文/英子

    進(jìn)入夏季，氣溫高，食品易發(fā)生變質(zhì)問題。所以，消費(fèi)者在夏季購(gòu)買食品要特別留心，并牢記“七要”、“五不要”原則。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前食品類商品的投訴主要包括：變質(zhì)、食品中有異物、短斤缺兩、無QS標(biāo)志即假冒馳名商標(biāo)，消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)一定注意“七要”，即：

    一要看證照，選購(gòu)食品要到正規(guī)的經(jīng)銷商處選購(gòu)，看食品經(jīng)銷商是否具備《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《衛(wèi)生許可證》和所售食品檢驗(yàn)合格證明；

    二要看包裝，看包裝有無破損或外漏，密閉性金屬包裝是否有受脹起鼓現(xiàn)象，包裝裝潢的文字和圖案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包裝問題，進(jìn)口食品是否有中文標(biāo)識(shí)和檢驗(yàn)檢疫證明等； 

    三要看廠名廠址，看包裝和標(biāo)簽上生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、郵編、電話等是否齊備； 

    四要看日期，看食品是否標(biāo)注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，是否有提前標(biāo)注生產(chǎn)日期或涂改生產(chǎn)、保質(zhì)期限等問題；

    五要看批準(zhǔn)文號(hào)，食品是否注有衛(wèi)生批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)、食品標(biāo)簽認(rèn)可編號(hào)等；

    六要看標(biāo)志，看食品是否有產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分配料、質(zhì)量等級(jí)、凈含量標(biāo)注、是否有QS標(biāo)志；

    七要按照說明進(jìn)行食品儲(chǔ)存，并保留好購(gòu)物憑證，如發(fā)現(xiàn)食品存在變質(zhì)等問題及時(shí)向經(jīng)銷商反饋信息。

    此外，消費(fèi)者還要注意“五不要”，即：一是不要購(gòu)買有異味、包裝粗糙破損、感官異?；蚩斓绞诘氖称罚欢遣灰^分相信廣告宣傳，做到貨比三家，明白消費(fèi)；三是不要購(gòu)買外形過于飽滿漂亮、過白或是顏色太艷麗的食品，以防添加了有害物質(zhì)侵害身體；四是不要到無衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生條件差的地方用餐；五是不要忘記索要購(gòu)物憑證，購(gòu)買食品尤其是直接入口的熟食品，一定要索取并保留好發(fā)票或收據(jù)，以備發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)舉證。