有關(guān)專家提醒，生活中80%的疾病，50%的癌癥都來(lái)源于飲用水污染。如果桶裝水的水質(zhì)不達(dá)標(biāo)，很可能造成長(zhǎng)期飲用者患上腎結(jié)石、膽結(jié)石等病癥，嚴(yán)重的會(huì)誘發(fā)癌癥。

    文/田妞

    迄今為止已查出水中的污染物超過(guò)2100種，由飲水而引起的疾病占人類疾病的80%，由水傳播的40多種疾病在世界范圍內(nèi)仍未得到有效的控制，中國(guó)城鎮(zhèn)居民生病和亞健康狀況的60%與水污染有關(guān)系。

    據(jù)食品實(shí)驗(yàn)室專家介紹，如果純凈水沒(méi)達(dá)到相關(guān)工藝標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)出現(xiàn)菌落總數(shù)、電導(dǎo)率超標(biāo)等情況，長(zhǎng)期飲用這類桶裝水，輕者可能出現(xiàn)腹瀉等癥狀，重者可能出現(xiàn)腎結(jié)石、膽結(jié)石等疾病，更有甚者還會(huì)誘發(fā)癌癥。

    桶裝水巧辨真假更放心

    市場(chǎng)上的桶裝水魚(yú)龍混雜，那么，鑒別桶裝水的真假有什么好辦法呢？

    首先，要看水桶的外觀。正品桶的外觀比較透明光滑，桶身呈均勻、純正的淡藍(lán)色或白色，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)黑點(diǎn)，用手指敲擊桶壁聲音清脆，韌性較強(qiáng)。

    而假冒桶的外觀可能呈暗藍(lán)色或乳白色，色彩黯淡不均勻，透明度較差，桶壁有雜質(zhì)，多黑點(diǎn)，用手指敲擊桶壁聲音沉悶，跌落性能及韌性均差，多次使用后易開(kāi)裂、變形。

    真水桶蓋的色澤較正，有很強(qiáng)的光澤感，一般有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開(kāi)；假水桶蓋顏色發(fā)暗，第一印象就是次料做的，很難或根本就撕不開(kāi)。

    其次，大品牌一般都會(huì)有防偽標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者一定要撥打上面的電話進(jìn)行查詢。

    第三，有的水站是真水和假水都出售的，因此應(yīng)該每次在送水工沒(méi)有走的時(shí)候，當(dāng)面查詢桶裝水的真?zhèn)巍＿@樣讓送水工明白，你對(duì)桶裝水的真?zhèn)问遣榈煤茏屑?xì)的，這樣也就減少了他可能送假水的概率。

    第四，買(mǎi)水時(shí)要仔細(xì)查看水桶上的標(biāo)簽是否完好，如廠名、廠址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。收水時(shí)將水桶倒置1分鐘以上，檢查是否漏水，如果漏水，意味著漏氣，微生物指標(biāo)可能不合格，應(yīng)拒收。

    第五，買(mǎi)桶裝水不要盲目追求低價(jià)。

    喝桶裝水要注意這些問(wèn)題

    1.要將飲水機(jī)放于陰涼處，避免純凈水在日光下暴曬，影響水質(zhì)。在不喝水時(shí)要關(guān)閉飲水機(jī)，以免熱水槽中的水反復(fù)加熱。

    2.鑒別水的感官質(zhì)量。合格的飲用水應(yīng)該無(wú)色、透明、清澈、無(wú)異味、無(wú)異臭，沒(méi)有肉眼可見(jiàn)物。顏色發(fā)黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質(zhì)、有異味的水產(chǎn)品一定不能飲用。

    3.桶裝水一周內(nèi)喝完。桶裝水送上門(mén)后，即使是質(zhì)量較好的桶裝飲用水，放置時(shí)間太長(zhǎng)也易滋生細(xì)菌。桶裝水一旦打開(kāi)，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，通常以一周內(nèi)用完為宜，否則應(yīng)加熱煮開(kāi)再飲用。尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細(xì)菌繁殖速度也加快，更不能久存。

    4.飲水機(jī)至少3個(gè)月清洗一次。一定注意保持飲水機(jī)清潔，特別是夏季經(jīng)常喝水，最好及時(shí)清潔消毒。因?yàn)殚L(zhǎng)期使用，飲水機(jī)的儲(chǔ)水膽、水道、出水口就會(huì)沉積污垢，造成桶裝水二次污染。消費(fèi)者要定期清洗消毒飲水機(jī)，一般三個(gè)月一次。

    純凈水孩子們盡量少喝

    純凈水是利用自來(lái)水經(jīng)過(guò)一定的生產(chǎn)流程進(jìn)行生產(chǎn)的。目前市場(chǎng)上的純凈水有效地去除了鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硅等無(wú)機(jī)物，因此，純凈水基本無(wú)污染物，同時(shí)也基本無(wú)營(yíng)養(yǎng)元素。

    嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的礦物質(zhì)(微量元素和常量元素)有一部分是從水中得到，長(zhǎng)期飲用純凈水，會(huì)減少嬰幼兒對(duì)礦物質(zhì)和有益元素的攝入，特別是那些日常膳食中無(wú)法攝取或攝入量極少的微量元素如氟、鍶、鋅等，這對(duì)健康會(huì)帶來(lái)不利的影響。另外，純凈水pH值一般為6.0左右，而我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定pH值為6.5～8.5，兒童一般不宜長(zhǎng)期飲用。

《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》2012年8月刊