2011年6月，田東香芒被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，進(jìn)一步確認(rèn)了“芒果正宗，源自田東”的歷史淵源，為推動(dòng)田東香芒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入了新的活力。

    喜歡上芒果還是在小時(shí)候，一個(gè)金黃的秋天，姐姐去廣西旅游，帶回來(lái)了一兜金燦燦、紅彤彤的果子，一起帶來(lái)的還有一個(gè)不甚熟悉的名字——芒果。作為地地道道的西北人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到這帶著熱帶氣息的香味，只覺(jué)得屋子里一下子溫暖起來(lái)，才知道廣西百色的田東芒果如此香甜。

    芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。果實(shí)橢圓滑潤(rùn)，果皮呈檸檬黃色，味道甘醇、形色美艷，給人一種溫馨親切之感，充滿詩(shī)情畫(huà)意。

    芒果肉質(zhì)細(xì)膩，氣味香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素比蘋(píng)果、西瓜的含量都高，而且人體必需的微量元素硒、鈣、磷、鉀等含量也很高。芒果色、香、味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，印度人把芒果稱為“百果之王”。

    食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。中醫(yī)認(rèn)為，芒果味甘酸、性涼無(wú)毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功能。芒果甘酸益胃，食之不暈船惡心，故古時(shí)飄洋過(guò)海者多購(gòu)買(mǎi)芒果以備旅途急用。

    相傳唐玄奘去印度取經(jīng)時(shí)帶回一些芒果，由此芒果傳入了中國(guó)，宋朝時(shí)期芒果成為進(jìn)貢朝廷的貢品。因?yàn)槊⒐麑贌釒е参铮荒偷蜏?，所以適于栽種在冬季氣溫不低于0℃的地區(qū)，比如我國(guó)的廣東、廣西、福建、云南等地。

    廣西田東縣地處北回歸線上，屬典型的南亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛。這里是83萬(wàn)年前古人類文明的發(fā)祥地，著名的百色起義也是在此打響。

    芒果種植是田東縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有著悠久的歷史。從上世紀(jì)90年代至今，該縣芒果生產(chǎn)進(jìn)入大規(guī)模引種栽培階段。田東芒果形狀各異，飄香誘人，其顏色除了黃、青，還有紅、紫；有雞蛋形、象牙形、卵腎形、橢圓形，長(zhǎng)短胖瘦各不相同；這里的芒果小的只有雞蛋大小，大的則在2公斤以上，狀如小冬瓜。近年來(lái)，田東縣傾力打造“田東芒果”名片，通過(guò)實(shí)施“優(yōu)果工程”、舉行農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)、舉辦芒果節(jié)等系列措施，將芒果種植作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、加快群眾脫貧致富的一項(xiàng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。

    實(shí)至則名歸，1996年，田東縣被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”，2004年，田東芒果榮獲“廣西無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（芒果）產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)”和“廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)；2006年，田東縣榮獲“廣西無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（芒果）生產(chǎn)示范基地縣”稱號(hào)；2007年，田東縣榮獲“第二批全國(guó)創(chuàng)造無(wú)公害產(chǎn)品（芒果）生產(chǎn)示范基地縣”；2009年，田東芒果榮獲“西部著名特色產(chǎn)品（芒果）”桂冠。

    在2008年實(shí)行農(nóng)村金融綜合改革以來(lái)，田東縣把芒果列為政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)對(duì)象，助推了芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。到2011年，田東縣芒果種植面積已達(dá)到上萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量約4萬(wàn)噸，產(chǎn)值約1.6億元，芒果品種有臺(tái)農(nóng)一號(hào)、金煌芒、凱特芒、桂熱七號(hào)、青皮芒、紅象芒、紅貴妃、紅萍芒等40余個(gè)品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、澳大利亞、英國(guó)等國(guó)家。

    為了弘揚(yáng)田東芒果文化、拓展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、促農(nóng)增收、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。廣西壯族自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局協(xié)同田東縣本著“以果為媒，以果傳韻，以果招商，產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的宗旨，傾力打造田東芒果強(qiáng)勢(shì)品牌。 

    2010年5月，廣西壯族自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局組織調(diào)研組深入靖西、田東兩縣，開(kāi)展繡球、田東香芒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)調(diào)研工作。

    2011年6月，田東香芒被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)田東縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。品種包括桂七、臺(tái)農(nóng)一號(hào)、金煌芒、紅象牙。其中——

    立地要求：海拔≤500m，土壤類型為赤紅壤，質(zhì)地中壤至重壤，土壤pH 值6.5?7，耕作層厚度≥50cm，有機(jī)質(zhì)含量≥2%，地下水位≤1m。每年3月上旬至4月下旬栽植，成齡園每公頃栽植株數(shù)≤600株。

    對(duì)芒果采收規(guī)定：“桂七”采收期為7月中旬至8月下旬；“臺(tái)農(nóng)一號(hào)”采收期為6月中旬至7月下旬；“紅象牙”采收期為7月上旬至8月中旬；“金煌”采收期為7月中旬至8月上旬。

    對(duì)感觀特色要求是：皮色新鮮，著色良好有光澤，外觀亮麗，果粉較厚；“桂七”果面呈綠黃色；“臺(tái)農(nóng)一號(hào)、金煌”果面呈金黃色；“紅象牙”果面呈鮮紅色。肉色艷黃嫩滑，核小肉厚，纖維少；香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，口感清甜爽口。

    對(duì)理化指標(biāo)要求是：“桂七”可溶性固形物(%)≥22，總酸(%)≤0.43；“臺(tái)農(nóng)1號(hào)”可溶性固形物(%)≥18，總酸(%)≤0.29；“金煌”可溶性固形物(%)≥16，總酸(%)≤0.10；“紅象牙”可溶性固形物(%)≥15，總酸(%)≤0.34。

    現(xiàn)在，田東縣的芒果進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期，萬(wàn)里芒果園也成為了觀光農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn)和鄉(xiāng)村游的好去處，真正地實(shí)現(xiàn)了“美了果園，富了家園”。許多種植戶、經(jīng)銷商也為芒果注冊(cè)商標(biāo)，眼下田東知名芒果品牌就有東之寶、東園等十幾個(gè)。通過(guò)推廣新技術(shù)、新品種、新管理，田東縣芒果品質(zhì)逐年提升。

    盛夏，當(dāng)你站在萬(wàn)畝芒果園中，呼吸著熟透的芒果散發(fā)出淡淡的香味，看著漫山遍野的果實(shí)，你一定會(huì)因?yàn)橄矚g而愛(ài)上它。

    如何挑選芒果

    芒果一經(jīng)成熟就會(huì)軟化，不耐運(yùn)輸，因此一般會(huì)預(yù)先采下，再加以催熟。所以在選擇時(shí)以其硬實(shí)程度作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，即果熟度應(yīng)在八成或九成以上，如達(dá)不到，就沒(méi)有原果鮮味和香味。通常近蒂頭處感覺(jué)硬實(shí)、富有彈性者為佳；過(guò)硬或過(guò)軟者都不應(yīng)選擇。

    芒果與香蕉一樣，屬后熟型，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，一定要挑選果面干凈、果蒂無(wú)腐爛的。

    吃芒果注意事項(xiàng)

    不完全成熟的芒果還含有醛酸，對(duì)皮膚黏膜有一定刺激作用，不宜食用。

    芒果吃法不當(dāng)容易引起過(guò)敏反應(yīng)，最好將果肉切成小塊，直接送入口中。吃完后應(yīng)漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

《消費(fèi)指南》