前不久,江蘇常州檢驗(yàn)檢疫局食品接觸材料國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在檢測一批進(jìn)口玻璃餐具時(shí)發(fā)現(xiàn),其重金屬鉛溶出量超過國標(biāo)近9倍,而印在上面的精美圖案正是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
據(jù)了解,絲網(wǎng)印刷、鋼化印刷技術(shù)相比于傳統(tǒng)工藝,在玻璃上印制圖案的成本低廉不少,被越來越多的廠商采用,但不同于傳統(tǒng)燒結(jié)工藝的是,使用過程中油墨原料容易遷移到食品中。
該試驗(yàn)室檢測人員介紹說,傳統(tǒng)工藝中,玻璃餐具上的圖案采用玻璃釉彩繪,再進(jìn)行燒結(jié)而成。絲網(wǎng)印刷、鋼化印刷技術(shù)在玻璃上印刷的圖案與玻璃本體熔合并不牢固,一般不能用于餐具等與食品頻繁接觸的器皿生產(chǎn)。此外,如果生產(chǎn)廠家選用油墨原料不當(dāng),還會(huì)造成鉛、鎘等重金屬遷移量超標(biāo),并極易遷移到食品中。
專家提醒消費(fèi)者,選購玻璃餐具時(shí)應(yīng)仔細(xì)觀察圖案是否光潔,有圖案和沒有圖案的部分折射光是否一樣,如果圖案不光潔、有圖案和沒有圖案部分的折射光不一樣,極有可能就是采用絲網(wǎng)印刷、鋼化印刷技術(shù)印刷圖案的產(chǎn)品,要慎選;為了降低風(fēng)險(xiǎn),可以盡量選擇無裝飾圖案的玻璃餐具。(apple)
《消費(fèi)指南》2013年8月刊