黑龍江網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺訊 第十四屆中國國際奶業(yè)展覽會暨中國乳業(yè)合作大會在4月21日拉開帷幕。這次的展會，匯集國內(nèi)外的奶業(yè)大咖，不僅有很多先進(jìn)的設(shè)備，還有加工技術(shù)和先進(jìn)的理念，最重要的是，聽說還帶來了世界各地的奶制品。

展覽會區(qū)域劃分

據(jù)長城國際展覽有限責(zé)任公司項目經(jīng)理張蕊說，今年是第二次在哈爾濱舉辦這個展覽會，今年的參展企業(yè)有310家，同比去年增加了，并且豐富了參展的企業(yè)行業(yè)的類型。

這次的展覽會有三個展出區(qū)域，分為為室內(nèi)A區(qū)、室內(nèi)B區(qū)，和室外區(qū)域，室內(nèi)主要是乳制品和機器設(shè)備的展出，室外是大型機械設(shè)備的展示。

展覽會匯集國內(nèi)外大咖

本屆展會面積達(dá)到了25000平方米，有來自20個國家和地區(qū)企業(yè)參展，乳業(yè)世界10強企業(yè)中，有七個都來到了哈爾濱，從繁育、飼養(yǎng)到疾病預(yù)防，從牧場管理到奶業(yè)設(shè)備的創(chuàng)新發(fā)展，大會準(zhǔn)備了十幾場既高大上又接地氣的專業(yè)論壇，近百位專家學(xué)者及牧場經(jīng)驗豐富的“牛人”，將在3天時間里為與會代表和參觀者奉獻(xiàn)自己的學(xué)識和研究成果。

挑戰(zhàn)最大規(guī)模的奶酪品種展覽的吉尼斯世界紀(jì)錄

在這次展會上，我們將看到來自世界各地的400多種奶酪產(chǎn)品同時展出，其中包括美國、法國、荷蘭、俄羅斯等等國家，還有中國。這也是這次展會的一項重頭戲，它將會沖擊吉尼斯世界紀(jì)錄。

都說咱黑龍江是奶業(yè)大省，這個“大”，具體是“大”在那呢？今天，就讓我們來深入了解一下，黑龍江的奶業(yè)發(fā)展。

自然優(yōu)勢——黃金奶源帶

黃金奶源帶，指的就是南北緯40度到50度之間的溫帶草原，這一區(qū)域的草原處在溫帶氣候，草質(zhì)肥美，氣候和干濕度非常適合奶牛的生長和泌乳，黑龍江省就處在這樣的黃金奶源帶上，“捏把泥土冒油花，插根筷子也發(fā)芽”的肥沃黑土地，為奶牛的飼養(yǎng)錦上添花。

歷史基礎(chǔ)——全國之最

得天獨厚的自然環(huán)境，給龍江奶業(yè)的發(fā)展提供了最優(yōu)的自然條件。早在中東鐵路時期，中國的第一頭奶牛就出現(xiàn)在了中西文化融合的哈爾濱。1952年，新中國第一家奶粉廠——紅星奶廠就在我省的安達(dá)誕生。

1985年，中國第一款嬰幼兒配方奶粉又在龍丹誕生。龍江奶，繼續(xù)引領(lǐng)了中國奶的高度。

黑龍江——全國最大的奶源基地

如今，黑龍江已經(jīng)成為全國最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，從2013年開始，黑龍江著力建設(shè)了一批現(xiàn)代化示范奶牛場，為發(fā)展乳業(yè)產(chǎn)業(yè)奠定堅實基礎(chǔ)。目前，黑龍江省奶牛存欄193萬頭，其中產(chǎn)奶牛100萬頭，平均單產(chǎn)5.7噸，生鮮乳產(chǎn)量達(dá)到570萬噸，奶牛存欄和產(chǎn)奶量分別占全國總量的13%和15%。

黑龍江省奶業(yè)協(xié)會副秘書長杜海濤說，我省現(xiàn)在已經(jīng)成為全國最大的奶粉和嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)基地，無論從優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛的總存單量上，還是乳制品的產(chǎn)能上，我們都是位居全國第一位。

到2020年，我們嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)能力將占到全國80%以上，我們將成為全國較大的巴氏奶生產(chǎn)基地，也是新興的奶酪黃油等時尚性附加值較高的乳制品生產(chǎn)大省。