■文/林  鳴

   在記憶中，幾十年來節(jié)約的口號一直叫得很響，遺憾的是，與一陣風(fēng)似的節(jié)約口號相比，社會上“消費有獎”、“浪費有獎”的風(fēng)氣更加濃烈。到了今天、甚至發(fā)展到“慕奢不慕儉”、越浪費越跟風(fēng)的地步。一小撮闊佬窮奢極欲的作為，不僅讓國人傻了眼，連西方國家也看得目瞪口呆。就差搭個臺子給這幫人頒發(fā)“浪費獎”了。

   終于，我們又對浪費現(xiàn)象宣戰(zhàn)：春節(jié)期間，北京家宴刮起了“節(jié)儉實惠”風(fēng)氣。多家餐飲紛紛推出避免浪費的新措施，“節(jié)約消費”理念重返人心。有的店對“光盤族”和打包的顧客額外優(yōu)惠；有的按就餐人數(shù)對餐盤搭配選用不同尺寸……眾多餐飲企業(yè)還推出“半價菜”、“小份菜”、“拼盤菜”，在消費者點餐時提示適量點餐，這些受到了絕大多數(shù)顧客的歡迎。據(jù)介紹，在中央發(fā)出厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的號召后，各地政府統(tǒng)一給轄區(qū)餐飲企業(yè)發(fā)放宣傳標(biāo)語及提示牌，企業(yè)則通過張貼宣傳標(biāo)語、點菜適量提醒、推出小份菜和半份菜、獎勵節(jié)約用餐、主動退換菜等有利于節(jié)約用餐的服務(wù)方式遏制浪費。調(diào)查顯示，這些措施效果良好，近80%的企業(yè)認(rèn)為浪費有所減少，其中超過30%的企業(yè)認(rèn)為浪費明顯減少，浪費現(xiàn)象總體得到明顯遏制。總之，浪費從餐桌上抓起，是個好兆頭。

   眾所周知，中國正處于“既窮又富”的階段。一方面，我國經(jīng)濟和社會建設(shè)高速發(fā)展，能源和資源總需求日益擴大；另一方面，我國是一個人口眾多、人均資源相對貧乏的國家。很顯然，建設(shè)節(jié)約型社會，每位公民都是主體。平時，我們在學(xué)習(xí)、工作和生活中，資源的循環(huán)利用和社會環(huán)境的凈化，需要從我做起，從身邊做起。節(jié)約一滴水、節(jié)約一度電、節(jié)約一張紙、節(jié)約一粒米、節(jié)約一分錢、節(jié)約一寸土，倡導(dǎo)使用循環(huán)用水、節(jié)能產(chǎn)品和再生材料，倡導(dǎo)儉樸的生活方式和適度消費。前不久，一場名為“爭做小米粒，讓世界更美麗”的活動在西安市啟動，300余名中小學(xué)生舉起右手做出一個類似于OK的手勢，莊嚴(yán)宣誓。這個手勢是“小米粒行動”的統(tǒng)一手語標(biāo)識。活動上，30名中小學(xué)生被授予“小米?！敝驹刚叻Q號，他們將在日常生活中宣傳愛惜糧食、杜絕餐桌浪費。把綠色種在孩子的心里，總有一天，他們會成長為節(jié)儉的“森林”。

   時下，報刊、互聯(lián)網(wǎng)，無處不聞“節(jié)約”隆隆春雷。人們大聲疾呼，節(jié)約要從政府機關(guān)，從領(lǐng)導(dǎo)帶頭做起；有人倡言，節(jié)約關(guān)鍵要從身邊點滴小事做起。這些呼聲和建議是非常正確的，有識之士指出，時下倡導(dǎo)的節(jié)約，還停留在一般的“粗放型”上，而缺乏節(jié)約的“科技含量”。建設(shè)節(jié)約型社會，一方面需要樹立節(jié)約意識，從管理和使用等方面采取有效措施，在生產(chǎn)和生活各個環(huán)節(jié)厲行節(jié)約。不僅需要依靠科學(xué)技術(shù)，研究和開發(fā)適合我國國情的節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品，提高資源和能源的利用效率；更要讓節(jié)約獎?chuàng)碛芯珳?zhǔn)的科技含量，對每家企業(yè)、每個家庭實施科學(xué)考量。讓節(jié)儉者有目標(biāo)、有定量地得到實惠，甚至像農(nóng)民那樣獲得“好收成”。這個“收成”，不再是可有可無的口頭表揚，而是實實在在的獎勵。而且，希望浪費現(xiàn)象得到糾正，就必須拿出勇氣和資金來。不光由政府獎勵，還可鼓勵民間獎勵，對一切節(jié)約行為給予重獎。這個獎要發(fā)得聲勢浩大、轟轟烈烈，有聲有色！無數(shù)事實告訴我們，“好孩子是夸出來的”。人間的所有善舉，如果只提倡不獎勵，都是堅持不下去、難成氣候的。近日武漢譚老先生在一家酒店請街坊們吃飯后，將未吃完的打包，竟然意外得到了10元獎金。一問，才知道這家酒店老板很有氣魄，拿出30萬元給桌上無剩菜和打包的客人發(fā)“節(jié)約獎”。10元獎金并不多，但讓譚老先生賺足了面子。政府部門就應(yīng)該像這位老板一樣，有理有據(jù)地給節(jié)約型企業(yè)和個人頒獎，讓他們理直氣壯、滿面紅光地行走在生產(chǎn)和消費的大道上。

    《中國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》2013年3月刊