■文/丁 子

   自2008年三鹿奶粉事件以來，國家相關(guān)部門不斷提高配方奶粉的門檻，加大管理力度，用公開透明一些信息等方式來約束、幫助、監(jiān)督各奶粉企業(yè)，以此來維護(hù)、保護(hù)國產(chǎn)奶粉品牌。作為已有30年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的“華丹”奶粉，是黑龍江省重點(diǎn)扶持的乳品企業(yè)，不僅嚴(yán)格執(zhí)行國家的相關(guān)規(guī)定，而且企業(yè)在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照國際品質(zhì)的奶粉標(biāo)準(zhǔn)來衡量自己。利用國際最優(yōu)秀的原料及配方，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝來生產(chǎn)“華丹”牌奶粉。自2010年開始，每年都要邀請“國家質(zhì)量管理體系認(rèn)證中心”以及“國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心”部門對其多次檢查審核。完成產(chǎn)品品質(zhì)保障，正因?yàn)槿A丹運(yùn)用由外向里的雙重約束企業(yè)的生產(chǎn)，在當(dāng)前的市場環(huán)境下，“華丹”牌奶粉卻在2011年、2012年兩年內(nèi)市場銷售異軍突起，銷售區(qū)域由原來的東北、河南、山東發(fā)展到湖南、湖北、江西、福建、安徽等地區(qū)。

   對此，該公司董事長蘇茂瑞告訴筆者，公司從2008年開始總投資了近2000萬元的質(zhì)檢設(shè)備，有100道的質(zhì)量關(guān)層層檢驗(yàn)，為的就是保證我們生產(chǎn)的每一袋奶粉質(zhì)量安全、營養(yǎng)，讓每一個(gè)寶寶喝著放心，家長更舒心。同時(shí)，在奶源上實(shí)現(xiàn)了全面機(jī)械化擠奶，實(shí)現(xiàn)了奶牛牧場與乳品加工廠用管道相連的先進(jìn)模式，榨出的牛奶通過電子計(jì)量裝置，從地下管道直接輸送到工廠，減少了中間環(huán)節(jié)，避免了二次污染，達(dá)到了“鮮奶管道一站式，奶粉自然好品質(zhì)”的追求。

   蘇茂瑞說，奶粉事件的發(fā)生不用說都是企業(yè)管理不當(dāng)或是質(zhì)量意識不強(qiáng)而造成的失誤，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把控上不夠嚴(yán)格而造成的。作為華丹來講，企業(yè)本身就是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。我們近10年共投產(chǎn)2000萬元?jiǎng)?chuàng)辦了現(xiàn)代農(nóng)機(jī)股份有限公司，全面實(shí)現(xiàn)種、管、收機(jī)械化作業(yè)，對化肥的使用及農(nóng)藥殘留得到有效控制，充分保證我們的牧業(yè)公司有機(jī)飼料的供給。2009年的時(shí)候我們已投資了2.2億元興建華丹萬頭奶牛示范牧場，從源頭緊緊把住產(chǎn)品的安全關(guān)。

    《中國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》2013年1月刊