文/趙建仁 劉志剛
寧夏回族自治區(qū)食品安全委員會(huì)近日公布,今年上半年,累計(jì)快速抽檢食品15個(gè)大類、60個(gè)品種、7260個(gè)批次樣品,檢測(cè)合格率為98%。
據(jù)了解,寧夏回族自治區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室今年先后組織農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品等部門組成的督察組,以暗訪的形式在全區(qū)五市隨機(jī)抽查種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)、清真食品等監(jiān)管六大環(huán)節(jié),暗訪各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位83戶,對(duì)城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校周邊、高速公路服務(wù)區(qū)和旅游景區(qū)的小餐館、食品商店和食品加工小作坊進(jìn)行重點(diǎn)抽查。
督察顯示,寧夏全區(qū)上半年蔬菜藥殘檢測(cè)合格率達(dá)98.5%,畜禽產(chǎn)品藥殘檢測(cè)合格率達(dá)97.8%,水產(chǎn)品藥殘合格率達(dá)到100%,始終保持在較高水平。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),上半年寧夏全區(qū)重點(diǎn)食品抽檢平均合格率為95.75%,其中:大米合格率為98.56%,小麥粉合格率為98.7%,食用油合格率為96%,食醋合格率為95.45%,地產(chǎn)白酒合格率為100%。
在流通經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),工商部門取締食品無照經(jīng)營(yíng)522戶,搗毀食品制假窩點(diǎn)117個(gè)。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),全區(qū)8407家餐飲服務(wù)單位落實(shí)了食品添加劑備案制度,8297家餐飲單位落實(shí)了公示制度。
《中國(guó)質(zhì)量萬里行》