□ 王向龍/文

    無(wú)論是私房小菜還是饕餮盛宴，只要是在溫馨的家中和家人一起享用，都是一件幸福的事。當(dāng)個(gè)性的需求融入設(shè)計(jì)中，櫥柜產(chǎn)品越發(fā)顯示出環(huán)保健康、人性化等設(shè)計(jì)潮流。

    更出位的外觀

    近年來(lái)，現(xiàn)代風(fēng)格和古典風(fēng)格是櫥柜設(shè)計(jì)的主趨勢(shì)。采取現(xiàn)代風(fēng)格外觀的櫥柜強(qiáng)調(diào)未來(lái)感，極度簡(jiǎn)約的臺(tái)面、金屬或光滑表面的臺(tái)面、單一的顏色以及內(nèi)嵌式的電器位，讓廚房看起來(lái)更精致；而古典風(fēng)格的櫥柜大多選擇中世紀(jì)“歐洲范兒”，實(shí)木為臺(tái)面或柜板，為了配合整體風(fēng)格而添加的復(fù)雜花紋也是特征之一。

    除了在外觀上力求個(gè)性化，不少櫥柜品牌還不斷加入流行元素，例如尚朋堂的“暮光之城”和“鋼琴戀曲”系列，獨(dú)特的造型和刻意突出的概念，讓櫥柜充滿時(shí)尚感；歐派櫥柜的“威尼斯港灣”，采用國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的三維立體波浪板的設(shè)計(jì)，讓廚房充滿無(wú)限曲線美感；而“帕格尼宗塔”則首創(chuàng)立體波浪船型柜，這一原創(chuàng)造型設(shè)計(jì)，顛覆了櫥柜設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)理念。此外，“幾何旗艦”的高低臺(tái)面猶如帆船的甲板，特異的造型是對(duì)幾何圖形的巧妙運(yùn)用，大大增加了廚房的空間層次感。

    更舒適的設(shè)計(jì)

    廚柜設(shè)計(jì)考慮的主要是充分滿足廚房使用的四大功能，即儲(chǔ)物功能、洗滌功能、配餐功能、烹飪功能。由于傳統(tǒng)觀念和使用習(xí)慣，多數(shù)家庭采用封閉式廚房，空間相對(duì)狹小。如何充分利用廚房的有限空間，增大儲(chǔ)存空間的利用率，是櫥柜設(shè)計(jì)師考慮的首要因素——洗滌功能上一般采用較大水池柜，易于配較大的水盆，使洗滌過(guò)程輕松自如；配餐功能主要是考慮中餐的特殊性，加大配餐的面積；烹飪功能主要是減少油煙的污染，使臺(tái)面和柜門易于清潔。

    在舒適性設(shè)計(jì)上，櫥柜設(shè)計(jì)也考慮得相當(dāng)細(xì)致，如水槽、爐具、抽油煙機(jī)都設(shè)計(jì)為嵌入式。同時(shí)，在底柜、吊柜等開關(guān)次數(shù)較多的柜體上嵌入消音條，使開關(guān)時(shí)不會(huì)發(fā)出聲音、不易脫落。

    另外，在廚柜產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過(guò)程中，還加入了對(duì)人體工程學(xué)的考慮，大到廚柜外觀、臺(tái)面高度及操作空間，小到一個(gè)抽屜把手的設(shè)計(jì)，其好壞都直接影響到使用的舒適度。

    更大的儲(chǔ)物空間

    事實(shí)上，人們?cè)絹?lái)越多的注重于充分利用房間的每塊空間，廚房也不例外。許多櫥柜品牌為了給消費(fèi)者提供一個(gè)非常舒適的使用過(guò)程，力求在使用細(xì)節(jié)和功能性上花費(fèi)更多的精力，做到時(shí)尚與實(shí)用相結(jié)合。

    如方太櫥柜“藍(lán)羽華爾茲”系列，設(shè)計(jì)師將櫥柜里棱角的空間也利用上，與外部拉籃相連，形成一個(gè)整體。巧妙的設(shè)計(jì)不僅可以充分利用空間，而且更方便拿放儲(chǔ)存物品。

    目前，市場(chǎng)上的簡(jiǎn)約風(fēng)格櫥柜，大多采用大抽屜或者拉門，而歐式櫥柜除了外型上古典、尊貴，更多地采用小抽屜設(shè)計(jì)，使物品分類存儲(chǔ)，方便取用。

    更環(huán)保的材質(zhì)

    環(huán)保是家居行業(yè)的一個(gè)永恒話題和重心，很多天然環(huán)保和符合環(huán)保要求的材料被廣泛應(yīng)用到櫥柜產(chǎn)品上。如在櫥柜臺(tái)面上，金屬和玻璃、不銹鋼臺(tái)面板的應(yīng)用越來(lái)越多；而在箱體材料上，由于櫥柜箱體與食物、廚具“親密接觸”，很多櫥柜選環(huán)保材質(zhì)，確保食物、餐具遠(yuǎn)離污染。

    針對(duì)時(shí)尚性要求較高的年輕人，博洛尼“尖峰時(shí)刻”系列在材質(zhì)的選擇上采用了大量閃光的金屬、玻璃材料，噴薄逼人金屬質(zhì)感、大膽的前衛(wèi)風(fēng)格彰顯了現(xiàn)代科技的時(shí)尚感，同時(shí)在抗腐蝕、防火性能上也更勝一籌。

    此外，廚柜產(chǎn)品中比較重要的是五金件，它直接影響到廚柜的品質(zhì)。目前品牌廚柜一般都采用原裝進(jìn)口五金件，如世嘉廚柜鉸鏈選用的是世界最大的家具鉸鏈專業(yè)制造商-Hettich公司的產(chǎn)品，抽屜滑軌均采用blum公司的廚柜配件。

    更炫麗的色彩

    近幾年，各種混搭風(fēng)格大行其道。精于創(chuàng)新的櫥柜設(shè)計(jì)師們將這種風(fēng)格巧妙地運(yùn)用到櫥柜設(shè)計(jì)中，用色更加大膽，混搭效果也更加絢麗。

    方太櫥柜“雍和宮”系列，閃銀烤漆和閃紅烤漆的運(yùn)用，給人們帶來(lái)極致奢華的視覺(jué)享受。此外，自然色系的運(yùn)用，看起來(lái)不事雕琢卻是刻意而為，如“萊切”系列，保留了材質(zhì)原始美麗的同時(shí)，也讓日常生活與大自然多了幾分親近。

    在櫥柜設(shè)計(jì)師眼里，色彩是造型藝術(shù)的重要元素，沒(méi)有色彩的生活了無(wú)生趣，廚柜也不例外——

    原木色不僅是人們對(duì)自然、對(duì)田園的渴求，其自身古樸懷舊的氣質(zhì)，莊重、典雅的造型貼切演繹了復(fù)古風(fēng)格，如果再點(diǎn)綴以淡藍(lán)等淺淡顏色，更能突出溫馨感受。

    白色始終都有著清澈、浪漫的感覺(jué)，營(yíng)造一種平和、靜謐的情調(diào)幽雅的環(huán)境，愉悅你的心情。

    紅色熱情奔放，充滿活力，不僅能體現(xiàn)出強(qiáng)烈、大膽的個(gè)性，更能展現(xiàn)年輕人朝氣蓬勃的一面。

    Tips

    4個(gè)對(duì)比選擇優(yōu)質(zhì)櫥柜

    比材質(zhì)

    箱體板在櫥柜中占很大部分，選擇好櫥柜，材質(zhì)不能忽視。箱體板不僅要防水防潮，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)保材料才是保護(hù)消費(fèi)者健康的關(guān)鍵。

    此外，挑選櫥柜時(shí)要對(duì)背面細(xì)節(jié)特別關(guān)注，采用雙裝飾貼面后背板能完全避免密度板基材暴露在外，起到防水防潮的作用。

    比設(shè)計(jì)

    一般來(lái)說(shuō)，最能體現(xiàn)櫥柜科技含量的就是其功能設(shè)計(jì)。在選擇櫥柜時(shí)應(yīng)考慮功能設(shè)計(jì)上是否細(xì)致：水槽、爐臺(tái)等設(shè)計(jì)是否為嵌入式，抽屜滑軌是否順暢，各種功能性配件能否有效地利用空間、方便存取。

    比配件

    粗劣的鉸鏈一般是薄鐵皮焊接而成，因承重差而易引起門板脫落。劣質(zhì)鉸鏈彈簧彈性差，沒(méi)有回彈力，用久了會(huì)失去彈性，使櫥柜門關(guān)閉不嚴(yán)。好的鉸鏈采用一次沖壓成形，表面光滑，鍍層厚，不易生銹，穩(wěn)固結(jié)實(shí)，推拉自如。

    比安裝

    安裝櫥柜時(shí)經(jīng)常需要在箱體板上開鑿打孔，多功能封邊膠條能夠緊裹板材切割邊緣，起到較好的防水防潮作用。

《消費(fèi)指南》2013年2月刊