食品安全我做主

上海市啟動2022食品安全“你點我檢”活動

本報訊 （記者 霍一夫）蔬菜水果有沒有農(nóng)藥殘留？牛肉羊肉是不是含“瘦肉精”？蜜餞糖果會不會添加劑超標(biāo)？1月14日，上海市2022食品安全“你點我檢”活動正式啟動，將通過線上線下多渠道向消費者征集食品安全監(jiān)督抽檢的品種、檢驗項目和抽樣場所。

“你點我檢”是指監(jiān)管部門向消費者征集百姓關(guān)注的食品品種和檢驗項目，有針對性地制定食品安全抽檢計劃，按照法定程序進(jìn)行抽樣檢驗。2021年，上海市食品安全抽檢監(jiān)測共完成33大類食品13.5萬批次，食品年抽檢量達(dá)到5.5批次/千人。食品安全總體合格率99.7%。2022年，上海市市場監(jiān)管部門將在日常抽檢工作的基礎(chǔ)上，疊加“你點我檢”專項行動，以問題為導(dǎo)向，由公眾投票“點”出自己最關(guān)注、最期盼抽檢的食品品種、項目以及食品經(jīng)營場所，市場監(jiān)管部門組織第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)開展有針對性的抽檢，并邀請公眾現(xiàn)場觀摩抽樣過程，讓市民成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者。根據(jù)抽檢結(jié)果，市場監(jiān)管部門將發(fā)揮綜合監(jiān)管的優(yōu)勢，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的合格率較低的食品種類，加大抽檢頻次，倒逼生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，提高質(zhì)量管控能力。同時，結(jié)合食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管職能，加強(qiáng)抽檢工作與日常監(jiān)管信息共享，聯(lián)管聯(lián)動，為食品安全精準(zhǔn)監(jiān)管提供更有效的數(shù)據(jù)支撐。

據(jù)悉，為廣泛征集公眾關(guān)切，從2021年12月22日起，上海市市場監(jiān)管局通過微信公眾號、上門發(fā)放問卷等方式，對日常消費大宗食品、安全風(fēng)險較高的15個食品類別公開征集意見，共收到4000多份調(diào)查問卷，征集相關(guān)信息近9000條。市民關(guān)心的食品種類主要聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品（畜禽肉、蔬菜水果、水產(chǎn)品）、乳制品、冷凍食品、肉制品、糧食加工品、食用油、餐飲食品等；場所集中在超市、菜場、批發(fā)市場、網(wǎng)紅餐廳。其中，得票率最高的10個食品類別分別為：肉制品、食用油、糧食加工品、速凍食品、畜禽肉、乳制品、飲料、蔬菜、水產(chǎn)品和豆制品。

上海市市場監(jiān)管局局長陳學(xué)軍指出，食品安全“你點我檢”活動是市場監(jiān)管部門深入開展黨史學(xué)習(xí)教育，做深做實“我為群眾辦實事”實踐活動的具體體現(xiàn)；是扎實推進(jìn)食品安全抽檢工作，提高問題發(fā)現(xiàn)能力、強(qiáng)化風(fēng)險防范的重要技術(shù)支撐，更是科學(xué)回應(yīng)社會關(guān)切，提升食品安全社會共治的重要內(nèi)容。當(dāng)越來越多的市民能“身臨其境”地參與食品安全監(jiān)督，直觀感知食品安全真實狀況，更有助于提高公眾對食品安全的滿意度。

《中國質(zhì)量報》