“金拓天”上位

——茶油企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈的思考與探索

   如果沒有“苯并芘”的發(fā)生，金浩茶油江湖霸主的地位也許在幾年之內(nèi)都無法被同行超越，那么，同為油茶湘軍的金拓天茶油的品牌攻勢就不會異常顯眼。

   在“苯并芘”事件從網(wǎng)絡(luò)置疑到輿論圍剿的過程中，金拓天茶油卻在施展著一整套華麗的公關(guān)組合拳：央視7套專題報道、百萬茶油捐贈國旗護(hù)衛(wèi)隊、率先網(wǎng)絡(luò)直播生產(chǎn)加工工藝、邀請網(wǎng)友實地見證茶油生產(chǎn)全過程……

   激流之中，金拓天茶油以擔(dān)當(dāng)領(lǐng)軍企業(yè)的雄心昭然于同行中人。這是金拓天企業(yè)的生存智慧，也在展示一種強(qiáng)勁的底氣。

    公開透明的生產(chǎn)流程，

    彰顯企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)

   2010年11月，“苯并芘”事件的硝煙尚濃。金拓天茶油通過紅網(wǎng)隨即邀請12名網(wǎng)友，進(jìn)入生產(chǎn)車間:沒有禁區(qū)，可隨意提問，任意拍照，沒有任何隱瞞。通過網(wǎng)友的眼睛，將金拓天的生產(chǎn)工藝與質(zhì)量控制向公眾公開，接受監(jiān)督。金拓天的舉動，雖然招來“作秀”的質(zhì)疑，但是金拓天的舉動，無疑在當(dāng)時風(fēng)雨飄搖的茶油產(chǎn)業(yè)中，慨然豎立一面誠信與責(zé)任的旗幟。

   媒體評論人士江德斌評述指出，金拓天的高調(diào)行動，必然會受到公眾的支持或質(zhì)疑。對于支持者，金拓天應(yīng)該珍惜機(jī)會，全方位開放透明，讓網(wǎng)友深入了解每一個環(huán)節(jié)，以證實產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性；對于質(zhì)疑者，金拓天也不能放棄，需要耐心的解釋，用真實情況和實際行動，打消公眾疑慮。從金拓天公開生產(chǎn)流程的效果看，它為自己贏得了尊重和市場地位。有作者撰文稱，從全社會看，如果能夠有更多的企業(yè)做到和金拓天油茶科技開發(fā)公司一樣，公布、公開、透明化地展示企業(yè)的生產(chǎn)、產(chǎn)品與服務(wù)，保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，保障消費者權(quán)益，這將是每一個消費者之福，全社會之福。

    質(zhì)檢防火墻，保障質(zhì)量生命線

   企業(yè)的競爭最終還是產(chǎn)品質(zhì)量的競爭。建設(shè)一流的現(xiàn)代企業(yè)，首先要從建立全程質(zhì)量控制體系入手。金拓天油茶科技有限公司副總裁劉軍介紹說，金拓天公司2006年9月通過ISO9001∶2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證，目前正在做HACCP質(zhì)量管理體系，HACCP質(zhì)量管理體系是目前世界上通用的食品生產(chǎn)管理體系。在茶油生產(chǎn)過程中，金拓天公司嚴(yán)格做好“三控制”及原料控制、過程控制、終端控制，切實保障茶油產(chǎn)品質(zhì)量安全。

   原料控制。公司與各個油茶農(nóng)戶簽訂原料采購協(xié)議，精選優(yōu)質(zhì)茶籽，并經(jīng)過嚴(yán)格檢驗，合格的原料再經(jīng)過除塵、去水分和烘干處理等，進(jìn)入倉庫，基本杜絕了油茶農(nóng)戶的過分烘烤，把住原料關(guān)。

   過程控制。金拓天公司的生產(chǎn)線是目前國內(nèi)產(chǎn)能最大的茶油生產(chǎn)線，自動化程度最高，在預(yù)處理環(huán)節(jié)為物理冷榨處理，原料經(jīng)過計量、篩選、烘干、粉碎、壓胚、壓榨等過程，嚴(yán)格控制各項指標(biāo)。比如壓榨的溫度控制，這個環(huán)節(jié)溫度過高，導(dǎo)致過度烘烤，是出現(xiàn)“苯并芘超標(biāo)”的主要原因。經(jīng)過這個環(huán)節(jié)后，再對茶油和茶餅進(jìn)行二次檢驗，主要是對其酸價、過氧化值、水分含量進(jìn)行檢測，檢驗合格后再流入精煉環(huán)節(jié)，精煉包括脫膠、脫色、脫嗅、脫蠟這些過程，在脫膠和脫色過程中添加活性炭，可以除去或降低苯并芘的含量；生產(chǎn)過程中，每一個工段都有檢測指標(biāo)，每一到兩個小時進(jìn)行一次定期抽樣，只有達(dá)到要求后才能進(jìn)入下一個工段，確保成品出來后能夠完全達(dá)標(biāo)。

   終端控制。產(chǎn)品包裝前，會再次對成品進(jìn)行抽樣檢測，目前，金拓天茶油產(chǎn)品出廠合格率都控制在100%。每一個產(chǎn)品都會電子噴碼，從生產(chǎn)日期和具體時間，可追溯到直接責(zé)任人，遇到市場投訴質(zhì)量問題，從電子噴碼會倒查到源頭，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

    以產(chǎn)品研發(fā)為支點，探索延伸產(chǎn)業(yè)鏈

   金拓天企業(yè)負(fù)責(zé)人說，誰掌握技術(shù)，誰就享有話語權(quán)。金拓天公司從一開始就把產(chǎn)品研發(fā)能力作為企業(yè)發(fā)展的支點與內(nèi)生動力，先后與中國林科院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)等院校合作，建立聯(lián)合實驗室，開發(fā)出新品種，并提煉出純度高達(dá)98%的茶皂素，被廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工等各個領(lǐng)域，其中3項產(chǎn)品填補(bǔ)了國內(nèi)空白。2007年3月，公司研發(fā)“雙低高含油量雜交油菜新品種”獲得成功，現(xiàn)承擔(dān)國家生物育種高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項“雙低高含油量雜交油菜新品種產(chǎn)業(yè)化”項目建設(shè)。項目實施后，可年推廣種植面積2000萬畝，增產(chǎn)60萬噸，使衡陽地區(qū)成為南方油菜主產(chǎn)區(qū)、雙低黃籽高含油量雜交油菜產(chǎn)業(yè)化的重點示范基地。2009年成為湖南省油茶研發(fā)實驗基地（全國唯一的一家油茶實驗基地）。

   金拓天在功能性油脂方面也取得了較大進(jìn)步，一方面成功地將鈣元素加入油脂，目前已實驗成功處于申報專利階段；另一方面，公司成功研發(fā)木本谷物油，將木本植物油和草本植物油，按照科學(xué)配方相調(diào)和，更適于人們?nèi)粘Ｉ钆腼兪秤?，可以使人體對脂肪、脂肪酸合理攝入和消化吸收，人體對鈣及時補(bǔ)充、對維生素C吸收和延緩代謝，達(dá)到“治未病”的效果，此項專利也在申報當(dāng)中。

   2010年，公司特別研制的小包裝油瓶茶壺尖嘴，其結(jié)構(gòu)簡單，能保證殘液回流入瓶內(nèi)，確保瓶口外圍、瓶身、臺面或放置該瓶液體的表面干凈，此項專利已申報成功，很快就將投產(chǎn)。

    三大育種與生產(chǎn)基地，

    惠及50萬戶油茶種植戶

   作為一家專業(yè)從事油茶研發(fā)、生產(chǎn)、加工的龍頭企業(yè)，金拓天公司建設(shè)的湖南耒陽生產(chǎn)基地、江西德安生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)能力達(dá)到25萬噸，惠及50萬戶農(nóng)民。通過油茶種植或調(diào)整油茶品種，受益農(nóng)戶人均增收500元以上。

   位于耒陽東江工業(yè)園的耒陽生產(chǎn)基地，安裝了預(yù)榨、浸出、精煉、冬化、灌裝、包裝全自動化生產(chǎn)線，在生產(chǎn)工藝上實行全過程電腦控制自動化生產(chǎn)，擁有年產(chǎn)5萬余噸的生產(chǎn)能力。2010年，在耒陽生產(chǎn)基地已建成2000噸中儲糧儲備油基地?，F(xiàn)計劃投擴(kuò)建設(shè)3萬噸，建成后將是湖南乃至周邊地區(qū)最大的中儲糧儲備油基地。

   2009年，金拓天公司在油茶資源豐富的江西九江興建占地450畝，一期建設(shè)228畝，總投資4.3億元的德安生產(chǎn)基地，預(yù)計建成投產(chǎn)后，公司油茶籽生產(chǎn)能力躍升到20萬噸以上。德安生產(chǎn)基地的開工建設(shè)，標(biāo)志著全國最大的茶油生產(chǎn)基地正式啟動。

   金拓天公司積極響應(yīng)國家大力扶持發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的號召，在湖南衡陽興建占地1200畝，一期建設(shè)400畝，投資7000萬元的衡陽育種基地，具體營建油茶采穗輔圃基地、油茶基因庫及油茶低改示范林基地和研發(fā)中心。

   衡陽育種基地先后與中國林科院、中南林業(yè)科技大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校合作，并聘請了油茶專家和林業(yè)工程技術(shù)人員負(fù)責(zé)油茶育種、生產(chǎn)、科研、教學(xué)、培訓(xùn)、推廣工作。到目前為止，從湖南瀏陽、茶陵、攸縣、耒陽和江西等地引進(jìn)湘林、長林油茶系列品種40多個，培育良種苗幾百萬株，育種基地年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶樹種苗400～800萬株，每年可以幫助上萬農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質(zhì)油茶種苗，帶動了農(nóng)民致富。

    以資本運作為支撐，撬動多元增長極

   現(xiàn)代企業(yè)的競爭到了“用資本說話”的時代。有句話說，三流企業(yè)做產(chǎn)品，二流企業(yè)做品牌，一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)。無論是做產(chǎn)品、做品牌還是做標(biāo)準(zhǔn)，其本質(zhì)都是產(chǎn)生影響力與推動力，獲得競爭力。

   中國大部分傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)到生命周期的成熟階段，甚至是衰退階段，企業(yè)向上發(fā)展的空間逼仄，如果要延續(xù)企業(yè)的生命周期，就必須向新的空間與領(lǐng)域拔高自己，實現(xiàn)新的跨越?！俺砷L的速度決定企業(yè)的生死”，而資本市場正好可以滿足優(yōu)秀的企業(yè)發(fā)展的所有欲望。

    在幾年的苦練內(nèi)功，做實根基之后，金拓天瞄準(zhǔn)上市的目標(biāo)，又開始謀劃未來。

   金拓天公司已經(jīng)順利完成了自己制定的第一個五年發(fā)展規(guī)劃，在第二個五年發(fā)展規(guī)劃中，將在江西九江、山東濰坊、四川成都、湖南衡陽建設(shè)四個生產(chǎn)基地，在衡棗、昌九高速沿線建設(shè)200萬畝油茶林基地，完成公司“四基兩原”的戰(zhàn)略布局,同時，公司將加大銷售力度，全力拓展江蘇、浙江、北京等省外市場，力爭年銷售目標(biāo)突破十個億，使“金拓天”由區(qū)域性品牌提升為全國性品牌，并實現(xiàn)公司上市。

   從區(qū)域性公司到全國性公司，從全國性公司到國際性公司，從民企到上市公司。在這個發(fā)展框架里，金拓天公司激情滿懷，步履鏗鏘。

   正像金拓天公司負(fù)責(zé)人說的那樣，創(chuàng)業(yè)艱難，快樂與痛苦交織，但每天用智慧解決問題，憧憬未來的藍(lán)圖，就會充滿力量。

    《中國質(zhì)量萬里行》