繼資中冬尖2008年5月、資中鯰魚(yú)2009年9月成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后，2010年12月15日，資中塔羅科（Tarocco)血橙又被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。而資中縣也成為全國(guó)首個(gè)獲得3個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的縣。

    四川資中縣位于川中丘陵區(qū)，屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候，春早夏長(zhǎng)，年均氣溫17.4℃，年均降雨量1007.7毫米,水果生產(chǎn)歷史悠久。自90年代初從中國(guó)柑桔研究所引進(jìn)塔羅科血橙以來(lái)，依托退耕還林等工程項(xiàng)目，大力發(fā)展塔羅科血橙種植，到2003年，已在發(fā)輪、順河場(chǎng)、配龍等12個(gè)鎮(zhèn)種植6600多公頃。2004年3月，資中被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)塔羅科血橙之鄉(xiāng)”，目前已成為全國(guó)塔羅科血橙種植面積最大、產(chǎn)量最多的基地。

    血橙(blood orange) 是一個(gè)混種的植物，屬于甜橙類(lèi)，因果肉具紅色血絲或血斑而得名。血橙有別于其他類(lèi)型橙類(lèi)水果之處在于，它是能促進(jìn)血液循環(huán)、改善貧血的補(bǔ)血良品；對(duì)改善膚色，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生也具有一定作用，且具清新的香味，能振奮思考及改善情緒等。

    血橙第一次出現(xiàn)在1850的歐洲，新鮮的血橙是紅或橙色，有明亮的紅色條紋，并且香甜多汁，有芬芳的香氣，有些品種略呈橢圓形，大多無(wú)核，主要種植在西班牙、意大利和北美。

    我國(guó)引入的血橙品種有路比血橙（Ruby）、塔羅科血橙（Tarocco）、馬耳他血橙（Maltaise）、桑吉耐洛血橙（Sanguinello）、摩洛血橙（Moro）和臍血橙等。其中路比血橙別名紅玉血橙、紅花橙、紅蜜橙，為最老的血橙品種之一，原產(chǎn)地中海地區(qū)，我國(guó)四川、廣東、廣西和湖南等地均有栽培；塔羅科血橙則被稱(chēng)為“血橙之王”，自意大利引進(jìn)，品系較多，是我國(guó)柑橘品種結(jié)構(gòu)調(diào)整中的主要換代新品種，發(fā)展?jié)摿O大。此外，從西班牙引進(jìn)的臍血橙，從意大利、西班牙引進(jìn)的摩洛血橙、桑吉耐洛血橙在四川、湖南也有少量栽培。

    塔羅科血橙在我國(guó)定植于四川內(nèi)江市資中縣魚(yú)溪鎮(zhèn)，因得天獨(dú)厚的氣候、土壤條件而形成色、香、味、美的獨(dú)特品牌。資中縣塔羅科血橙種植面積占全國(guó)種植面積的80%、占四川種植面積的90%，產(chǎn)量占全國(guó)的90%以上，是我國(guó)最大的血橙生產(chǎn)基地。

    資中縣塔羅科血橙苗木采用香橙為砧木，在優(yōu)良母本樹(shù)上采集接穗進(jìn)行嫁接繁殖。每年2月中下旬至10月中旬進(jìn)行定植，如果是容器育苗和帶土移栽則不受季節(jié)限制。為了保證樹(shù)冠通風(fēng)透光，實(shí)行冬季修剪與夏、秋季修剪相結(jié)合的方法。資中縣塔羅科血橙每公頃栽植株數(shù)不少于1600株，留果量不少于45000公斤。

    塔羅科血橙營(yíng)養(yǎng)比臍橙更為豐富。有研究證實(shí)：資中塔羅科血橙果汁富含的維生素C是其他橙類(lèi)的兩倍，還含有豐富的維生素E、β—胡蘿卜素，花青素苷和類(lèi)黃酮等多酚化合物，具有抗氧化、預(yù)防心血管疾病和抑制癌癥等保健作用。并且資中塔羅科血橙的固酸比、糖酸比和果皮色澤，都優(yōu)于原產(chǎn)地意大利及國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的同類(lèi)品種。

    資中塔羅科血橙果實(shí)極大，近圓形至橢圓形，平均單果重200?350g，是血橙中果實(shí)最大的。塔羅科血橙果皮特光滑，油胞大而稀，微凸，未完全成熟時(shí)采后貯藏可充分“上血”，充分成熟時(shí)肉色呈紫紅色，極為美觀。塔羅科血橙果頂圓，光滑，偶有隱約可見(jiàn)的放射狀溝紋；萼片桃形，有早期干落現(xiàn)象；中心柱小，半空，海綿層薄，黃白色，不龜裂，囊壁薄，汁胞細(xì)長(zhǎng)，先端尖長(zhǎng)；果肉細(xì)嫩化渣，汁多味濃，有玫瑰香味。資中塔羅科血橙是經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證的無(wú)公害產(chǎn)品、通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證的綠色食品。

    2010年12月15日，資中塔羅科血橙被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為四川省內(nèi)江市資中縣現(xiàn)轄行政區(qū)域；土壤類(lèi)型屬紫色土類(lèi)，土壤質(zhì)地為壤土或沙質(zhì)壤土，土層深度60cm以上，土壤pH值5.5?7，有機(jī)質(zhì)含量≥1.2%，地下水位低于100cm；每年12月下旬至次年3月為采收期。對(duì)資中塔羅科（TAROCCO）血橙質(zhì)量特色中的感官特色要求是：果皮鮮亮，呈淺紫紅色，皮脆、薄、光滑；果肉脆嫩、化渣，有紫紅色血絲，有玫瑰香味；理化指標(biāo)要求是：可溶性固形物≥12.5，可食率（％）≥80.0，果實(shí)橫徑（mm）：60?75。

    近年來(lái)，資中縣大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)和農(nóng)民穩(wěn)步增收的目的。在資中縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等部門(mén)的大力支持下，資中血橙產(chǎn)業(yè)越做越大，越做越好。

    首先，注重基地建設(shè)，狠抓技術(shù)推廣。整合退耕還林、荒山造林、天然林資源保護(hù)等林業(yè)工程項(xiàng)目和川中農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、新村建設(shè)等項(xiàng)目，培植優(yōu)質(zhì)塔羅科血橙基地6600多公頃。組織一批中高級(jí)工程師、農(nóng)藝師成立了塔羅科血橙優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新小組，開(kāi)展系列試驗(yàn)示范、科技攻關(guān)，為果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、解答疑難，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并成功培育品牌商標(biāo)，樹(shù)立了資中血橙的品牌形象。 

    其次，完善銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，拓寬銷(xiāo)售渠道。以資中綠葉生態(tài)有限公司和資中縣塔羅科血橙協(xié)會(huì)為龍頭，將全縣所有營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)組成營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)合體，大力實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，建成產(chǎn)品數(shù)量、品質(zhì)、客戶(hù)信息及市場(chǎng)行情數(shù)據(jù)庫(kù)，拓寬信息渠道，增大市場(chǎng)占有率。目前，塔羅科血橙已銷(xiāo)往北京、上海、烏魯木齊、廣州、濟(jì)南、太原、成都、重慶等城市及俄羅斯等國(guó)。

    自信的資中人，正以敢超前賢的勇氣，不斷思變，不斷哺育著像珍美的塔羅科血橙一樣的特色產(chǎn)品，奉獻(xiàn)給更多的消費(fèi)者，用自己的智慧和汗水創(chuàng)造著更加美好的未來(lái)。

    《消費(fèi)指南》