本報(bào)訊 （王曉梅 記者秦海峰）近日，坐落在山西太原汾河風(fēng)景區(qū)的汾酒文化苑暨杏花村酒家示范店開(kāi)幕。汾酒文化苑杏花村酒家是汾酒集團(tuán)傾力打造的一處集建筑藝術(shù)、園林藝術(shù)、白酒文化、書(shū)畫(huà)文化、飲食文化等多種文化藝術(shù)形式于一身的文旅產(chǎn)業(yè)園，集可游、可品、可食等功能于一體，今后將面向全球進(jìn)行連鎖化經(jīng)營(yíng)。

汾酒集團(tuán)總經(jīng)濟(jì)師張春生表示，汾酒文化苑杏花村酒家示范園區(qū)的落成對(duì)于推進(jìn)“文化汾酒、清香天下”的戰(zhàn)略實(shí)施有著現(xiàn)實(shí)和深遠(yuǎn)的意義，實(shí)現(xiàn)了“一座酒家三個(gè)汾，兩大使命鑄酒魂”?！叭齻€(gè)汾”是指汾河、汾酒和“汾絲”，汾酒文化苑杏花村酒家示范園區(qū)像一條絢麗多彩的紐帶將三者高度聚合在一起；“兩大使命”是指“文化汾酒、清香天下”，以傳播汾酒文化為核心的杏花村連鎖酒家就如同燎原之星火，點(diǎn)成線(xiàn)、線(xiàn)成面，必將形成傳播汾酒文化的浪潮，以實(shí)現(xiàn)“文化汾酒、清香天下”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

汾酒集團(tuán)總經(jīng)理助理、杏花村酒家連鎖管理有限公司執(zhí)行董事李晉偉表示，杏花村酒家是一種新型的管理、銷(xiāo)售、經(jīng)營(yíng)模式，它將為消費(fèi)者帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)，讓賓朋好友在體會(huì)宴酣之樂(lè)的同時(shí)，感受清香汾酒詩(shī)酒文化的魅力。

汾酒集團(tuán)黨委委員、董事、汾酒股份公司總經(jīng)理常建偉指出，杏花村酒家是汾酒適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)的創(chuàng)新。成立杏花村酒家，不僅是汾酒文化旅游板塊上的重要支撐，更是創(chuàng)新合作模式、深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的重要手段，是汾酒文化力向營(yíng)銷(xiāo)力、品牌力轉(zhuǎn)化的重要實(shí)現(xiàn)形式。杏花村酒家所創(chuàng)立的商業(yè)模式是汾酒營(yíng)銷(xiāo)模式的一次重大創(chuàng)新，更是攜手合作伙伴實(shí)現(xiàn)共贏的最佳方案。

常建偉表示，杏花村酒家是汾酒“用心釀造、誠(chéng)信天下”核心價(jià)值觀(guān)的最佳詮釋?zhuān)欠诰啤盀樾袠I(yè)正本清源，為公眾精釀美酒”的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，在實(shí)現(xiàn)“酒家遍天下”的道路上，要始終秉承3種精神。首先，是做品質(zhì)的“誠(chéng)信”。汾酒人以誠(chéng)信立身，更要以誠(chéng)信立業(yè)，杏花村酒家選擇以品牌授權(quán)為發(fā)展模式，在全國(guó)及海外開(kāi)設(shè)示范店、標(biāo)準(zhǔn)店和植入店三種類(lèi)型的中高端餐廳。汾酒集團(tuán)將以最優(yōu)質(zhì)的資源、最有力的保障、最全面的規(guī)劃，支持項(xiàng)目的發(fā)展，與合作伙伴共同成長(zhǎng)、收獲成功。第二，是做服務(wù)的“用心”。杏花村酒家以F2C模式，在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，同樣也保證了服務(wù)的效率和質(zhì)量。要秉承“至臻至誠(chéng)、盡善盡美”的服務(wù)宗旨，將服務(wù)做到極致，打造口口相傳的好口碑。第三，是對(duì)事業(yè)的“堅(jiān)守”。如今的汾酒人，不僅守住了先輩的基業(yè)，更發(fā)揚(yáng)了汾酒人銳意進(jìn)取、改革創(chuàng)新的精神，秉承這顆恒心，這顆對(duì)汾酒的赤子之心，要將“酒家遍天下”，助力汾酒實(shí)現(xiàn)復(fù)興夢(mèng)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》