□ 許朝軍
2月14日“情人節(jié)”,鮮花市場(chǎng)價(jià)格拉漲,也催生出了“天價(jià)玫瑰”。日前,有媒體報(bào)道稱(chēng),進(jìn)口玫瑰成了搶手貨,其中厄瓜多爾進(jìn)口玫瑰批發(fā)價(jià)甚至出現(xiàn)了高達(dá)1500元一束的“天價(jià)”,每支均價(jià)高達(dá)60元。
?。?月13日《每日經(jīng)濟(jì)新聞》)
與“天價(jià)”進(jìn)口玫瑰相比,國(guó)產(chǎn)玫瑰價(jià)格很接地氣。有調(diào)查顯示,今年市場(chǎng)上的進(jìn)口玫瑰花的價(jià)格最高達(dá)數(shù)十倍于國(guó)產(chǎn)貨。國(guó)產(chǎn)玫瑰的批發(fā)價(jià)最高只有5——6元/支。雖然從銷(xiāo)量來(lái)說(shuō),還是國(guó)產(chǎn)貨占據(jù)主導(dǎo)地位,但“天價(jià)”進(jìn)口玫瑰的存在,確實(shí)讓國(guó)產(chǎn)玫瑰汗顏,如果說(shuō)情人節(jié)的進(jìn)口玫瑰呈現(xiàn)出火熱的市場(chǎng),那么國(guó)產(chǎn)玫瑰從價(jià)格上看,只能是居于一種“羞答答地開(kāi)”的尷尬境地。
國(guó)產(chǎn)玫瑰為何賣(mài)不起價(jià)?這除了一部分人們消費(fèi)行為習(xí)慣中有崇洋媚外的一面之外,更關(guān)鍵的因素恐怕還體現(xiàn)在一種潛在的市場(chǎng)因素驅(qū)動(dòng)。首先,進(jìn)口玫瑰營(yíng)銷(xiāo)更到位。幾乎所有有進(jìn)口玫瑰業(yè)務(wù)的花店,都會(huì)把宣傳做得淋漓盡致,而且還會(huì)結(jié)合情人節(jié)的概念炒作一把,給進(jìn)口玫瑰賦予了客外的意義。這從一個(gè)側(cè)面反映出中國(guó)產(chǎn)品節(jié)日市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的滯后,以及節(jié)日產(chǎn)品文化內(nèi)涵、情感內(nèi)涵發(fā)掘不到位。比如國(guó)產(chǎn)玫瑰的品名大部分就是叫做玫瑰,而進(jìn)口的玫瑰則有“自由女神”等精致動(dòng)人的稱(chēng)呼,這確實(shí)新奇而吸引人。其次,對(duì)于“天價(jià)玫瑰”而言,從花朵本身上看,國(guó)產(chǎn)玫瑰與之相比確實(shí)有缺憾和不足,比如,進(jìn)口玫瑰的花形飽滿(mǎn),花瓣數(shù)量多,顏色也更加鮮艷亮麗;進(jìn)口玫瑰的質(zhì)量穩(wěn)定,花期平均為14天,是國(guó)產(chǎn)玫瑰的兩倍。而國(guó)產(chǎn)玫瑰為了追逐情人節(jié)旺季,迎合市場(chǎng)需求而提前收割、質(zhì)量參差不齊等現(xiàn)象,孰優(yōu)孰劣,我們也實(shí)在無(wú)法辯駁消費(fèi)者的消費(fèi)目標(biāo)和方向。另外,國(guó)產(chǎn)玫瑰的生產(chǎn)管理、收割儲(chǔ)藏、下游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、物流運(yùn)送等等,都還停留在簡(jiǎn)單狀態(tài),玫瑰花市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員匱乏,后續(xù)研究等自然跟不上,這不僅導(dǎo)致玫瑰花產(chǎn)品質(zhì)量不夠高,而且相關(guān)衍生產(chǎn)業(yè)和精品生產(chǎn)鏈條也相對(duì)薄弱,相對(duì)于成熟和質(zhì)量保障到位的“進(jìn)口玫瑰”,其面臨“羞答答地開(kāi)”的尷尬也不難理解。
國(guó)產(chǎn)玫瑰“羞答答地開(kāi)”,這僅僅是玫瑰花行業(yè),事實(shí)上包括花卉市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等等,都存在著大同小異的尷尬和差距。實(shí)事求是地說(shuō),如果我們能在產(chǎn)品質(zhì)量上精益求精,在產(chǎn)品文化內(nèi)涵上深挖一步,在產(chǎn)品鏈條上精雕細(xì)刻加以綜合利用,在迎合消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求上更加理性,我們的國(guó)產(chǎn)玫瑰,其實(shí)并不亞于“天價(jià)玫瑰”。癥結(jié)還是我們沒(méi)有從深化和完善供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提升方面去完善,從消費(fèi)需求方面去做精做細(xì),這確實(shí)是我們值得關(guān)注和改進(jìn)的地方?!吨袊?guó)質(zhì)量報(bào)》