日前,2008年中國紹興黃酒展覽會在紹興市落下帷幕。據(jù)悉,目前紹興市黃酒企業(yè)已達86家,年產(chǎn)量41萬余噸,年銷售額超過33億元。此次在黃酒展覽會上集中亮相的包括“古越龍山”、“會稽山”等15家企業(yè),是紹興黃酒優(yōu)秀企業(yè)中的佼佼者,總產(chǎn)量和銷售收入占全市的90%。
中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才在開幕式上表示,紹興黃酒以其悠久的歷史、深厚的文化積淀和精湛的釀酒技藝享譽全國,希望紹興黃酒企業(yè)搶抓發(fā)展機遇,完善釀酒技藝,推進品牌營銷,迎接更燦爛的明天。