3月29日，可口可樂遼寧營口新廠正式落成。作為在中國的第42家裝瓶廠，營口新廠總投資達1.6億美元（約合人民幣10億元），刷新了可口可樂2010年漯河工廠投資達9億元的記錄。

    據(jù)介紹，營口工廠占地面積17萬平方米，規(guī)劃投資9條生產(chǎn)線，目前第一期工程的4條生產(chǎn)線已開始投入運營，全部建成后將成為可口可樂中國系統(tǒng)投資最大的裝瓶廠。

    實際上，在積極謀劃工廠布局的同時，可口可樂始終在踐行可持續(xù)發(fā)展理念——在過去10年間，可口可樂已經(jīng)搶先按高標準的環(huán)保要求進行工廠建設(shè)，通過實施100多項節(jié)能減排項目，可口可樂年節(jié)約用水591410噸、節(jié)能1211噸標煤、減排1955噸。

    綠色工廠、碳友好戰(zhàn)略、水中和……一張可口可樂的可持續(xù)發(fā)展圖譜正在悄然繪成——

    打造“綠色工廠”

    每一天，可口可樂的產(chǎn)品為全球17億人提供優(yōu)質(zhì)飲料，包括汽水、運動飲料、果汁和茶。給消費者提供健康的產(chǎn)品，只是一個優(yōu)秀企業(yè)履行社會責任的一部分。作為全球第一大飲料企業(yè)，可口可樂用一個又一個行動踐行綠色環(huán)保的承諾。

    2011年，可口可樂宣布從2012年至2014年的3年里，在中國市場再投入40億美元。主要用于新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、創(chuàng)新、合作、可持續(xù)發(fā)展以及品牌的建設(shè)。據(jù)可口可樂相關(guān)人士介紹，為了達到水和能源使用方面的嚴格目標，可口可樂一直以低碳、節(jié)能的綠色標準建立工廠，推廣“綠色”冰箱，減輕塑料及易拉罐包裝的重量，并使用環(huán)保標簽。

    據(jù)了解，從上世紀80年代初開始，如果沒有污水處理設(shè)施和節(jié)水措施，可口可樂工廠不允許開工生產(chǎn)。目前可口可樂中國系統(tǒng)的42個裝瓶廠全部施行了水資源循環(huán)利用項目，將可再次使用的水的排出量降到最低——那些來自生產(chǎn)車間的廢水，經(jīng)過凈化處理后，引入寫字樓成為流動的水系。目前已有12家工廠實施了廢水在線監(jiān)控系統(tǒng)，以便持續(xù)監(jiān)測廢水水質(zhì)。這些水不僅能用來養(yǎng)魚，還能為寫字樓的噴泉、綠化、洗手提供用水。

    2011年12月，漯河太古可口可樂飲料有限公司榮獲了由美國綠色建筑委員會頒發(fā)的“能源與環(huán)境設(shè)計先鋒”（LEED）鉑金級認證?？煽诳蓸烦蔀樵谥袊箨懓ㄏ愀墼趦?nèi)，快速消費品行業(yè)中第一家擁有LEED鉑金級認證工廠的企業(yè)。與此同時，可口可樂東莞廠也獲得LEED鉑金認證。

    據(jù)介紹，可口可樂漯河廠以節(jié)能、節(jié)水、環(huán)保建材和環(huán)境為目標，應(yīng)用地源熱泵系統(tǒng)、能源監(jiān)控與樓宇自控系統(tǒng)、生產(chǎn)線節(jié)能分析、太陽能和風能互補發(fā)電、中水回用、保溫隔熱材料與高反射屋頂?shù)冉?0個可持續(xù)設(shè)計和項目。其中“地源熱泵系統(tǒng)”是利用河南四季分明、冬夏兩季地下土層與環(huán)境溫差大的特點，根據(jù)冷熱循環(huán)原理，冬季把地下熱量“取”出來、夏季把室內(nèi)熱量釋放出去，用此方法來調(diào)節(jié)工廠內(nèi)的室溫，減少能源消耗。這個項目原理很簡單，但工程實施很復(fù)雜，地源熱泵系統(tǒng)的管道從地表埋藏至地下50米深的地方，總長度有132千米。通過這些節(jié)能減排措施，可口可樂漯河廠每年可減少二氧化碳排放3149噸，相當于1720棵普通樹木一年吸收的二氧化碳；每年可節(jié)水約82000噸，相當于1520個人一年的用水量。

    “漯河太古可口可樂是一個著眼于未來，關(guān)注安全、環(huán)保、健康的世界級管理工廠。我們希望通過自己切實的努力，積極倡導(dǎo)承擔企業(yè)公民的責任，讓更多的企業(yè)加入到社區(qū)資源保護的行動中來?！碧棚嬃掀髽I(yè)文化及可持續(xù)發(fā)展執(zhí)行董事葉啟恩表示。

    在另一家獲得LEED鉑金獎的東莞可口可樂工廠，除了大量使用可再生能源以達到環(huán)保目的之外，約95%的員工可以接受到自然陽光的照射——在工廠的設(shè)計之初，就已經(jīng)融入了減少碳排放的理念——廠房設(shè)計及裝飾方面遵循綠色、環(huán)保、節(jié)能的原則，工廠內(nèi)的污水處理系統(tǒng)日處理污水千余噸，并重復(fù)利用水資源進行綠化；在生產(chǎn)多處環(huán)節(jié)安裝了變頻器以減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)的能耗，廠區(qū)內(nèi)已使用的節(jié)能燈、太陽能燈也是為了最大化地減少能源浪費；通過廢水回收裝置，所有用過的水都可以回收再利用。與2004年相比，工廠的水利用率已經(jīng)提高了超過35%。

    而在位于上海的可口可樂中國總部園區(qū)和全球創(chuàng)新與技術(shù)中心，看起來更像是來自未來的建筑。從某種意義上講，這也是可口可樂在中國40多家工廠的精華版。這座建筑投資高達9000萬美元，其中有300萬美元投入在額外的環(huán)保節(jié)能上。由于采用了風能供電和高能效的整合設(shè)計模式，整個園區(qū)的用電峰值降低了近15%，而雨水收集系統(tǒng)每年也將為園區(qū)節(jié)約60%的用水量。

    迄今為止，可口可樂在中國已獲得的LEED認證包括兩鉑金、兩金、三銀，是飲料行業(yè)中獲得LEED認證最多的企業(yè)。

    節(jié)水與循環(huán)的模式，大大降低了可口可樂的“水足跡”——可口可樂中國每生產(chǎn)1升飲料的耗水量為2升。僅在2008年，可口可樂中國系統(tǒng)共節(jié)約用水16億升，相當于450個“水立方”的容積。

    全程低碳戰(zhàn)略 

    要做的不僅僅在工廠。在可口可樂看來，假如對社區(qū)沒有貢獻，那么人們總會將其視為外人?！斑^去，股東利益最大化是企業(yè)的天條，而現(xiàn)在，企業(yè)必須成為社區(qū)中的一員。”

    在可口可樂，任何一款產(chǎn)品從生產(chǎn)線到營銷市場，全程都必須是“高質(zhì)量和低碳環(huán)?！钡?，這是可口可樂的公開承諾。

    可口可樂從原材料采購就開始嚴格的把控和篩選。據(jù)介紹，可口可樂采購的所有原材料和包裝均來自經(jīng)可口可樂系統(tǒng)嚴格認可的“指定合格供應(yīng)商”，這些供應(yīng)商的能力和各方面都必須滿足可口可樂的高標準要求?？煽诳蓸愤€在每一個裝瓶廠都建立了質(zhì)量、環(huán)保和安全管理系統(tǒng)，并且確立了以“原料管理體系、生產(chǎn)管理體系、檢測管理體系、售后服務(wù)管理體系”為主的全面而完善的質(zhì)量安全保證體系。

    可口可樂的供應(yīng)鏈管理標準讓供應(yīng)商們又愛又恨。1993年開始，可口可樂加大了對供應(yīng)商在環(huán)保和社會責任方面的審核認證力度，標準堪稱嚴苛。據(jù)了解，可口可樂通常委托第三方公司來進行審核，0分為綠色，3年后復(fù)審；1?7分為黃色，3個月自我完善，3年后復(fù)審；8?27分為橙色，1年復(fù)審；如復(fù)審連續(xù)28分以上，則取消供應(yīng)商資格。

    在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，可口可樂工廠的能源更多地來自于太陽能和風能，用以減少蒸汽用量。在生產(chǎn)線，甚至生產(chǎn)車間使用的照明設(shè)備，都采用變頻技術(shù)和節(jié)能燈具，以最大限度地減少能耗。在產(chǎn)品包裝方面，可口可樂認為，舊包裝是可再生的、是可持續(xù)發(fā)展內(nèi)容的一部分?？煽诳蓸返难邪l(fā)人員投入大量的精力來研究更加安全、環(huán)保的包裝材料，并計劃將在以后的產(chǎn)品包裝里面停止使用聚氯乙烯，減少包裝中對人體有害物質(zhì)的使用。

    1998年，可口可樂開始了全方位的供應(yīng)鏈低碳改造。與綠色工廠不同的是，供應(yīng)鏈的低碳化要寬泛和復(fù)雜得多。

    收縮供應(yīng)鏈是一項很智慧的減排措施?？煽诳蓸凡粌H全部采用節(jié)能冰箱，而且為減少運輸中的能耗，可口可樂絕大部分飲料的生產(chǎn)、銷售、消費都在同一地區(qū)內(nèi)完成，當?shù)嘏渌汀Ｊ构炯s20萬輛運貨車通過減少空跑和引進生物柴油技術(shù)可以節(jié)約大量燃料。同時，可口可樂還進一步拓展環(huán)保行動，幫助司機提高駕駛技術(shù)、提供便捷實用的節(jié)能小竅門，從而提高燃料的使用效率。

    可口可樂生產(chǎn)環(huán)節(jié)中必不可少的還有包裝材料，目前在全部包裝類別中，PET塑料占據(jù)了51%，需要通過回收避免污染環(huán)境。在第26屆深圳大運會期間，作為這一國際體育盛事的全球合作伙伴，可口可樂啟動了“舊瓶新生 還寶地球”的活動，嘗試以輕松互動的方式向年輕消費者發(fā)出體驗式的呼吁。同時，可口可樂還開啟在線平臺，以互動有獎游戲的形式，向受眾傳達環(huán)保觀念。

    “我們將收回來的瓶子制成帽子、腰包、座椅等，希望消費者能夠注重環(huán)保。為了降低塑料制品對地球資源和環(huán)境的影響，生產(chǎn)部門已經(jīng)采取了許多措施來降低塑料使用量，同時也希望整個社會都能夠意識到塑料對生態(tài)環(huán)境的影響及其可回收性的價值。”可口可樂公司表示。

    實際上，在可口可樂系統(tǒng)內(nèi)部，還有各種各樣有趣的方式踐行“積極樂觀、美好生活”的理念。比如在每年9月17日的國際凈灘日，可口可樂中國會組織員工及其家屬到海灘上去，“全家總動員”清理海灘，用一種快樂有趣的方式，使每個家庭都成為低碳環(huán)保的實踐家庭?！倍谥屑Z可口可樂，有一個節(jié)能的項目叫“登上珠穆朗瑪峰”，就是鼓勵員工上樓的時候走樓梯而不是乘坐電梯，前臺工作人員會進行記錄。到了年底，公司會根據(jù)各個員工走樓梯的距離來評估“誰是離珠穆朗瑪峰峰頂最近的人”。這一項目得到了員工們的積極響應(yīng)和支持。 

    對于行業(yè)及社會的可持續(xù)發(fā)展，可口可樂信心滿滿：“我們的業(yè)務(wù)與社會的可持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)，我們也時刻提醒自己，需要承擔的社會責任?！?/p>

    謀劃“水中和”

    對于全球第一大飲料企業(yè)來說，水是可口可樂公司管理的最核心資源。如何更好地利用水資源，減少排放到自然界的污水成為可口可樂履行社會責任的關(guān)鍵問題。

    3月25日，可口可樂公司發(fā)布了第五屆年度《全球水資源管理和補償報告》，詳細介紹了公司提升用水績效和管理水資源的方法。自2004年起，可口可樂公司耗水比提升16%。通過參與各地社區(qū)水資源合作項目，已向社區(qū)和自然補償約548億升水資源，占該公司生產(chǎn)飲料成品所耗水資源的35%?？煽诳蓸繁硎?，社區(qū)、自然和公司的未來都需要依靠負責任的水資源管理，可口可樂公司通過采用創(chuàng)新技術(shù)并積極在世界范圍內(nèi)開展合作，確保這一寶貴公共資源的可持續(xù)性。

    為了保證工廠所在地的水資源的可持續(xù)使用，可口可樂在工廠內(nèi)部實施了可持續(xù)管理計劃，尤其是在水資源短缺的地區(qū)，更是將水資源管理作為工作的首要重點之一——保證運營中的用水量要降到最低，所有廢水排出前必須達標，并通過循環(huán)利用廢水進行生產(chǎn)。

    早在2005年，可口可樂就建立了水資源管理的基本框架，并提出了三大管理目標：

    減少 2012年可口可樂要在水利用效率上比2004年提升40%。

    循環(huán) 對處理過的生產(chǎn)用水循環(huán)利用。

    補充 通過參與工廠所在地相關(guān)的水資源保護項目，補充用水。

    2007年，可口可樂公司提出了實現(xiàn)“水中和”的承諾——2020年前，可口可樂要向工廠運營的當?shù)厣鐓^(qū)返還其在生產(chǎn)和產(chǎn)品使用中使用的等量的水，即可口可樂工廠在生產(chǎn)過程中的用水要全數(shù)通過自身減少用水量和協(xié)助社會保護水源得以返還。為兌現(xiàn)承諾并衡量所取得的進步，可口可樂樹立了長遠目標——在產(chǎn)量不斷增長的同時降低耗水比，在2012年將用水效率提升20%；回收制造過程中所消耗的水資源，并將回收的水資源處理成適宜水生生物生存的水平，然后返還給自然環(huán)境；通過參與當?shù)貫樯鐓^(qū)或自然提供支持的項目，補償或抵消該公司用于制造飲料成品消耗的水資源。

    “只有測量了，才能夠管理”。為了保證可口可樂運營地區(qū)的水資源供應(yīng)能夠可持續(xù)，也為了滿足當?shù)厮Y源的未來儲備，同時也保證可口可樂產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，可口可樂公司在其公司運營地都進行深入的“水源脆弱性評估”，并實施水源保護計劃——

    從2005年起，可口可樂每年啟動“留住一桶水”項目，為公眾搭建參與水資源保護的平臺，通過輕松愉快、寓教于樂的方式，帶動整個社會特別是中小學(xué)生積極加入到節(jié)能節(jié)水的環(huán)保實踐中。2010年，該項目延伸到各大高校，號召更多人群開動腦筋，為進一步節(jié)約用水拓展新渠道。至今為止，“留住一桶水”已經(jīng)累計覆蓋24個城市，超過120萬人直接參與到了這一節(jié)水愛水的行動之中。 

    2007年，可口可樂與世界自然基金會合作，在5年內(nèi)提供2000萬美元，幫助保護全球7個最重要的淡水流域，包括中國的長江流域。保護長江流域，內(nèi)容包括加強長江流域瓶裝廠的污水處理系統(tǒng)外，與世界自然基金會共同調(diào)查岷江和嘉陵江的環(huán)境狀況；發(fā)放“長江流域河流健康計分卡”，對當?shù)鼐用襁M行培訓(xùn)；與中國科學(xué)院合作，制定《長江2009年保護和開發(fā)報告》，提供與長江環(huán)境健康相關(guān)的信息和建議，贊助世界自然基金會“濕地大使行動”項目，提高大學(xué)生的環(huán)保意識等。目前已經(jīng)有超過300多所大學(xué)3000多名大學(xué)生參與了這項活動。

    2007年，與聯(lián)合國開發(fā)計劃署、水利部和商務(wù)部合作，協(xié)助政府改善國內(nèi)的水資源管理與飲水安全。包括修建安全飲水設(shè)施、污水處理廠、學(xué)校衛(wèi)生設(shè)施，扶持當?shù)啬芰ㄔO(shè)、提供技術(shù)培訓(xùn)等。該項目2011年2月在廣西啟動甘蔗產(chǎn)區(qū)可持續(xù)灌溉和蔗農(nóng)飲用水安全項目，改善甘蔗種植的水資源利用效率，補償5億升水資源。

    2008年奧運會以來，可口可樂不斷推進回收和再生項目的發(fā)展，并積極推廣可口可樂在材料和垃圾方面的循環(huán)經(jīng)驗?！?/p>

    在過去的30多年里，可口可樂公司及其合作伙伴通過教育以及企業(yè)和個人協(xié)作的模式，致力于推動社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。僅在2011年，可口可樂在社區(qū)及可持續(xù)發(fā)展方面已經(jīng)結(jié)出豐碩的成果：8月，可口可樂第100所希望小學(xué)落成，目前可口可樂希望小學(xué)總數(shù)已超過110所；增加投入400萬美元，用于可持續(xù)農(nóng)業(yè)、水源地保護、安全飲用水等多項示范項目中，累計造福數(shù)百萬人；在中國市場的新型節(jié)能環(huán)保冰箱陸續(xù)投入超過18000臺；20個可口可樂工廠獲得2011年度中國飲料工業(yè)節(jié)水/節(jié)能優(yōu)秀企業(yè)稱號；在2011年廣州舉辦的綠色創(chuàng)新技術(shù)產(chǎn)品展上，可口可樂宣布，為更好地保護環(huán)境，2011年10月起在中國全面停用PVC標簽……

    在可口可樂看來，研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的每個環(huán)節(jié)，都必須融入可持續(xù)發(fā)展的理念，可口可樂把可持續(xù)分成7個類別：飲料的益處、積極健康的生活、社區(qū)、水資源管理、能源管理和氣候保護、可持續(xù)包裝和工作場所?！胺e極樂觀、美好生活”是可口可樂全球戰(zhàn)略的一部分，已經(jīng)潛移默化地改變著可口可樂及其所處的社區(qū)商業(yè)環(huán)境——當一家公司開始關(guān)注到社會和消費者共同關(guān)注的問題時，消費者也會給公司相應(yīng)的回報。當然，這是消費者的決定，而非可口可樂可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的目標所在。

    只知道賺錢的企業(yè)不是好企業(yè)，企業(yè)必須同時兼顧經(jīng)營績效和道德表現(xiàn)，這一理念正在激發(fā)越來越多的社會共鳴，而可口可樂無疑用行動為企業(yè)的社會責任做出了典范。

    LEED認證

    “能源與環(huán)境設(shè)計先鋒獎”認證（LEED）是美國綠色建筑委員會建立并推行的綠色建筑評估體系，該體系遵循美國綠色建筑協(xié)會的政策和方針，是目前世界各國各類建筑環(huán)保認證標準中最完善、最具影響力的評估標準。

    LEED評分標準由五大系統(tǒng)組成：選址與建筑環(huán)境、節(jié)水、能源和大氣污染、材料和資源、室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量。該評估標準通過對建筑進行綜合考察、評判其對環(huán)境的影響，并根據(jù)以上5個方面的指標對評估建筑分為白金、金、銀等認證級別，以反映建筑的綠色水平。

《消費指南》