落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)” 讓群眾“吃得放心”

吉林省深入開展食品抽檢服務(wù)工作

□ 張?zhí)忑?本報(bào)記者 岳 倩

2021年，吉林省市場監(jiān)管廳全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，科學(xué)謀劃部署，高標(biāo)準(zhǔn)完成全省食品抽檢任務(wù)。與此同時(shí)，發(fā)揮抽檢的專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢和服務(wù)功能，與監(jiān)管同步開展為民服務(wù)、為企業(yè)解難題活動(dòng)，讓抽檢工作“向前多走一公里”，取得良好效果。

貼近百姓生活 打造抽檢品牌

“你點(diǎn)我檢”食品安全專項(xiàng)抽檢活動(dòng)是吉林省市場監(jiān)管廳“我為群眾辦實(shí)事”十大主題實(shí)踐活動(dòng)之一。從2020年開始，吉林省市場監(jiān)管廳組織全系統(tǒng)積極探索、創(chuàng)新舉措、重點(diǎn)突破，“你點(diǎn)我檢”系列活動(dòng)逐步走出一條“進(jìn)商超進(jìn)社區(qū)、抽檢+科普、創(chuàng)品牌、貼近百姓生活”的新路。2021年組織開展了全省九城聯(lián)動(dòng)的“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”專項(xiàng)抽檢活動(dòng)，內(nèi)容更豐富、形式更多樣、覆蓋更廣泛、效果更明顯，將工作推上一個(gè)新高度。

活動(dòng)注重提高社會(huì)參與度，充分發(fā)揮公眾號(hào)、官網(wǎng)等平臺(tái)功能，廣泛進(jìn)行問卷調(diào)查，精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題，確定抽檢食品品種，再由專業(yè)機(jī)構(gòu)實(shí)施抽樣檢驗(yàn)，各環(huán)節(jié)中邀請消費(fèi)者、媒體等全程觀摩，同時(shí)開展科普宣傳和答疑解惑。在夜市商超開展的“你送我檢”活動(dòng)中，消費(fèi)者將買到的魚、肉、水果、蔬菜等食品交專業(yè)人員，現(xiàn)場送樣、現(xiàn)場檢驗(yàn)、現(xiàn)場公布結(jié)果，讓專業(yè)性很強(qiáng)的抽檢工作走到了百姓中間，接受更廣泛的社會(huì)監(jiān)督。本次活動(dòng)中，長春、吉林、四平等9個(gè)地市活動(dòng)共有超1.3萬余人參加投票，參加現(xiàn)場活動(dòng)人數(shù)超過6萬人次，進(jìn)一步擴(kuò)大了活動(dòng)影響力、提升了品牌效應(yīng)。

開展技術(shù)服務(wù) 為企業(yè)排憂解難

服務(wù)企業(yè)發(fā)展、支持市場主體做大做強(qiáng)是監(jiān)管部門義不容辭的責(zé)任。吉林省市場監(jiān)管部門在工作中，一方面強(qiáng)化食品抽檢不放松，讓“監(jiān)管有力度”，另一方面加強(qiáng)對(duì)企業(yè)主體的技術(shù)幫扶，讓“服務(wù)有溫度”。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，吉林省市場監(jiān)管廳組織專家與企業(yè)結(jié)成幫扶對(duì)子，分析研判不合格指標(biāo)產(chǎn)生的原因，幫助企業(yè)從原料、生產(chǎn)過程、質(zhì)量控制的各環(huán)節(jié)開展自查檢測。根據(jù)檢測和論證結(jié)果提供技術(shù)改造方案，為企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理、生產(chǎn)合格產(chǎn)品提供了精準(zhǔn)服務(wù)。長春市針對(duì)某飲料廠多批次酵母菌超標(biāo)，無法承擔(dān)罰款面臨停產(chǎn)的情況，組織專家分析檢測結(jié)論，深入企業(yè)開展調(diào)研查找癥結(jié)，向行業(yè)龍頭、先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)，幫助該企業(yè)查出問題根源，制定技術(shù)改進(jìn)方案。

加強(qiáng)科普宣傳 讓百姓有感

按照“抽檢為民，服務(wù)于民”的工作宗旨，吉林省市場監(jiān)管廳在官方網(wǎng)站開通食品抽檢專欄、在公眾號(hào)開通服務(wù)專欄，拓寬在各類新聞媒體宣傳渠道，及時(shí)跟進(jìn)發(fā)布所有食品安全抽檢結(jié)果，便于群眾查詢，發(fā)布情況通告，分析階段性抽檢形勢，為廣大消費(fèi)者和人民群眾提供科學(xué)準(zhǔn)確的工作信息。在曬出成績單的同時(shí)，每期抽檢信息都對(duì)檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法及不合格指標(biāo)等項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)解讀，方便讀者理解專業(yè)術(shù)語、讀懂公布信息，使抽檢走近生活、更接地氣。

此外，吉林省市場監(jiān)管廳就食品安全消費(fèi)提示、解讀科學(xué)飲食等方面加強(qiáng)科普宣傳，廣而告之地服務(wù)于群眾理性消費(fèi)、均衡營養(yǎng)、科學(xué)膳食，全年共發(fā)布各類抽檢、提示、解讀等信息106期，通過卡通漫畫、短視頻等靈活多樣、通俗易懂的科普宣傳方式，讓百姓更加了解食品安全抽檢工作，受到社會(huì)廣泛好評(píng)。

下一步，吉林省各級(jí)市場監(jiān)管部門將繼續(xù)發(fā)揮好食品安全抽檢監(jiān)測的利劍作用，在繼續(xù)提升監(jiān)管效能的同時(shí)，拓展更為有效的為人民群眾和市場主體服務(wù)的工作方式方法，持續(xù)開展“我為群眾辦實(shí)事、我為企業(yè)解難題”活動(dòng)，推動(dòng)監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，強(qiáng)化技術(shù)支撐和結(jié)果運(yùn)用，推動(dòng)抽檢工作再上一個(gè)新臺(tái)階。

《中國質(zhì)量報(bào)》