浙江省安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局查獲兩起有毒有害食品案件

“鋁”包子又見市場(chǎng) 禁藥變身減肥藥

潘柏林 高 飛

食品安全關(guān)系人民群眾的切身利益，然而一些不法分子在利益的驅(qū)使，鋌而走險(xiǎn)踏上了犯罪之路。最近，浙江省安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局查獲兩起有毒有害食品案件。

生煎包“鋁“超標(biāo)

9月20日上午，安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局稽查大隊(duì)根據(jù)線索，聯(lián)合縣公安局食藥環(huán)大隊(duì)在對(duì)遞鋪街道馬家村“小晨小吃店”進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)查獲含鋁泡打粉添加劑20余公斤。后經(jīng)縣食品藥品檢測(cè)中心鑒定，該食品店銷售的包子鋁含量251mg/kg，屬于違法添加。

據(jù)犯罪嫌疑人陳某供述，為了防止生煎包子粘鍋，明知生煎包中不得添加含鋁泡打粉情況下仍違法添加生產(chǎn)和銷售。從3月份起，每天可以賣出包子近200個(gè)，共計(jì)銷售額3萬(wàn)余元，非法獲利1萬(wàn)余元。

據(jù)了解，含鋁泡打粉成分中含有硫酸鋁銨，可以讓面食品更加蓬松，一般常用于油條、包子、饅頭等食品中。2014年7月1日起，我國(guó)調(diào)整了硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的適用范圍。根據(jù)規(guī)定，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）的生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。

“如果長(zhǎng)期食用鋁超標(biāo)食品可能會(huì)導(dǎo)致記憶力喪失、老年癡呆等癥狀。還會(huì)損害成骨細(xì)胞的活性，導(dǎo)致人體鈣含量不足，引發(fā)骨質(zhì)疏松、貧血等疾病。此外，孕婦如果攝入鋁過(guò)量，還會(huì)導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢?！卑布h市場(chǎng)監(jiān)管局稽查大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

目前，犯罪嫌疑人因在生煎包子中添加含鋁的食品添加劑，以涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪被安吉縣公安局刑事拘留，案件在進(jìn)一步辦理中。

“減肥咖啡”含西布曲明

4月18日，安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局稽查大隊(duì)接到群眾投訴舉報(bào)，其從夏某處購(gòu)買的減肥產(chǎn)品“莫卡咖啡”未標(biāo)明廠名、廠址等，懷疑為假冒偽劣產(chǎn)品。

執(zhí)法人員受理后，對(duì)其提供的“莫卡咖啡”委托湖州市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，檢出“西布曲明”（含量為2.2mg/g）。據(jù)了解，西布曲明是一種中樞神經(jīng)抑制劑，會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的不良反應(yīng)，情況嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致心律失常、高血壓，甚至是心臟停搏和心肌梗死。我國(guó)在2010年10月30日宣布停止生產(chǎn)、銷售和使用西布曲明制劑和原料藥。

針對(duì)檢出的情況，安吉縣監(jiān)管局予以立案調(diào)查，并于5月23日將案件移送至縣公安局。后經(jīng)訊問(wèn)，夏某承認(rèn)通過(guò)微信渠道將“莫卡咖啡”、減肥藥等減肥產(chǎn)品進(jìn)行銷售，并交待上家為田某等人。

隨后，安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局稽查大隊(duì)與縣公安局食藥環(huán)大隊(duì)啟動(dòng)聯(lián)動(dòng)辦案機(jī)制。6月中旬，聯(lián)合專案組兵分兩路趕赴遼寧省大連市、浙江省杭州市開展深挖工作，并于6月25日在兩地開展統(tǒng)一收網(wǎng)行動(dòng)，抓獲犯罪嫌疑人田佳麗、蔡旭光、王婷，現(xiàn)場(chǎng)查扣“莫卡咖啡”517盒、減肥藥5000余粒。順藤摸瓜，7月3日又抓獲犯罪嫌疑人王芬（與王婷系姐妹關(guān)系）。安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)田佳麗、蔡旭光、王婷處查獲的減肥產(chǎn)品進(jìn)行了檢驗(yàn)，12份樣品中7份檢測(cè)出西布曲明、麻黃堿等成分。

據(jù)了解，截至目前，該案已抓獲犯罪嫌疑人5人，搗毀有毒有害食品銷售窩點(diǎn)4個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)查獲“莫卡咖啡”500余盒、減肥藥5000余粒，初步涉案金額約30萬(wàn)元。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》