2011年以來(lái)，石嘴山市多次召開會(huì)議對(duì)食品安全整頓工作進(jìn)行安排部署，特別針對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部和重點(diǎn)高風(fēng)險(xiǎn)食品以及重點(diǎn)高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)作出專門部署，市政府、縣區(qū)政府分別與各部門簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)政府層層分解落實(shí)食品安全目標(biāo)責(zé)任。市食品安全委員會(huì)還建立了季度暗訪、半年督察、年終考核的食品安全責(zé)任考核辦法，健全了案件查辦、投訴舉報(bào)和獎(jiǎng)懲機(jī)制。

    全市各食品安全監(jiān)管部門相互配合，構(gòu)建了從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管體系，突出治理食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊食品制假售假等違法行為，不斷完善食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。還先后在寧夏全區(qū)率先開發(fā)了食品配送監(jiān)管電子地圖，落實(shí)食品準(zhǔn)入與配送監(jiān)管；將餐飲服務(wù)全部執(zhí)法監(jiān)督信息在互聯(lián)網(wǎng)上公示，增強(qiáng)企業(yè)自律意識(shí)，引導(dǎo)公眾消費(fèi)。2010年食品安全考核，石嘴山市在寧夏全區(qū)五個(gè)地市中名列第一，被授予寧夏全區(qū)“食品安全先進(jìn)市”稱號(hào)，這是石嘴山市連續(xù)5年位居寧夏全區(qū)考核第一。

    （文/趙建仁   劉志剛）

《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》