本著創(chuàng)造消費(fèi)者價(jià)值為核心指導(dǎo)，以持續(xù)提高供應(yīng)鏈效率、促進(jìn)消費(fèi)品行業(yè)的快速健康發(fā)展為最終目標(biāo)，全球知名的零售商麥德龍和全球最大的飲料生產(chǎn)商可口可樂在供應(yīng)鏈信息化上實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作。通過雙方的協(xié)同合作，面向整個(gè)供應(yīng)鏈體系開發(fā)并推廣信息技術(shù)、建立相關(guān)支持平臺(tái)，為業(yè)務(wù)銜接和數(shù)據(jù)交換提供支撐，促進(jìn)物流、信息流和資金流高效流轉(zhuǎn)、協(xié)同和準(zhǔn)確性。

供應(yīng)鏈信息的完整性、精確性、及時(shí)性對于供應(yīng)鏈管理至關(guān)重要。通過信息流的整合優(yōu)化信息系統(tǒng)的合作開發(fā)，信息技術(shù)的廣泛運(yùn)用，可大力推動(dòng)準(zhǔn)確預(yù)測需求，提升生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)的效率。

此次項(xiàng)目涉及到了端到端的信息交互以及物流運(yùn)作，因此需要麥德龍以及可口可樂雙方不同部門協(xié)同合作。麥德龍涉及到供應(yīng)鏈、系統(tǒng)、財(cái)務(wù)以及門店運(yùn)作部門，可口可樂公司涉及到供應(yīng)鏈、系統(tǒng)、財(cái)務(wù)以及裝瓶廠。雙方不同部門的通力協(xié)作確保了信息流、物流、財(cái)務(wù)流的順利流通，也是此次項(xiàng)目順利進(jìn)行的保障。

圍繞著此次麥德龍和可口可樂的供應(yīng)鏈信息化，整合供應(yīng)鏈的物流以及信息流，采取了以下幾項(xiàng)措施去滿足這一需求：信息鏈管理，即電子數(shù)據(jù)交換——訂單信息自動(dòng)推送以及包含托盤碼以及托盤信息的送貨提前通知；配送和運(yùn)輸：托盤運(yùn)輸（叉車裝卸，托盤交換）、專用車型；收貨管理：托盤標(biāo)準(zhǔn)化操作、掃描收貨。

項(xiàng)目有3個(gè)階段：訂單的整合方案、預(yù)發(fā)貨報(bào)告及托盤運(yùn)輸收貨、以托盤碼為主導(dǎo)的預(yù)發(fā)貨報(bào)告。訂單的整合方案在麥德龍門店，通過第三方的EDI改變訂單的生成模式。訂單信息流可以進(jìn)行集中式信息交互，避免之前的多點(diǎn)交互，提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，為之后的物流配送做服務(wù)；在可口可樂內(nèi)部，通過自身的信息平臺(tái)，整合了信息的發(fā)布，提高了訂單的滿足率。通過信息流的優(yōu)化實(shí)施，麥德龍和可口可樂獲得了包括時(shí)間、成本、信息準(zhǔn)確性、數(shù)據(jù)交換的靈活性等方面的大幅度改善。預(yù)期發(fā)貨報(bào)告及托盤運(yùn)輸收貨，在信息層面上，可口可樂將預(yù)期發(fā)貨報(bào)告通過系統(tǒng)自動(dòng)傳輸給麥德龍，在物流運(yùn)作上，從始點(diǎn)開始托盤化運(yùn)輸，在終端麥德龍門店直接進(jìn)行托盤交接；在麥德龍門店收貨流程中，門店收貨人員只需要一鍵確認(rèn)收貨，大大加快收貨流程，節(jié)省人力。以托盤碼為主導(dǎo)的預(yù)發(fā)貨報(bào)告，麥德龍的訂單在系統(tǒng)中進(jìn)行整合和轉(zhuǎn)換，與可口可樂進(jìn)行交互，以托盤為單位進(jìn)行門店配送，在終端門店進(jìn)行掃描SSCC代碼進(jìn)行收貨。因此在物流上做到了快速卸貨、托盤的交接，提升收貨效率和準(zhǔn)確率。在信息層面上做到了掃描收貨、電子交付，真正做到了供應(yīng)鏈物流和信息流的整合提升。

從最終的結(jié)果來看，經(jīng)過樣本統(tǒng)計(jì)分析，送貨的效率提升了70%，門店的訂單滿足率提升2%，送貨準(zhǔn)時(shí)率提升了1%。

基于端到端信息鏈優(yōu)化、托盤標(biāo)準(zhǔn)化、托盤上下端流轉(zhuǎn)、托盤條碼應(yīng)用，供應(yīng)鏈物流和信息流得以整合和應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了訂單信息流集中式信息交互，避免之前的多點(diǎn)交互，信息流增加預(yù)期到貨通知，同時(shí)提供托盤信息、標(biāo)準(zhǔn)化的托盤運(yùn)輸配送，大大優(yōu)化了整個(gè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)作效率。

面對急速變化的市場，供應(yīng)鏈必須滿足企業(yè)和客戶日益多變的需求，跨部門甚至跨公司的協(xié)同合作、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的不斷優(yōu)化是必要且有價(jià)值的，麥德龍和可口可樂的成功合作，是零售商與生產(chǎn)商加強(qiáng)和拓展供應(yīng)鏈合作機(jī)會(huì)的范例。 （本報(bào)記者徐風(fēng)整理）

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