中國(guó)文化被認(rèn)為是融合能力最強(qiáng)的文化，其最大的特點(diǎn)就是對(duì)其他外來(lái)文化的兼收并蓄，而非排斥。

    春秋時(shí)期出現(xiàn)了“百家爭(zhēng)鳴”，雖然從漢代起開(kāi)始“獨(dú)尊儒術(shù)”，但其他各家的文化思想并沒(méi)有就此停止，而且相當(dāng)一部分已經(jīng)融合到儒家思想之中。

    新中國(guó)成立后，又重新提出了“百花齊放”的思想。改革開(kāi)放后，對(duì)外來(lái)文化（包括先進(jìn)技術(shù)）和傳統(tǒng)文化則采取“取其精華、棄其糟粕”的方式。但在實(shí)際的應(yīng)用過(guò)程中，卻出現(xiàn)了很多“反其道而行之”的事例。

    近年來(lái)，食品問(wèn)題危機(jī)頻現(xiàn)。其中，食品添加劑飽受爭(zhēng)議，這本來(lái)是我們從西方發(fā)達(dá)國(guó)家取來(lái)的“精華”，一度被譽(yù)為食品行業(yè)的靈魂，而時(shí)至今日，似乎已經(jīng)變成了糟粕。為什么會(huì)產(chǎn)生這種后果呢？

    按照衛(wèi)生部門(mén)的一貫立場(chǎng)，食品添加劑本身并沒(méi)有問(wèn)題，問(wèn)題發(fā)生在應(yīng)用環(huán)節(jié)，而我國(guó)在引進(jìn)食品添加劑之時(shí)，卻恰恰忽略了這最關(guān)鍵的應(yīng)用環(huán)節(jié)中對(duì)控制技術(shù)的引進(jìn)。

    在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，食品添加劑的應(yīng)用，首先是由企業(yè)來(lái)提出申請(qǐng)，在申請(qǐng)時(shí)必須要提供詳實(shí)的試驗(yàn)證據(jù)和控制方式，經(jīng)確認(rèn)后，方可使用。

    而在我國(guó)，這些企業(yè)該做的事情全部由政府來(lái)承擔(dān)，一方面要耗費(fèi)大量的人力、物力，另一方面導(dǎo)致效率極端低下。

    面粉添加劑的“禁”與“不禁”爭(zhēng)論了20年時(shí)間，直到今年5月份才要正式退出歷史舞臺(tái)。

    而更可笑的是，“一滴香”、“牛肉膏”在廣大消費(fèi)者的質(zhì)疑聲中，居然得到了衛(wèi)生部門(mén)的認(rèn)可。

    姑且不談這兩種東西到底是否可用以及能否做到合理使用，衛(wèi)生部認(rèn)可的事實(shí)顯然是先后順序的錯(cuò)位，將會(huì)導(dǎo)致更多的企業(yè)擅自使用一些不知名的食品添加劑。

    所以，由于“精華”——控制技術(shù)的未引進(jìn)，使我國(guó)的食品行業(yè)被安裝了無(wú)數(shù)的定時(shí)炸彈，不知道哪一天會(huì)引爆哪一顆。

    食品添加劑只是反其道而行之的事例之一。在一些重要的行業(yè)，都可以找到這樣的事例。汽車行業(yè)，我們引進(jìn)了召回制度，但我們對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題拒不召回的企業(yè)，最高懲罰僅為3萬(wàn)元，僅是一輛QQ車的價(jià)格。房地產(chǎn)行業(yè)，引進(jìn)了保障房制度，最初開(kāi)建的是經(jīng)濟(jì)適用房，但這些房大部分都發(fā)放給了有錢(qián)人，更奇怪的是居然還有400多平米的經(jīng)濟(jì)適用房。醫(yī)療方面，沒(méi)錢(qián)不能住院、治病，原以為這是我國(guó)自改革開(kāi)放后的“原創(chuàng)”，后來(lái)發(fā)現(xiàn)美國(guó)確實(shí)也有這種情況，但那是在私人醫(yī)院；另外，在美國(guó)即使是私人醫(yī)院，也不會(huì)對(duì)沒(méi)錢(qián)的急診病人不聞不顧。教育方面，學(xué)習(xí)西方普及高等教育，降低大學(xué)入學(xué)門(mén)檻，導(dǎo)致本來(lái)稀缺的大學(xué)生，如今的身價(jià)甚至不及農(nóng)民工。當(dāng)MBO方式在西方興起時(shí)，不少國(guó)有企業(yè)第一時(shí)間引進(jìn)并大肆造勢(shì)，國(guó)有企業(yè)資產(chǎn)轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入私人腰包。

    相關(guān)例子實(shí)在太多，舉不勝舉。已經(jīng)出現(xiàn)在各行各業(yè)，即使是內(nèi)部取經(jīng)也是如此。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？其實(shí)，最主要的還是人為因素。

    首先，是一種“新官上任三把火”的創(chuàng)新思想在作怪。這種思想決定“新官”必須要與前輩不同，必須要做出“大刀闊斧”的改革，而他們還不了解實(shí)情。其次，開(kāi)始了“一知半解”的引進(jìn)。

    “官”本身的地位決定了他們接收的信息比較多，相對(duì)于實(shí)際操作、執(zhí)行人員更容易知道國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)或方式。由于不了解實(shí)情以及沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，只能是挑自己或大家容易理解的技術(shù)或方式進(jìn)行引進(jìn)。

    再次，“死不悔改”的精神作祟。堅(jiān)強(qiáng)引進(jìn)一段時(shí)間后，會(huì)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，但礙于面子，他們不會(huì)主動(dòng)去改進(jìn)。更有意思的是，即使離任，也要找一位自己路線的堅(jiān)決執(zhí)行者繼續(xù)執(zhí)行。

    錯(cuò)誤已經(jīng)鑄成，有些已很牢固，而可以改變的“鑰匙”仍掌控在那些人或其繼任者手中。但更可怕的是，很多后來(lái)人還在繼續(xù)這么做。