內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

國(guó)以民為本，民以食為天。一直以來(lái)，國(guó)家高度重視食品安全問(wèn)題，為保障人民身體健康多措并舉。在此《食品安全法》頒布十周年之際，我代表伊利集團(tuán)鄭重承諾：

第一，合規(guī)生產(chǎn)守法經(jīng)營(yíng)，高度重視企業(yè)安全責(zé)任。對(duì)于食品安全問(wèn)題隱患一票否決，強(qiáng)化管理責(zé)任，建立問(wèn)責(zé)機(jī)制和追究機(jī)制，確保食品安全事故零發(fā)生。

第二，堅(jiān)持“質(zhì)量第一”，保證提供100%合格的產(chǎn)品。將質(zhì)量管控目標(biāo)分解到各個(gè)崗位，層層落實(shí)，層層負(fù)責(zé)。建立從源頭到消費(fèi)者手中的全鏈條食品安全管理體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)銷售全過(guò)程的產(chǎn)品安全可預(yù)防、可控制、可追溯。

第三，保證使用100%優(yōu)質(zhì)原輔料。嚴(yán)格執(zhí)行供應(yīng)商管理規(guī)范，所有供應(yīng)商確保綜合實(shí)力排名行業(yè)前三，建立黑名單制度，保證源頭質(zhì)量可控。

第四，保證不合格產(chǎn)品不出廠。確保所有產(chǎn)品100%安全、健康和營(yíng)養(yǎng)。建立產(chǎn)品自檢與召回制度、應(yīng)急預(yù)案制度、高效的市場(chǎng)反饋制度，確保將消費(fèi)者權(quán)益放在首位。

第五，建立動(dòng)態(tài)品質(zhì)領(lǐng)先制度。加大研發(fā)和創(chuàng)新投入，提升質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制水平，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外知名院校和機(jī)構(gòu)，共同建立產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制研究平臺(tái)，確保產(chǎn)品安全管控能力處于領(lǐng)先水平。

我們深刻認(rèn)識(shí)到，食品安全既是企業(yè)的生命線，也是企業(yè)的根本責(zé)任。未來(lái)，伊利集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，堅(jiān)決履行承諾，以卓越品質(zhì)助力人民健康。

謝謝大家！

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司

執(zhí)行總裁 張劍秋

2019年10月16日

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

為切實(shí)落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，確保產(chǎn)品安全，對(duì)廣大消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)行業(yè)和國(guó)家負(fù)責(zé)，我代表蒙牛乳業(yè)鄭重承諾：

一、堅(jiān)持“產(chǎn)品不妥協(xié)、質(zhì)量不妥協(xié)、價(jià)值觀不妥協(xié)、執(zhí)行力不妥協(xié)”，堅(jiān)持用全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)者提供世界品質(zhì)好乳品。

二、承諾不存在、不使用、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題乳品，保證出廠乳品全部符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行牧場(chǎng)和原輔料供應(yīng)商準(zhǔn)入審核和退出制度，確保所有供奶方和原輔料供應(yīng)商100%準(zhǔn)入審核，堅(jiān)持合作過(guò)程“質(zhì)量安全一票否決”的根本原則。

四、強(qiáng)化質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品“最后一公里”質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者權(quán)益，做到產(chǎn)品全程快速可追溯，嚴(yán)格執(zhí)行不安全產(chǎn)品召回制度。

五、健全完善企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，完善五級(jí)質(zhì)量安全內(nèi)部審核檢索機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)流通環(huán)節(jié)抽樣檢驗(yàn)，不斷推動(dòng)質(zhì)量安全自我改善提升。

六、持續(xù)打造智能工廠、智能牧場(chǎng)和智能化物流體系，提升全鏈條質(zhì)量管理的信息化水平，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、可視化、精準(zhǔn)化與高效化，減少人為干擾因素，保障質(zhì)量安全。

七、嚴(yán)格按照“同線同標(biāo)同質(zhì)”的“三同”標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出口和內(nèi)銷產(chǎn)品，為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供放心、安全、同質(zhì)的高品質(zhì)產(chǎn)品。

八、強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量安全管理隊(duì)伍建設(shè)，健全完善從業(yè)人員法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)體系；嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)內(nèi)部關(guān)鍵崗位從業(yè)人員定期考核機(jī)制，對(duì)不合格人員進(jìn)行崗位調(diào)整。

蒙牛集團(tuán)將牢記習(xí)近平總書(shū)記“民以食為天，食以奶為先，奶以安為要”的囑托，一如既往地將保障乳品安全、提升乳品品質(zhì)作為一切工作核心，為振興中國(guó)乳業(yè)、提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康而不懈追求、努力奮斗。

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司

副總裁 楊志剛

2019年10月16日

光明乳業(yè)股份有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

光明乳業(yè)堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”指示精神，助力實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，始終堅(jiān)持“卓越質(zhì)量”。作為行業(yè)中率先發(fā)布食品安全白皮書(shū)的乳企，連續(xù)三年向社會(huì)展示企業(yè)在食品安全和質(zhì)量上所作的努力及成果。在此，光明乳業(yè)鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守新版《食品安全法》等法律法規(guī)，積極承擔(dān)企業(yè)主體責(zé)任；嚴(yán)格實(shí)施光明乳業(yè)“以質(zhì)量為核心，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以品質(zhì)促品牌”的質(zhì)量戰(zhàn)略。持續(xù)提升質(zhì)量管理水平及各項(xiàng)措施方案，推進(jìn)光明特有的“18165”品質(zhì)戰(zhàn)略，為消費(fèi)者提供放心安全的牛奶。

二、融合世界先進(jìn)管理技術(shù)，創(chuàng)新完善光明質(zhì)量體系。借鑒全球標(biāo)桿企業(yè)管理技術(shù)，導(dǎo)入行業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展內(nèi)在需求和文化特質(zhì)，創(chuàng)建光明PAI質(zhì)量體系。

三、建設(shè)質(zhì)量目標(biāo)管理系統(tǒng)，從關(guān)注產(chǎn)品到關(guān)注流程，全面提升質(zhì)量績(jī)效。解析全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)質(zhì)量目標(biāo)，形成可監(jiān)測(cè)、可量化的科學(xué)評(píng)價(jià)方式，制定符合人性化的制度流程。

四、對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立持續(xù)升級(jí)機(jī)制，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)建設(shè)。通過(guò)借鑒融合，持續(xù)全面提升，形成覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)。

五、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，聚焦消費(fèi)者體驗(yàn)，實(shí)施“從牧場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理。覆蓋從奶源、生產(chǎn)、物流到分銷全產(chǎn)業(yè)鏈，保障食品安全和質(zhì)量目標(biāo)的全面達(dá)成。

六、建立匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，形成透明的大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、收集和分析系統(tǒng)，支持可執(zhí)行的質(zhì)量目標(biāo)。

七、積極開(kāi)展國(guó)內(nèi)外質(zhì)量信息交流。建立與科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際組織、行業(yè)專家等交流學(xué)習(xí)質(zhì)量安全信息的渠道，深入貫徹落實(shí)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制能力。

八、打造與光明發(fā)展戰(zhàn)略相匹配的質(zhì)量管理隊(duì)伍。通過(guò)完善人才職業(yè)規(guī)劃和管理制度，培育覆蓋奶源、生產(chǎn)、質(zhì)量控制、物流、銷售各條線的質(zhì)量管理專業(yè)人才隊(duì)伍。

光明乳業(yè)始終以消費(fèi)者為中心，積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任；圍繞國(guó)家要求和光明品質(zhì)戰(zhàn)略，堅(jiān)守匠心，用品質(zhì)代言，讓更多人感受美味和健康的快樂(lè)。

光明乳業(yè)股份有限公司

董事長(zhǎng) 濮韶華

2019年10月16日

黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

為提高嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，保障嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康，更好地滿足消費(fèi)者需求，飛鶴乳業(yè)向全社會(huì)鄭重公開(kāi)承諾：

一、堅(jiān)決遵守法律法規(guī)。嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》等法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度和質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。

二、健全質(zhì)量安全管理體系，提升管理水平。自建“農(nóng)牧工”三位一體專屬產(chǎn)業(yè)集群，從源頭牧草種植、規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)、銷售渠道等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施有效的質(zhì)量管理及過(guò)程管控。

三、嚴(yán)格按照合法有效的乳粉標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。制定飛鶴乳業(yè)乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系，保證飛鶴嬰配乳粉濕法工藝一次成粉，加工流程科學(xué)、合理，過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范，生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)嚴(yán)格控制，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。

四、保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。

五、產(chǎn)品信息全程可追溯。保證產(chǎn)品原輔料、包材來(lái)源、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、市場(chǎng)流向等關(guān)鍵信息全程記錄，并為消費(fèi)者提供全面、便捷的查詢服務(wù)，讓消費(fèi)者放心、安心。

六、接受社會(huì)各方面的監(jiān)督，傾聽(tīng)消費(fèi)者意見(jiàn)，認(rèn)真做好售后服務(wù)，履行不安全食品召回職責(zé)，主動(dòng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

飛鶴乳業(yè)必將嚴(yán)格遵守以上承諾，請(qǐng)廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界共同監(jiān)督。

黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司

董事長(zhǎng) 冷友斌

2019年10月16日

君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)

公開(kāi)承諾書(shū)

君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)牢記習(xí)近平總書(shū)記考察君樂(lè)寶旗幟乳業(yè)時(shí)的重要指示，“讓祖國(guó)的下一代喝上好奶粉”，現(xiàn)鄭重承諾如下：

一、恪守質(zhì)量安全至上，生產(chǎn)讓消費(fèi)者滿意、放心的好產(chǎn)品。嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)，嚴(yán)格貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，嚴(yán)格執(zhí)行配方注冊(cè)相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格管控生產(chǎn)銷售全過(guò)程，確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全。

二、推動(dòng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)。以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，不斷加強(qiáng)科研創(chuàng)新，生產(chǎn)更多高質(zhì)量產(chǎn)品，發(fā)揮國(guó)產(chǎn)奶粉“鮮活”優(yōu)勢(shì)。堅(jiān)持和完善兩個(gè)模式：一是自己種草、自己養(yǎng)牛、自己加工，用全產(chǎn)業(yè)鏈一體化生產(chǎn)模式確保質(zhì)量安全；二是采用世界級(jí)的牧場(chǎng)、工廠、合作伙伴和管理體系，以“四個(gè)世界級(jí)”模式生產(chǎn)世界級(jí)的好奶粉。

三、不斷提升品牌聲譽(yù)，培育具有世界知名度的乳業(yè)品牌。珍惜中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)，嚴(yán)格貫徹卓越績(jī)效管理要求；繼續(xù)向公眾開(kāi)放牧場(chǎng)和工廠；堅(jiān)持以誠(chéng)實(shí)貫穿研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)全過(guò)程；加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益；不斷提升競(jìng)爭(zhēng)力，積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，努力培育具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

君樂(lè)寶將堅(jiān)守承諾，為振興中國(guó)乳業(yè)不斷努力！

君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)

總裁 魏立華

2019年10月16日

北京三元食品股份有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

我公司公開(kāi)承諾：

一、嚴(yán)格按照習(xí)近平總書(shū)記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”的指示精神，遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，完善食品安全負(fù)責(zé)人制度，對(duì)公司食品安全負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)。

二、保證預(yù)防為主的食品安全管理。通過(guò)食品安全管理體系等多體系綜合運(yùn)行，實(shí)施關(guān)鍵控制點(diǎn)控制，定期開(kāi)展內(nèi)部第三方檢查，確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處，保障食品安全。

三、保證全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與交流。加強(qiáng)源頭風(fēng)險(xiǎn)分析及加工過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)因子識(shí)別及控制，加大對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)新技術(shù)與新方法研究與開(kāi)發(fā)，確保防范和控制風(fēng)險(xiǎn)。保證應(yīng)急響應(yīng)準(zhǔn)備程序持續(xù)有效，編制事故應(yīng)急預(yù)案并保持定期演練，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

四、保證全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾韰f(xié)同創(chuàng)新，引導(dǎo)前端養(yǎng)殖及種植作業(yè)安全規(guī)范，加強(qiáng)低溫產(chǎn)品終端冷鏈配套及物流物聯(lián)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。確保從奶源、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售到消費(fèi)者餐桌的全過(guò)程食品安全。健全信息化、數(shù)據(jù)化、智能化生產(chǎn)加工系統(tǒng)，完善產(chǎn)品追溯過(guò)程，向消費(fèi)者提供安全放心的乳制品。

五、保證以科技為手段持續(xù)改進(jìn)食品安全。攻堅(jiān)食品安全關(guān)鍵共性技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)，確保在食品安全方面科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，健全食品安全持續(xù)改進(jìn)機(jī)制。

六、保證做到誠(chéng)實(shí)守信，積極自律，精進(jìn)質(zhì)量，打造誠(chéng)信品牌，促進(jìn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平。

七、保證在產(chǎn)品標(biāo)簽中公示公司服務(wù)熱線電話，主動(dòng)接受消費(fèi)者問(wèn)詢和監(jiān)督。自覺(jué)接受各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)督檢查。通過(guò)多種形式增加與消費(fèi)者互動(dòng)，普及牛奶科普知識(shí)， 加強(qiáng)消費(fèi)者教育。

我公司嚴(yán)格執(zhí)行以上承諾。若有違反，依法承擔(dān)責(zé)任。

北京三元食品股份有限公司

總經(jīng)理 張學(xué)慶

2019年10月16日

黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

為認(rèn)真履行《食品安全法》，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)保證食品安全，黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司向社會(huì)和廣大消費(fèi)者鄭重承諾：

一、誠(chéng)信自律，勇于擔(dān)當(dāng)。嚴(yán)格遵守《食品安全法》，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，準(zhǔn)確發(fā)布與宣傳產(chǎn)品信息，恪守職業(yè)道德，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，保證乳制品質(zhì)量安全。

二、堅(jiān)守傳承，勇于創(chuàng)新。堅(jiān)持北大荒“艱苦奮斗、勇于開(kāi)拓、顧全大局、無(wú)私奉獻(xiàn)”的精神，借助龍江的資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)綠色有機(jī)產(chǎn)品，確保為消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的乳制品。

三、提升標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量。始終把質(zhì)量當(dāng)作企業(yè)的第一生命，在企業(yè)發(fā)展中提升各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)、合理設(shè)計(jì)加工工藝流程，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)加工過(guò)程，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

四、加強(qiáng)源頭管控。打造標(biāo)準(zhǔn)化奶源基地，全面實(shí)施歐盟標(biāo)準(zhǔn)，提高基地原料奶質(zhì)量水平、打造綠色乳品基地。引入權(quán)威的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，建立生鮮乳第三方檢測(cè)對(duì)標(biāo)機(jī)制，確保奶源質(zhì)量安全。

五、加強(qiáng)過(guò)程管控。做到“從源頭上抓，從制度上管，從過(guò)程上監(jiān)控”，確保從原料驗(yàn)收到成品出廠每個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任清晰，在產(chǎn)品質(zhì)量管理上與國(guó)際接軌，管理到位，確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)和安全。

六、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。對(duì)原料、食品添加劑、包裝材料等供應(yīng)商分級(jí)管控，實(shí)地評(píng)審。

七、完善追溯體系。從飼料種植、牧場(chǎng)養(yǎng)殖、奶源收購(gòu)、工廠加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、成品出庫(kù)到物流、市場(chǎng)等全產(chǎn)業(yè)鏈全過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)，接受消費(fèi)者的監(jiān)督，讓生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都暴露在消費(fèi)者的視覺(jué)內(nèi)，接受消費(fèi)者的監(jiān)督。

八、開(kāi)展全員培訓(xùn)。每年進(jìn)行專項(xiàng)食品安全培訓(xùn)，提升員工專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。

九、積極配合各級(jí)監(jiān)管部門檢查、核查等工作，及時(shí)、主動(dòng)上報(bào)食品安全事故，快速反應(yīng)召回問(wèn)題產(chǎn)品并無(wú)害化處理。

不忘初心、牢記使命！未來(lái)，完達(dá)山乳業(yè)將繼續(xù)秉承“奉獻(xiàn)綠色食品、關(guān)愛(ài)大眾健康”的理念，堅(jiān)持在黑土地上養(yǎng)健康牛、做誠(chéng)信人、產(chǎn)放心奶！為所愛(ài)，盡所能！

以上承諾敬請(qǐng)予以監(jiān)督！

黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司

董事長(zhǎng) 王 貴

2019年10月16日

圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

做為企業(yè)食品安全第一責(zé)任人, 圣元公司愿向社會(huì)鄭重承諾：

一、全面、深入、徹底地落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)，自覺(jué)實(shí)施企業(yè)各項(xiàng)質(zhì)量安全管理和問(wèn)責(zé)制度。

二、追求品質(zhì)卓越，將責(zé)任與誠(chéng)信貫徹到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。原料優(yōu)中選優(yōu)、使用符合中國(guó)及歐盟雙重標(biāo)準(zhǔn)的草飼奶源；先進(jìn)工藝、最大限度對(duì)乳品中天然營(yíng)養(yǎng)素加以保護(hù)。

三、全面建立質(zhì)量管理體系，實(shí)施HACCP管理，從采購(gòu)、加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)，將質(zhì)量控制做到極致。

四、在保障產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的全項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)合格基礎(chǔ)上，拓展近70項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和主動(dòng)防范各類潛在安全風(fēng)險(xiǎn)，確保終產(chǎn)品安全。

五、嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)過(guò)程記錄和銷售記錄，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可追溯、去向可查詢、責(zé)任可追究的產(chǎn)品質(zhì)量全面追溯管控體系。

六、保證當(dāng)產(chǎn)品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)能及時(shí)召回，對(duì)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

振興民族乳業(yè)、提升國(guó)產(chǎn)品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，絕非輕而易舉之事，圣元人知道肩上的重?fù)?dān)，我們義不容辭！

歡迎社會(huì)各界共同監(jiān)督。

圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司

董事長(zhǎng) 張亮

2019年10月16日

西安銀橋乳業(yè)（集團(tuán)）有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

我代表西安銀橋乳業(yè)集團(tuán)鄭重公開(kāi)承諾：

一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)開(kāi)展企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，認(rèn)真落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》，努力生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，樹(shù)立國(guó)產(chǎn)乳制品的良好形象。

二、始終堅(jiān)持“奶品就是人品，質(zhì)量就是生命”的企業(yè)理念，從思想上重視，在行動(dòng)上自覺(jué)，扎實(shí)推進(jìn)主體責(zé)任落實(shí)，依法履行法定義務(wù)，堅(jiān)決守住質(zhì)量底線，更好發(fā)揮龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)作用。

三、建立并不斷完善全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全管理體系，嚴(yán)把從原料、工藝、環(huán)境、過(guò)程到物流、倉(cāng)儲(chǔ)等各環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)控制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全信息可查詢，來(lái)源可追溯，過(guò)程可管控，確保產(chǎn)品符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求。

四、強(qiáng)化培訓(xùn)學(xué)習(xí)，健全規(guī)章制度，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)，不斷提升企業(yè)安全生產(chǎn)管理水平，提振消費(fèi)信心認(rèn)可，打造民族乳業(yè)品牌。緊抓國(guó)家“一帶一路”發(fā)展機(jī)遇，對(duì)標(biāo)國(guó)際乳業(yè)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，加快企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

銀橋?qū)?yán)守承諾，牢記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，繼續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā)、匠心質(zhì)造，切實(shí)履行好企業(yè)主體責(zé)任，自覺(jué)接受各級(jí)監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督。與行業(yè)同仁攜手共進(jìn)，共同助力中國(guó)乳業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展的新未來(lái)。

西安銀橋乳業(yè)（集團(tuán)）有限公司

董事長(zhǎng) 劉華國(guó)

2019年10月16日

新希望乳業(yè)股份有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

我謹(jǐn)記“民以食為天，食以安為先，奶以安為要”。我代表新希望乳業(yè)鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

二、企業(yè)法定代表人是食品安全的第一責(zé)任人，CEO擔(dān)任企業(yè)的首席產(chǎn)品質(zhì)量官。保持對(duì)食品安全的高度重視，定期開(kāi)展食品安全相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)，確保管理人員牢記于心、實(shí)踐于行。

三、我們恪守質(zhì)量高于一切的“質(zhì)量三讓步”原則！當(dāng)生產(chǎn)成本、管理制度、企業(yè)發(fā)展速度與產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生沖突時(shí)，必須為產(chǎn)品質(zhì)量讓步！

四、誠(chéng)信自律，保證為消費(fèi)者生產(chǎn)出高質(zhì)量的放心奶，確保舌尖上的安全，打造世界級(jí)品質(zhì)牛奶，領(lǐng)鮮美好生活。

五、完善企業(yè)質(zhì)量管理體系和相關(guān)規(guī)章制度，對(duì)內(nèi)落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量舉報(bào)及“飛檢”制度，對(duì)外計(jì)劃推出暗訪機(jī)制，聘請(qǐng)用戶作為企業(yè)質(zhì)檢官，舉報(bào)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，把食品安全做到萬(wàn)無(wú)一失。

六、保證持續(xù)具備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)備及相關(guān)輔助設(shè)備，做好環(huán)境衛(wèi)生和生產(chǎn)員工衛(wèi)生管理，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制，杜絕人員和物料的交叉污染。

七、保證生鮮乳、其他原輔料等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)，不使用非食品原料和不合格原料加工產(chǎn)品。

八、保證產(chǎn)品的包裝材料、儲(chǔ)運(yùn)產(chǎn)品的容器和工具等無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生的要求，保證對(duì)產(chǎn)品無(wú)污染。保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，絕不弄虛作假。

九、加大科研投入，全面推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化戰(zhàn)略，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的全程可追溯。保證低溫產(chǎn)品全程標(biāo)準(zhǔn)冷鏈。

十、建立產(chǎn)品召回制度，如果出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，立即啟動(dòng)產(chǎn)品召回應(yīng)急預(yù)案，保證市場(chǎng)上銷售的產(chǎn)品不會(huì)危及人身健康或人身安全。

新希望乳業(yè)股份有限公司

董事長(zhǎng) 席 剛

2019年10月16日

雀巢（中國(guó)）有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

雀巢高度重視產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量安全。在華經(jīng)營(yíng)30余年，雀巢嚴(yán)格執(zhí)行全球統(tǒng)一的質(zhì)量管理體系和最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，并將持續(xù)踐行食品安全企業(yè)主體責(zé)任。為此，我們鄭重公開(kāi)承諾：

一、堅(jiān)持質(zhì)量意識(shí)。堅(jiān)持最嚴(yán)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，通過(guò)不斷研發(fā)、生產(chǎn)和提供優(yōu)質(zhì)、值得信任產(chǎn)品和服務(wù)，致力于 “提升生活品質(zhì)、貢獻(xiàn)于更健康的未來(lái)”的企業(yè)目標(biāo)。

二、堅(jiān)持合規(guī)經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)質(zhì)量安全法律法規(guī)，切實(shí)落實(shí)提升乳制品質(zhì)量安全等相關(guān)文件精神，不斷強(qiáng)化公司內(nèi)部合規(guī)要求。

三、堅(jiān)持完善質(zhì)量管理體系。通過(guò)不斷審視質(zhì)量管理成效，消除質(zhì)量隱患，嚴(yán)防事故，特別是不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，確保全鏈條產(chǎn)品質(zhì)量安全管理以及從源頭到消費(fèi)的全過(guò)程監(jiān)管。

四、堅(jiān)持以身作則。通過(guò)強(qiáng)化內(nèi)部規(guī)范、教育培訓(xùn)、監(jiān)督管理、加強(qiáng)與政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)合作，并充分發(fā)揮雀巢食品安全研究院和奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心的作用，推動(dòng)所有員工及業(yè)務(wù)伙伴積極參與質(zhì)量提升行動(dòng)，履行質(zhì)量安全責(zé)任。

雀巢將切實(shí)履行以上承諾，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者，助力乳制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效。

雀巢（中國(guó)）有限公司

大中華區(qū)嬰兒營(yíng)養(yǎng)總裁 嚴(yán)可斌（Binu Jacob）

2019年10月16日

美贊臣營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司

公開(kāi)承諾書(shū)

值此《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布十周年之際，美贊臣營(yíng)養(yǎng)品公司作出鄭重公開(kāi)承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章及規(guī)范性文件要求，積極主動(dòng)履行食品安全主體責(zé)任。

二、建設(shè)全球化品質(zhì)管理平臺(tái)。始終堅(jiān)守全球統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保原料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)、食品安全管理四個(gè)方面“全球統(tǒng)一”；搭建全球信息處理系統(tǒng)，確保全球品質(zhì)管理控制。

三、實(shí)施全球生產(chǎn)、質(zhì)量分離監(jiān)管模式。堅(jiān)持實(shí)行生產(chǎn)管理與質(zhì)量監(jiān)管管理分離模式，堅(jiān)持對(duì)質(zhì)量監(jiān)管部門垂直管轄，嚴(yán)格執(zhí)行“質(zhì)量一票否決制”，以質(zhì)量管理系統(tǒng)的持續(xù)改進(jìn)，確保對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的有力監(jiān)督。

四、嚴(yán)格全過(guò)程質(zhì)量安全管理體系。把產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全置于業(yè)務(wù)核心，嚴(yán)格貫徹品質(zhì)質(zhì)量管理機(jī)制，將安全質(zhì)量的追求貫穿到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與研究，堅(jiān)持原料采購(gòu)和供應(yīng)商審核，產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品檢驗(yàn)，流通渠道管控和追溯系統(tǒng)建立等產(chǎn)品生產(chǎn)流通的全過(guò)程管理，確保始終在業(yè)務(wù)的全部領(lǐng)域以最高標(biāo)準(zhǔn)踐行責(zé)任。

五、培育全員認(rèn)可的質(zhì)量文化。把質(zhì)量文化的追求從供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)擴(kuò)展到業(yè)務(wù)的方方面面，根植于每一個(gè)部門、每一個(gè)員工之中：以創(chuàng)新文化支撐質(zhì)量提升，以制度文化嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管，以責(zé)任文化弘揚(yáng)質(zhì)量精神。

美贊臣營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司

大中華區(qū)首席執(zhí)行官 睿恩達(dá)（Enda Ryan）

2019年10月16日

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》