王老吉涼茶市場的異軍突起，令可口可樂與百事可樂加快對中國傳統(tǒng)飲料市場的開發(fā)步伐。日前，百事（中國）有限公司市場總監(jiān)麥偉堅接受外界采訪時首次透露，百事下一步將開發(fā)接近中國傳統(tǒng)的植物飲料。

   雖然百事早在2004年就與聯(lián)合利華合作推出立頓紅茶，然而由于產(chǎn)品推廣等原因曾令合作陷于困頓，因而百事的茶板塊一直未能提振。另一方面，老對手可口可樂在植物飲料上頻頻加碼，先是與香港同治堂涼茶館結(jié)成戰(zhàn)略性合作伙伴，用其品牌　“健康工房”在香港市場首次推出即飲的草本飲料。后來又在內(nèi)地市場推羅漢果與紅棗等草本概念的“茶研工坊”。

   雖然麥偉堅稱，“中國飲料市場碳酸、非碳酸、水三大塊三足鼎立。因此百事不會放棄任何一個部分”，但是近兩年百事的非碳酸產(chǎn)品一直唱主角，去年主推果汁類的“果繽紛”和“佳得樂”。而上周在廣州、重慶、長春市場同步上市的新品“百事悠泡水”則只有5％碳酸含量，標(biāo)榜是“水與碳酸飲料的中間產(chǎn)物”。

   中國涼茶龍頭加多寶王老吉去年實現(xiàn)50億元銷售額后，有市場人士稱加多寶今年銷售將實現(xiàn)30％以上增長。這塊迅速膨脹的蛋糕無疑加快了百事恢復(fù)植物飲料板塊的速度。

   5月份，市場曾傳出百事已經(jīng)與深深寶旗下公司簽訂了意向性協(xié)議，由深深寶方面為其明年將上市的茶飲料產(chǎn)品提供濃縮茶汁。麥偉堅接受采訪時未對以上消息作出正面回應(yīng)。麥偉堅稱，百事在植物飲料的開發(fā)，可能是再發(fā)現(xiàn)一個另外的“王老吉”，如“廣東苦茶”，又或在新品中加入傳統(tǒng)的草本元素。

   由于廣東涼茶申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后，“80年以上使用歷史配方”對外資飲料巨頭進(jìn)入涼茶板塊設(shè)立了一定的市場壁壘。在此前提下，飲料業(yè)資深人士認(rèn)為植物飲料市場一定是“兩樂”曲線進(jìn)軍涼茶市場的重要方式。（伍靜妍）《中國質(zhì)量報》