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即使用上標準限鹽勺，但一家?guī)卓谌嗽谝黄鸪燥?，每頓飯的用鹽量和每個菜的用鹽量究竟用多少，還是可能會存在不方便操作的麻煩。針對這種情況，衛(wèi)生保健機構將在全國推廣更便于操作的限鹽罐。
衛(wèi)生部疾控局副局長孔靈芝對外界說，如何把科學與實際操作結合起來，最大程度地方便大家操作，是專家們一直在琢磨的問題。
衛(wèi)生部于2007年開始實施的“全面健康生活方式”向大眾推薦使用限鹽勺后，專家們發(fā)現，如果把限鹽勺升級成限鹽罐，結合限鹽勺，把一日三餐一家人的用鹽量一次性裝入限鹽罐里，這樣，一天不管你做幾頓飯，都能很好把握全家人一天的用鹽總量，不會超標了。
世界衛(wèi)生組織推薦，健康成年人每天攝鹽量不宜超過5克，每天的食用油攝入量不應該超過25克。
據了解，限鹽罐目前已經在上海、重慶、成都、西安、杭州等地出現。
限鹽勺、限鹽罐、腰圍尺、控油壺等，僅僅是全民健康生活方式行動推出的一部分健康生活用品，專家們還在研究開發(fā)適合大家操作的各種健康用品。據悉，已經有大型超市在策劃把這些產品陳列在一起，準備開設健康生活用品專柜。
（菁 華）《中國質量報》
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