本報訊 （吳靜婍 郭 楠 記者江 東）在抓好學校及周邊食品安全工作的同時，福建省廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局近日又將檢查重點投向了因疫情關(guān)停多月的“小飯桌”。隨著學校陸續(xù)復(fù)課，“小飯桌”重新開業(yè)的需求也越來越高，思明區(qū)市場監(jiān)管局迅速深入現(xiàn)場指導，開展食品安全排查工作。

思明區(qū)市場監(jiān)管局召開了復(fù)工復(fù)學食品安全工作部署會，對加強“小飯桌”從業(yè)人員全覆蓋培訓宣教、校園周邊全覆蓋檢查監(jiān)管進行了全面部署。同時，該局按照《關(guān)于加強復(fù)課學校校外托管機構(gòu)“小飯桌”食品安全管理工作的通知》，協(xié)同配合教育部門、衛(wèi)生防疫部門，從“小飯桌”評分評級、摸底排查、食品安全監(jiān)管及疫情防控工作開展情況等各方面入手，共同做好“小飯桌”食品安全及疫情防控工作。

該局執(zhí)法人員表示，將對已開業(yè)的“小飯桌”加強督促指導，規(guī)范安全管理，同時持續(xù)關(guān)注未開業(yè)的“小飯桌”，及時掌握“小飯桌”經(jīng)營動態(tài)，加強風險隱患排查，確保“小飯桌”食品安全。

下一步，該局將根據(jù)“小飯桌”的評分評級結(jié)果，加大對評分評級較低“小飯桌”的監(jiān)督檢查力度。與此同時，充分發(fā)揮食安辦優(yōu)勢，積極創(chuàng)新“小飯桌”食品安全工作模式，發(fā)動學校、社區(qū)、群眾等各方面力量，合力共建食品放心工程。

《中國質(zhì)量報》