匯源追求質(zhì)量零缺陷，也因此引領(lǐng)了中國(guó)果汁消費(fèi)的健康生活新時(shí)尚，帶動(dòng)了中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展。

   北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱匯源集團(tuán)）成立近20年來(lái)，在全國(guó)22個(gè)省區(qū)市創(chuàng)建了40個(gè)現(xiàn)代化工廠，聯(lián)結(jié)了500多萬(wàn)畝名特優(yōu)、標(biāo)準(zhǔn)化水果生產(chǎn)基地，建立了基本遍布全國(guó)的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個(gè)全國(guó)性的果汁產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。

   匯源集團(tuán)開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)現(xiàn)代化果汁產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)了中國(guó)果汁消費(fèi)的健康生活新時(shí)尚，帶動(dòng)了中國(guó)果汁行業(yè)的發(fā)展。大量消化水果資源，增加農(nóng)民收入，帶動(dòng)了數(shù)百萬(wàn)農(nóng)民奔小康，促進(jìn)水果種植、加工及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

   這一切，都是基于匯源對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控，匯源集團(tuán)一直認(rèn)為，質(zhì)量是企業(yè)的生命，并采取多種措施，確保質(zhì)量，向消費(fèi)者提供安全品質(zhì)的產(chǎn)品。

   在管理層面上，匯源集團(tuán)研發(fā)中心設(shè)品質(zhì)保證部，負(fù)責(zé)集團(tuán)內(nèi)的整體品質(zhì)管理工作，包括制訂、修訂和審批所有的技術(shù)類文件，并組織培訓(xùn)和指導(dǎo)執(zhí)行；對(duì)各廠進(jìn)行品質(zhì)稽核，針對(duì)異常狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、改善、追蹤；定期召開(kāi)集團(tuán)品保工作會(huì)議，通報(bào)各工廠標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施情況并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)；收集相關(guān)法律、法規(guī)和最新的國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)通報(bào)并督導(dǎo)各工廠嚴(yán)格執(zhí)行。

   在原材料方面，只要是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有直接影響的，必須由集團(tuán)研發(fā)中心統(tǒng)一選擇、確認(rèn)、批準(zhǔn)，實(shí)行集團(tuán)大定單制，由集團(tuán)共同制定年度采購(gòu)合同，之后由供應(yīng)商根據(jù)各工廠需求量分發(fā)。

   對(duì)于原料供應(yīng)商的選拔標(biāo)準(zhǔn)，匯源集團(tuán)有兩種方式：第一種是標(biāo)準(zhǔn)管理，在簽訂合同時(shí)，根據(jù)產(chǎn)品的飲用特性來(lái)制定界定標(biāo)準(zhǔn)；第二種是審核管理，對(duì)供應(yīng)商每年評(píng)審，包括其供貨質(zhì)量、技術(shù)性服務(wù)。

   統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。匯源飲料食品集團(tuán)有限公司在不同生產(chǎn)工廠針對(duì)不同產(chǎn)品實(shí)施了一系列統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)各系列產(chǎn)品制定了不同的工藝配方、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)指標(biāo)。集團(tuán)總部品質(zhì)保證部定期到各生產(chǎn)工廠評(píng)估、考核上述標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的有效性。

   匯源集團(tuán)還建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系。嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量是匯源產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)保證。匯源集團(tuán)在質(zhì)量管理上采用ISO9001質(zhì)量管理體系，在各生產(chǎn)工廠推行質(zhì)量零缺陷的質(zhì)量目標(biāo)，在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照GMP和HACCP要求控制。匯源集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)或引用相應(yīng)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，每批產(chǎn)品出廠均經(jīng)過(guò)生產(chǎn)自檢、過(guò)程檢驗(yàn)和最終產(chǎn)品檢驗(yàn)。對(duì)貯存和流通過(guò)程產(chǎn)品也定期進(jìn)行品質(zhì)稽核，對(duì)產(chǎn)品的碼垛高度、貯存條件都有相應(yīng)的規(guī)定和檢查措施。

   匯源集團(tuán)不斷完善化驗(yàn)機(jī)構(gòu)和設(shè)備，并招聘大批有經(jīng)驗(yàn)的一流的專業(yè)技術(shù)人才從事原物料和產(chǎn)成品的檢驗(yàn)工作。保證每批產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)抽樣檢驗(yàn)合格，并出具相應(yīng)檢驗(yàn)報(bào)告后才能入庫(kù)和流通，以確保產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、感官指標(biāo)均符合相應(yīng)的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

   通過(guò)持之以恒的質(zhì)量管理和體系認(rèn)證，規(guī)范了企業(yè)管理，提高了產(chǎn)品的安全性，穩(wěn)定了產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大了市場(chǎng)份額。匯源產(chǎn)品已成為安全健康飲品的代名詞，匯源果汁正被越來(lái)越多的消費(fèi)者所青睞。

   如今，匯源集團(tuán)擁有180多條世界先進(jìn)的水果加工、飲料灌裝等生產(chǎn)線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過(guò)濾、飲料灌裝的UHT超高溫瞬時(shí)滅菌、無(wú)菌冷灌裝等項(xiàng)工藝、技術(shù)，均處于世界領(lǐng)先地位。健全、實(shí)施了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001等質(zhì)量、安全、環(huán)境管理體系，并實(shí)施體系認(rèn)證。匯源純果汁、中濃度果汁飲料的全國(guó)市場(chǎng)份額處于領(lǐng)先地位，濃縮果汁、果漿和部分成品果汁出口5大洲的30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

    因?yàn)閰R源，中國(guó)的現(xiàn)代果汁產(chǎn)業(yè)正在形成，并向更高端發(fā)展。

    《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》