7月25日，大連副市長曲曉飛在調(diào)研該市奧運會食品供應企業(yè)時，強調(diào)各監(jiān)管部門和食品供應企業(yè)要樹立大局意識，密切配合，加強監(jiān)管和抽驗力度，全力以赴做好奧運會食品安全工作，保證不出問題。

   曲曉飛說，為全面落實奧運會食品安全保障工作方案，該市在全市范圍內(nèi)遴選出一部分信譽度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品作為奧運會供應食品，各奧運食品生產(chǎn)供應企業(yè)要承擔起食品安全第一責任人的責任。隨著旅游季節(jié)的到來，會有一些參加奧運會的外國元首和代表隊等大量游客來大連旅游觀光，絕不能放松要求，一定要樹立大局意識，加強溝通、密切配合，狠抓落實，從嚴從實抓好大連食品安全工作，嚴格落實監(jiān)管責任，實行責任追究制度，不能出現(xiàn)任何問題。

   另據(jù)介紹，大連加大了對農(nóng)藥、化肥等重點農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，以及對肉及肉制品、奶及奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等重點食品加大抽檢數(shù)量和頻率，加大了旅游景點、娛樂場所、特色飲食街等區(qū)域的食品安全監(jiān)控，在做好奧運會食品安全保障工作的同時為百姓創(chuàng)造一個安全的飲食環(huán)境。

    （寧 光）《中國質(zhì)量報》