喜之郎喜迎八方來(lái)賓

□ 宋齊安/文

“Yes，very good!”當(dāng)來(lái)自南非的新聞?dòng)浾卟剪斔蛊穱L過(guò)喜之郎美好時(shí)光海苔后，對(duì)產(chǎn)品贊不絕口，連連伸出大拇指。

作為今年中國(guó)共產(chǎn)黨第十九次代表大會(huì)的新聞采訪記者之一，10月23日，布魯斯與其他各國(guó)的同行們一道，利用采訪間隙，受2017年保定市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的邀請(qǐng)，參觀了喜之郎集團(tuán)河北生產(chǎn)基地，見(jiàn)證了這個(gè)中國(guó)知名的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)大的實(shí)力以及企業(yè)在品質(zhì)管控、食品安全管理等諸多方面的種種努力和成果。

一進(jìn)門，記者們就被喜之郎廠區(qū)時(shí)尚現(xiàn)代而童趣盎然的景觀設(shè)計(jì)所打動(dòng)，這座現(xiàn)代化的工廠氣質(zhì)風(fēng)范非同凡響：構(gòu)造精美的白色休閑涼亭如風(fēng)中之帆，動(dòng)感十足；栩栩如生的草莓、蘑菇雕塑點(diǎn)綴在芳草茵茵的綠地上，灌木修剪得或方或圓，明顯出自大師的巧手；那熟悉的喜之郎扛棒小子或蹬著滑板，或騎著小輪自行車，或揮舞著棒球棍，在路邊恭候著與參觀的游人合影……

偌大的廠區(qū)規(guī)劃井然有序，生產(chǎn)和生活區(qū)域都窗明幾凈，地面亦是一塵不染，這讓中外記者們連連感慨：如果沒(méi)有良好的、規(guī)范的管理，這么大的廠區(qū)要達(dá)到如此潔凈的程度，是難以想象的。

進(jìn)入展廳，公司琳瑯滿目的產(chǎn)品讓記者們眼花繚亂，果凍產(chǎn)品晶瑩剔透，奶茶產(chǎn)品芳香濃郁，海苔產(chǎn)品天然健康，糖果產(chǎn)品香甜酥脆，包括布魯斯在內(nèi)的一眾記者品嘗后紛紛贊不絕口。隨后的宣傳片向記者們展示了喜之郎公司在諸多方面強(qiáng)大的實(shí)力，作為中國(guó)知名的休閑食品企業(yè)，喜之郎在品牌鑄造、質(zhì)量管理、社會(huì)責(zé)任等方面強(qiáng)大的實(shí)力讓在場(chǎng)的記者們交口稱贊，來(lái)自巴基斯坦的一位記者甚至開(kāi)玩笑說(shuō)要為喜之郎代言。

在隨后的化驗(yàn)室參觀環(huán)節(jié)，記者們對(duì)喜之郎的化驗(yàn)設(shè)備特別感興趣，一臺(tái)臺(tái)設(shè)備正在對(duì)果凍、海苔、奶茶等半成品進(jìn)行取樣化驗(yàn)，機(jī)器發(fā)出輕微的響聲，“這些化驗(yàn)設(shè)備可以對(duì)我們抽檢的半成品進(jìn)行化驗(yàn)，不僅可以檢測(cè)微生物指標(biāo)，還能夠檢測(cè)金屬異物等，我們的抽檢合格率必須達(dá)到100%方可發(fā)貨銷售，因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量就是我們的自尊心”，化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。記者們不禁感嘆：喜之郎的質(zhì)檢工作真是嚴(yán)格啊。

步入果凍灌裝車間參觀通道，車間內(nèi)一條條生產(chǎn)線和忙碌而有序的員工盡收眼底，記者們隔著玻璃見(jiàn)證了喜之郎產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程——在煮料間調(diào)制完成的果凍經(jīng)過(guò)充填機(jī)被灌裝到了一個(gè)個(gè)果凍杯里，不同的生產(chǎn)線產(chǎn)出不同型號(hào)的果凍，一杯杯果凍隨著自動(dòng)輸送線進(jìn)入殺菌設(shè)備進(jìn)行巴氏殺菌。殺菌之后的果凍進(jìn)入冷凍水池冷卻、凝固。最后，凝固完畢的果凍進(jìn)行烘干，并進(jìn)行抽檢取樣，之后便進(jìn)入包裝車間。從殺菌、冷卻到烘干這一系列工序全自動(dòng)化，無(wú)需人工，不但提升了效率，而且保證了產(chǎn)品安全。一位來(lái)自墨西哥的記者不禁贊嘆：“喜之郎的智能化生產(chǎn)和管理是非常值得我們國(guó)家學(xué)習(xí)和借鑒的?！?/p>

參觀通道內(nèi)的企業(yè)文化長(zhǎng)廊向記者們展示了喜之郎25年來(lái)的發(fā)展歷程和品牌故事，隨著陪同人員的轉(zhuǎn)譯，記者們發(fā)出了陣陣的贊嘆?！霸谀莻€(gè)年代能夠在廣告上投入巨資打造品牌，是需要多大的勇氣和魄力??！”一位參觀的中國(guó)記者不由得稱贊道。

河北喜之郎之行給中外記者留下了深刻印象。離開(kāi)之前，他們紛紛表示，要將喜之郎先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)良的品質(zhì)管理介紹給外界，讓世界見(jiàn)證中國(guó)制造的魅力。

作為保定市首屆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的主要參觀場(chǎng)所之一，十余天里，河北喜之郎接待參觀游客數(shù)萬(wàn)人次。

向公眾開(kāi)放工廠，讓消費(fèi)者了解生產(chǎn)全過(guò)程，這在喜之郎已成常態(tài)了。早在2014年，在深圳《晶報(bào)》的組織下，來(lái)自深圳的數(shù)十個(gè)家庭就已趕赴喜之郎陽(yáng)江工廠參觀，在兩天的時(shí)間內(nèi)，大家聽(tīng)取了工廠負(fù)責(zé)人對(duì)工廠全面而詳細(xì)的介紹；參觀了工廠的留樣室和理化室；進(jìn)入果凍灌裝車間、包裝車間近距離地參觀并見(jiàn)證了果凍的生產(chǎn)過(guò)程；參觀了高達(dá)12層的智能化立體倉(cāng)庫(kù)。

開(kāi)放工廠，讓媒體和消費(fèi)者走進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，見(jiàn)證生產(chǎn)過(guò)程，體現(xiàn)了喜之郎對(duì)品質(zhì)管理的強(qiáng)大自信，這是這家中國(guó)知名的休閑食品企業(yè)注重食品安全、保證產(chǎn)品質(zhì)量、積極履行社會(huì)責(zé)任的一個(gè)最好詮釋。