本報訊 （記者秦海峰）近日，山西省太原市市場監(jiān)管局以“五查五到位”舉措強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，加大監(jiān)督和指導(dǎo)力度，嚴(yán)厲打擊違法行為，消除食品安全風(fēng)險隱患，確保全市疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間食品安全可控。

“五查五到位”包括檢查進(jìn)貨票據(jù)，確保進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)到位；檢查庫存食品，確保定期清理制度落實(shí)到位；檢查散裝食品，確保疫情防控措施和防塵遮蓋到位；檢查食品冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施，確保落實(shí)食品貯存要求到位；檢查疫情防控落實(shí)情況，確保各項(xiàng)防控措施到位。

據(jù)了解，檢查期間市場監(jiān)管部門將通過發(fā)送微信、張貼公告等方式，及時將復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間食品流通環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的安全隱患告知到食品從業(yè)人員，普及相關(guān)知識，提高防范意識。同時，主動幫扶、靠前指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任，助力企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，鼓勵食品經(jīng)營企業(yè)積極參與保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)的“三?！毙袆?。

《中國質(zhì)量報》