本報訊 （武 嚴(yán) 記者張 華）近日，“舌尖拒浪費 光盤播新風(fēng)——文明餐桌光盤行動”進(jìn)社區(qū)宣傳活動在湖北省武漢市硚口區(qū)舉辦。

此次活動采用餐飲企業(yè)志愿者宣讀文明餐桌公約、居民曲藝演唱，以及社區(qū)居民知識競賽、趣味游戲、有獎互動等形式，普及文明餐桌、廚余垃圾分類知識，宣傳“節(jié)約光榮、浪費可恥”“綠色飲食、健康生活”理念，讓文明消費、垃圾分類成為全社會新時尚。

武漢市文明辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，武漢市自2012年開展“光盤行動”，通過廣泛宣傳和實踐，目前該活動已形成常態(tài)化和制度化，取得明顯成效，從走進(jìn)餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂，到走進(jìn)社區(qū)、學(xué)校、家庭，“文明用餐、節(jié)儉消費”新風(fēng)尚在全社會逐漸形成氣候。

“作為光盤行動的重要對象，餐飲經(jīng)營企業(yè)在推廣普及文明餐桌、光盤行動中起到重要作用?！蔽錆h市餐飲協(xié)會會長劉國梁表示，餐飲企業(yè)將繼續(xù)引導(dǎo)顧客文明消費，深入開展“光盤行動”，在龍頭餐飲和大型餐飲中打造綠色餐飲，引導(dǎo)全社會的餐飲，不采購有害的食品食材。針對武漢市即將推行的垃圾分類政策，他表示，廚余垃圾作為重要的垃圾種類，餐飲行業(yè)在垃圾分類工作實施過程中，要引導(dǎo)全社會的垃圾分類，讓大武漢更加美好。

此次活動由武漢市文明辦、武漢市市場監(jiān)管局主辦，硚口區(qū)市場監(jiān)管局等單位協(xié)辦；社區(qū)居民、餐飲企業(yè)、文明單位食堂代表200余人參加。

《中國質(zhì)量報》