■文/田 凱  本刊記者 茍 銘  圖/杜玉華

   “俺種的小白嘴麻山藥今年1畝就能進賬1萬多元呢?！碑敽颖笔”６ㄊ畜豢h農(nóng)民李洪見到記者時，興奮之情溢于言表。其實，興奮的麻山藥種植戶不止李洪。今年麻山藥價格一路上揚，批發(fā)價創(chuàng)歷年新高，每公斤超過了9元，是往年的2倍多，平均畝效益近萬元。

    “麻山藥地是塊寶，三畝五畝能養(yǎng)老?！边@是麻山藥農(nóng)常說的順口溜。

   是的，往年麻山藥畝效益在5000多元，被稱為“銀條”。但如今，平均畝效益近萬元的銀條“麻山藥”搖身變成當?shù)芈樯剿庌r(nóng)眼中的“金條”。

    而能給麻山藥鍍上“金”的，除了近年來“麻山藥”獨有的藥用價值逐漸被大眾所接受這一原因外，“蠡縣麻山藥”獲得地理標志保護產(chǎn)品從而讓其品牌效應逐漸凸顯。

   這就是保定——素有“京畿重地”、“首都南大門”之稱歷史文化名城，以獨特的風土人情孕育了一批有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品。因此，保定市質監(jiān)局因地制宜，高度重視地理標志產(chǎn)品的申報工作，作為貫徹落實好《質量發(fā)展綱要》的一個重要抓手。他們抓住富有地域特色、文化特色的產(chǎn)品，積極和縣政府溝通協(xié)調(diào)，發(fā)揮部門職能優(yōu)勢，多次請示省質監(jiān)局、國家質檢總局，在短短的時間內(nèi)就申請了地理標志保護產(chǎn)品6個，以總數(shù)量9個位居全省第一，此項工作碩果累累。

    助力超速

   同樣因獲得豐收而喜上眉梢的，還有保定市淶水縣的核桃農(nóng)。該縣萬畝核桃現(xiàn)收購價格由去年的每斤20元漲到近30元，核桃豐產(chǎn)豐收已成定局。

   淶水是河北省傳統(tǒng)的核桃生產(chǎn)大縣，1993年被列為林業(yè)部木本油料產(chǎn)業(yè)基地建設示范縣。借力淶水麻核桃地理標志保護產(chǎn)品這身“金外衣”，使淶水麻核桃正式成為上品麻核桃的代名詞。目前，該縣形成了以獅子頭、官帽、公子帽、虎頭、雞心五大品系十幾個變種為品種，以丘陵鄉(xiāng)鎮(zhèn)為五大主產(chǎn)區(qū)并輻射帶動周圍15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展格局。共有麻核桃5000畝，結果約500萬個，為淶水創(chuàng)收1億多元。

    果實是甜美的，但申辦之路卻是充滿了辛苦的汗水。

   淶水縣質監(jiān)部門先后到唐縣、蠡縣等周圍有經(jīng)驗的縣學習取經(jīng)，成立了由主管農(nóng)業(yè)的副縣長為組長，政府辦公室、林業(yè)部門、質監(jiān)部門主要負責人為成員的“淶水麻核桃（野三坡麻核桃）國家地理標志產(chǎn)品保護”項目領導小組，全力以赴做好項目的申報工作?？h政府從林業(yè)、質監(jiān)部門抽調(diào)了3名工作人員組成工作組，查閱了縣志等大量歷史文化資料，深入婁村、東文山、三坡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)麻核桃種植主產(chǎn)區(qū)和相關協(xié)會、專業(yè)戶等組織，搜集了隋朝以來關于麻核桃的大量民間傳說和實物圖片資料，撰寫了較為充分的申報說明材料。

   同時，淶水縣質監(jiān)局緊密聯(lián)系一線林業(yè)技術機構和人員，深入婁村虎過莊、南安莊等村，開展麻核桃栽培技術規(guī)范的起草、整理，經(jīng)過認真研究，制定完成了《淶水麻核桃栽培技術規(guī)程》，并通過了市標準化管理部門審定備案。這也是目前全國唯一的麻核桃生產(chǎn)技術標準。終于，淶水麻核桃正式成為地理標志保護產(chǎn)品。

   同淶水的麻核桃申辦的模式一樣。保定質監(jiān)局充分利用本地資源和技術優(yōu)勢，引導農(nóng)民擴大種植規(guī)模，建設標準化示范園區(qū)，推行標準化種植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建成了國家、省、市、縣四級寶塔型農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)體系。積極爭取政府部門的支持和配合，投入資金，宣貫標準化種植技術，聘請專家，及時診脈，解疑答惑，為地理標志保護產(chǎn)品把好技術關，唐縣大棗的“樹開心、枝拉平、無公害、質先行、精細管、肥平衡”技術方法就使廣大棗農(nóng)受惠。

    幾年間，保定市建成了山藥標準化種植示范區(qū)、“國家級綠蘆筍無公害標準化生產(chǎn)示范區(qū)”、安新白洋淀無公害生態(tài)養(yǎng)鴨國家示范區(qū)等。蠡縣麻山藥種植面積連續(xù)7年跨越式的擴張，由1997年的不足2000畝發(fā)展到2007年的8萬畝；累計推廣綠色無公害山藥40多萬畝，總產(chǎn)值近20多億元，靠標準化生產(chǎn)每年農(nóng)民人均增收300元以上。唐縣大棗栽培面積達到16.5萬畝，涉及到20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)140個行政村，產(chǎn)量2.5萬噸，產(chǎn)值2.5億元。

   在申報、推廣地理標志保護產(chǎn)品的過程中，各縣級質監(jiān)部門將地理標志保護產(chǎn)品作為富民立縣的產(chǎn)業(yè)來抓，將地理標志保護產(chǎn)品發(fā)展列入全縣發(fā)展規(guī)劃綱要，出臺政策，大力扶持，設立了專業(yè)合作社，聘請專家免費培訓，推廣新品種，增強技術含量。同時，積極深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，采取宣傳發(fā)動、政策驅動、示范帶動、龍頭培養(yǎng)、效益促進等手段，有效地發(fā)揮了地理標志保護產(chǎn)品的經(jīng)濟社會效益。

   品牌是提升地理標志保護產(chǎn)品的助推器，保定市質監(jiān)局在推廣地理標志保護產(chǎn)品的過程中注重培育了一批龍頭企業(yè)，并逐漸形成了品牌優(yōu)勢。蠡縣麻山藥現(xiàn)已開發(fā)出飲料、罐頭、脫水脆片、光條、毛條、白酒等6大系列20多種產(chǎn)品，河北大洋集團作為麻山藥深加工企業(yè)，設計年生產(chǎn)麻山藥露3萬噸，干片1000噸，罐頭1萬噸，成為麻山藥企業(yè)里的領頭羊，“佼佼”牌麻山藥也美名在外。安新白洋淀生態(tài)食品開發(fā)有限公司更是集鴨飼養(yǎng)、松花蛋、咸鴨蛋生產(chǎn)銷售于一體的龍頭企業(yè)之一，其產(chǎn)品遠銷山東、內(nèi)蒙古、遼寧、廣東、江蘇、安徽、北京及周邊縣市。唐縣大棗加工企業(yè)異軍突起，初步形成了以唐縣青山農(nóng)林開發(fā)有限公司等5家紅棗加工龍頭企業(yè)，形成了干制大棗、香酥棗、蜜棗等5大系列15個品種。

    香飄墻外

   “地理標志可是個寶，讓我們的桃子名氣大了，也好賣多了?！北６ㄊ许樒娇h李各莊桃農(nóng)李建軍高興地對記者說。去年順平鮮桃地理標志申請成功后，北京商販特別喜歡順平的鮮桃，桃子也比去年價錢高出了三分之一。

   據(jù)了解，順平縣為充分利用好地理標志這一“金”字招牌，建立了縣、鄉(xiāng)、村三級鮮桃技術推廣服務體系，大力推廣農(nóng)業(yè)防治、生物防治、仿生物農(nóng)藥等先進技術，全縣桃樹都通過省無公害基地環(huán)評認定；質監(jiān)部門給全縣鮮桃種植戶宣傳順平鮮桃產(chǎn)品標準，對鮮桃質量等級進行了嚴格劃分，使鮮桃可以“量身定價”；逐步建立了涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的農(nóng)業(yè)標準體系，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)標準化工作的制度化、規(guī)范化、網(wǎng)絡化，形成了標準化栽培、規(guī)范化種植、一體化銷售模式。

   標準化生產(chǎn)使順平鮮桃果形端正、含糖量高、皮薄肉厚，優(yōu)質果品率達到90%以上。今年，順平鮮桃除走俏京津石等大中城市外，還遠銷俄羅斯以及東南亞等國家和地區(qū)，價格也較往年大幅上漲，

   不僅如此，早在2009年11月，蠡縣麻山藥在中國地理標志歐盟互認會上通過審核，成為首批被歐盟認可的10個中國地理標志保護產(chǎn)品之一。蠡縣麻山藥踏出國門，走向國際市場，不斷贏得贊譽，凸顯品牌日益效應，樹起了地理標志保護產(chǎn)品的中國招牌。與此同時，初獲地理標志保護產(chǎn)品盛譽的望都辣椒也顯露了驕人的成績，據(jù)保定檢驗檢疫局統(tǒng)計，上半年，保定望都地區(qū)共出口辣椒干及辣椒制品1225.8噸、貨值526.2萬美元，同比分別增長22.2％和20.6％，產(chǎn)品順利出口到日本、美國、歐盟等國家。

   保定眾多地理標志保護產(chǎn)品遠銷海外，對提升我國農(nóng)產(chǎn)品的地域形象和品牌知名度起到了巨大的作用，將為縣域經(jīng)濟繼續(xù)做大做強增加了一個“新引擎”。同時，歐盟互認也為雙方地理標志保護產(chǎn)品的合作搭建了一個新平臺，目前，該市其它地理標志保護產(chǎn)品目前雖墻內(nèi)開花，但保定市質監(jiān)部門一直在努力，期待著有朝一日，它們也能香飄墻外。

    《中國質量技術監(jiān)督》2012年11月刊