強化全過程全鏈條監(jiān)管

天津從12個方面化解風險隱患 構(gòu)筑食品安全防線

本報訊 （劉宏澤 記者姚延敏）5月24日，2018年天津市食安委擴大會議召開，分管食品安全工作的市領(lǐng)導(dǎo)出席會議并講話，各區(qū)政府、市食安辦和相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)參加會議。

會議總結(jié)了去年天津市食品安全工作并部署了今年重點工作任務(wù)。2017年全市食品安全工作堅持法治引領(lǐng)，堅持科技引領(lǐng)，不斷加大統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、綜合執(zhí)法力度，不斷強化全過程全鏈條監(jiān)管能力，重拳打擊食品安全違法犯罪，在全市各方的共同努力下，全市食品安全保持了有序可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢。同時也要清醒地看到，當前，食品安全仍然面臨很多風險，進一步做好新形勢下的食品安全工作十分緊迫和重要。

據(jù)天津市食安辦主任、市場監(jiān)管委主任林立軍介紹，近日，國務(wù)院食安委對天津市2017年食品安全考核結(jié)果進行了通報，天津市得分102.7分，百分制核算93.4分（全國平均92.4分），考核等次為B級，僅以微弱劣勢未能進入A級行列。會上公布了《天津市2018年食品安全監(jiān)管計劃》。為確保在新的一年里要以扎實的工作業(yè)績，實現(xiàn)考核升級的目標。

2018年天津市食品安全工作將緊緊圍繞食品安全工作責任落實、深入開展“雙安雙創(chuàng)”、食品安全法制建設(shè)、完善食品安全標準、強化源頭治理、加大種養(yǎng)殖和畜禽屠宰治理、嚴控食品生產(chǎn)經(jīng)營過程、嚴防食品安全風險、嚴厲打擊違法犯罪、推進食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、推動能力建設(shè)、加強社會共治等12個方面工作，進一步防范和化解風險隱患，促進質(zhì)量提升和能力建設(shè)，努力打造從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管。

會議還邀請專家學者就“雙安雙創(chuàng)”工作進行專題培訓。

2018年天津市和平、西青、津南、寧河和環(huán)京的寶坻、武清、薊州區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建達到國家級驗收標準；第二批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)建縣西青區(qū)、寶坻區(qū)要通過市級驗收，報請農(nóng)業(yè)部審核授牌，寧河區(qū)、薊州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建通過市級驗收，其他各區(qū)也要全面啟動“雙安雙創(chuàng)”工作，2020年全域完成創(chuàng)建。

會議強調(diào)全市食品安全工作要順應(yīng)人民群眾對身體健康和生命安全的更高期待，要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹習近平總書記 “四個最嚴”的要求，時刻把食品安全責任記在心上、扛在肩上，堅決落實食品安全屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、行業(yè)主管責任，堅持源頭治理和風險預(yù)防，堅持生產(chǎn)和監(jiān)管并重，堅持全程監(jiān)管和重點整治并重，堅持科技創(chuàng)新和制度建設(shè)并重，持續(xù)用力、久久為功，推進國家食品安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建，全面提升食品安全保障能力和治理水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

《中國質(zhì)量報》