某夫婦及劉某、汪某夫婦共4人，查獲工業(yè)松香60公斤以及脫毛鴨40余只。

   12月17日，天橋分局南村派出所對濟南市二棉農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的家禽店進行檢查，當(dāng)場在三家店內(nèi)查獲正在熬制使用的工業(yè)松香共計100余公斤，并將經(jīng)營者王某某、陳某某、懷某某當(dāng)場抓獲。經(jīng)查，上述三人對在經(jīng)營過程中使用熬制的工業(yè)松香拔除雞鴨等禽類羽毛的犯罪事實供認(rèn)不諱。

   12月23日上午9時許，天橋分局食藥環(huán)偵中隊會同洛口派出所對張家莊李某某經(jīng)營的熟食豬肉加工作坊進行檢查，發(fā)現(xiàn)其正在使用工業(yè)松香拔脫豬肉鬃毛，同時民警現(xiàn)場查扣工業(yè)松香約25公斤。

   12月1日，槐蔭公安分局食藥環(huán)偵中隊民警在日常工作中發(fā)現(xiàn)中光明街兩家家禽加工店員工在生產(chǎn)中使用疑似工業(yè)松香的物質(zhì)為家禽脫毛，遂依法將負責(zé)人王某某和郗某某傳喚至公安機關(guān)審查，同時在兩店內(nèi)查扣兩口盛放工業(yè)松香的大鍋和尚未使用的工業(yè)松香共計20.5公斤。經(jīng)審查，王某某、郗某某供述二人分別于2014年、2012年開始在天橋區(qū)某工業(yè)品店購買工業(yè)松香并加溫熬制，用于為鴨鵝脫毛并以此牟利。

    目前，上述10名犯罪嫌疑人均已被警方依法刑事處理，相關(guān)案件正在進一步偵辦中。

   據(jù)了解，國家允許使用松香甘油酯為牲畜、家禽脫毛。但由于松香甘油酯與松香性質(zhì)極為相似，且后者價格尚不足松香甘油酯一半，一些不法商販為節(jié)約成本，便使用僅能作為工業(yè)生產(chǎn)原料的松香作為替代品為畜禽脫毛。根據(jù)相關(guān)描述，工業(yè)松香含有鉛等重金屬和有毒化合物，用于食品加工環(huán)節(jié)會嚴(yán)重損害人體健康，因此在我國《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)規(guī)定中，松香被明令禁止使用。依據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第九條之規(guī)定，在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中，摻入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照《刑法》第一百四十四條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。