文／陳省

　　近段時(shí)間以來，水龍頭頻繁被曝鉛及鉻（六價(jià)鉻）等含量超標(biāo)，這些可能給人們健康帶來危害的元素離日常生活是如此之近，這也讓更多的消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí)引起注意。

　　而當(dāng)前的水龍頭產(chǎn)品市場種類繁多、魚龍混雜，對此消費(fèi)者茫然四顧。到底要購買什么樣的水龍頭，才能自我保護(hù)獲取安全的飲用水呢？

　　水龍頭市場爭議聲音不斷

　　目前，國內(nèi)市場上存在并流通著大量鉛含量超標(biāo)的銅質(zhì)水龍頭。全國工商聯(lián)家具裝飾業(yè)商會(huì)衛(wèi)浴專委會(huì)秘書長謝鑫說，“只要是銅合金材質(zhì)的水龍頭都會(huì)含鉛，這是事實(shí)?！睋?jù)謝鑫分析，原因在于市場上存在一大批中小企業(yè)，甚至包括作坊式企業(yè)，這些企業(yè)從銅的原材料、加工工藝、洗鉛工藝再到電鍍工藝等都存在很多問題。而這些低劣產(chǎn)能產(chǎn)區(qū)的企業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場上占有一定的比例。

　　據(jù)了解，鉛是銅質(zhì)水龍頭躲不開的成分。銅質(zhì)水龍頭的主要材質(zhì)是銅和鋅，俗稱黃銅。黃銅在生產(chǎn)成為水龍頭的過程中需要加入少量鉛，以改善黃銅的切削性能。如果水龍頭制作中完全不加入鉛，不僅會(huì)出現(xiàn)削切困難、鍛造性能差等問題，即使制成成品，也會(huì)因抗應(yīng)力腐蝕性能差而導(dǎo)致開裂。

　　謝鑫認(rèn)為，只要其鉛含量在一定范圍內(nèi)就是安全的。消費(fèi)者身體是否安全并非由水龍頭的鉛含量決定，而是在日常生活中，只有鉛在水中的析出量達(dá)到一定程度才會(huì)對消費(fèi)者身體健康產(chǎn)生危害，也就是說關(guān)鍵在于水龍頭中鉛的析出量。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，國外非常重視飲用水安全的問題。在美國最早有三塊標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)功能標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)鉛含量標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)重金屬標(biāo)準(zhǔn)。在歐洲和德國是重金屬標(biāo)準(zhǔn)。

　　早在上世紀(jì)70年代初美國就開始水龍頭衛(wèi)生安全研究，1988年美國國家衛(wèi)生基金會(huì)NSF就提出了著名的NSF61《飲用水系統(tǒng)部件——健康影響》，對水龍頭的安全指標(biāo)提出明確的指標(biāo)，尤其是鉛元素要求Q≤11ug，2012版的NSF61把鉛元素值降低至Q≤5ug。

　　但在中國目前只有功能性標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)鉛含量和其他重金屬標(biāo)準(zhǔn)都欠缺。在2003年發(fā)布的陶瓷密封水嘴標(biāo)準(zhǔn)GB18145中，對金屬析出物亦沒有特別要求。2007年建材行業(yè)頒布的水嘴標(biāo)準(zhǔn)1043號文件中，規(guī)定每升飲用水含鉛量不得超過11微克。

　　國內(nèi)對水龍頭內(nèi)含鉛量通常以兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考量，一個(gè)是行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)且未強(qiáng)制執(zhí)行，一個(gè)是衛(wèi)生部針對水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。廠家普遍使用雙重標(biāo)準(zhǔn)制造水龍頭，國內(nèi)無鉛、含鉛產(chǎn)品混雜，即便超過標(biāo)準(zhǔn)，由于缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)約束，很容易進(jìn)入市場銷售。

　　目前市場上除了銅質(zhì)水龍頭，還有不銹鋼水龍頭。那么，不銹鋼水龍頭是否就安全呢？

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，相對有著幾百年歷史的銅質(zhì)水龍頭，不銹鋼水龍頭只能說是新秀。如果說銅質(zhì)水龍頭在國內(nèi)擁有功能標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)，在國際上又可參考不同國家地區(qū)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，那么不銹鋼水龍頭迄今為止還處在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的境地。

　　從殺菌功能上來講，如果沒有后續(xù)工序的處理，不銹鋼并不具備殺菌功能，而銅質(zhì)水龍頭的抑菌效果相對突出。據(jù)美國環(huán)保署等多家世界權(quán)威機(jī)構(gòu)的科學(xué)證明，抑菌銅在兩小時(shí)內(nèi)殺死超過99.9%的細(xì)菌，并且令細(xì)菌無法產(chǎn)生抗體，銅質(zhì)水龍頭內(nèi)壁不會(huì)滋生細(xì)菌，這是不銹鋼、塑料等其他材料所不具備的優(yōu)勢。

　　對于不銹鋼無鉛之說，業(yè)內(nèi)人士林津公開表示質(zhì)疑。不銹鋼從嚴(yán)格意義上來講也含鉛，不過是低鉛，并不是說材料不含鉛，不銹鋼就不含鉛，不銹鋼水龍頭內(nèi)部的管道、塑料膠圈、金屬嘴的塑料等也含鉛，可以說不銹鋼的最大問題是重金屬超標(biāo)。

　　從目前種種的表象來看，銅質(zhì)和其他材質(zhì)的水龍頭都含有重金屬，這是客觀事實(shí)。例如銅里含有鉛以及錳、鉻等，但不銹鋼的水龍頭中也含有錳、鉻、鎘等重金屬，這些重金屬如果析出超標(biāo)，同樣對人體有害。

　　新國標(biāo)即將出臺 強(qiáng)制規(guī)定金屬元素析出量

　　業(yè)內(nèi)人士林津呼吁，當(dāng)前國家相關(guān)部門應(yīng)制定并出臺一個(gè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，鉛到底在多大范圍內(nèi)是安全的？與此同時(shí)，也要制定出不銹鋼水龍頭重金屬的標(biāo)準(zhǔn)，讓這兩種材質(zhì)公平競爭，從而生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需求的、對人體沒有傷害的產(chǎn)品。

　　近日，據(jù)全國建筑衛(wèi)生陶瓷標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長王博透露，我國已經(jīng)完成對強(qiáng)制性國標(biāo)《陶瓷片密封水嘴》的修訂工作，目前報(bào)批稿已經(jīng)上報(bào)，有望近期出臺。與之前的國標(biāo)相比，新國標(biāo)的一個(gè)顯著變化就是對鉛、鉻等危害物質(zhì)提出了限量要求。

　　國家質(zhì)檢總局在接受記者采訪時(shí)表示，國標(biāo)《陶瓷片密封水嘴》（GB18145—2003）的修訂工作已經(jīng)啟動(dòng)。新標(biāo)準(zhǔn)對包括鉛在內(nèi)的12種金屬元素的析出量進(jìn)行強(qiáng)制規(guī)定。新修訂標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，鉛檢測統(tǒng)計(jì)值應(yīng)不大于5μg/L。據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局正在安排有關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)對水龍頭鉛含量開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。待新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，將會(huì)針對水龍頭重金屬析出等項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督抽查，督促企業(yè)貫徹落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　消費(fèi)者該如何安全飲水

　　中國質(zhì)量萬里行市場調(diào)查人員經(jīng)市場走訪了解到，在家居建材賣場、五金銷售市場購買面盆龍頭及水龍頭時(shí)，商家并不會(huì)提醒消費(fèi)者該如何防范水龍頭鉛超標(biāo)。即便被問到時(shí)，銷售人員也會(huì)表示產(chǎn)品已經(jīng)過技術(shù)處理，消費(fèi)者可以放心使用。而很多消費(fèi)者對水龍頭鉛超標(biāo)可能對人體造成傷害表示不太清楚，他們購買產(chǎn)品時(shí)更多關(guān)注的是質(zhì)量、價(jià)格及使用性能等。

　　不論是商家故意隱瞞還是其他原因，消費(fèi)者都處于弱勢。在國家標(biāo)準(zhǔn)缺失、水龍頭市場爭議聲音不斷之際，消費(fèi)者應(yīng)該如何選購水龍頭，并保護(hù)自己的飲用水安全呢？

　　謝鑫認(rèn)為，現(xiàn)在大部分的銅質(zhì)水龍頭鉛析出量對普通民眾的日常使用來說是安全的。水龍頭中含鉛，如每百克水中析出了8微克、10微克、12微克的鉛，這種析出量對于正常使用來說，不會(huì)對人的日常生活及身體帶來危害。

　　首先，專家建議消費(fèi)者在選購水龍頭時(shí)，盡量選擇在正規(guī)建材超市購買知名大品牌的產(chǎn)品。選擇正規(guī)廠家、有權(quán)威認(rèn)證的產(chǎn)品，如美國的NSF（美國國家衛(wèi)生基金會(huì)）、加拿大CSA（加拿大標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)）認(rèn)證就是當(dāng)前最權(quán)威的國際認(rèn)證之一；還要注意向銷售人員索要產(chǎn)品的檢測報(bào)告書、品牌標(biāo)識和售后服務(wù)卡。

　　此外，消費(fèi)者還可以通過望、掂、試三個(gè)步驟來簡單判斷一個(gè)水龍頭的好壞。

　　望：在光線充足的環(huán)境下，仔細(xì)查看水龍頭電鍍質(zhì)量。好的電鍍锃亮如鏡，無毛刺，無劃傷，邊緣的線條分明流暢，如用手在表面按一下，痕跡很快消失。

　　掂：拿在手里感受水龍頭的重量，好的水龍頭手感沉重，富有質(zhì)感。不良商家會(huì)以加大壁厚或添加金屬蒙混過關(guān)，可參照產(chǎn)品檢測報(bào)告書來判斷。

　　試：試驗(yàn)水龍頭的開關(guān)手感和出水狀況。閥芯是水龍頭的關(guān)鍵，可輕輕地試著轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，若感覺輕便、無阻滯感則說明閥芯硬度、耐磨性均較好。好的水龍頭可以使空氣和水充分混合，出水手感柔和，噪聲小。

　　其次，在飲用水時(shí)，民眾應(yīng)避免飲用滯留在水龍頭的隔夜水，每天早上在使用水龍頭里的水之前，最好多放一會(huì)兒。據(jù)國家建材五金水暖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心專家介紹，“鉛與空氣接觸時(shí)，表面生成的氧化膜會(huì)浸入水中，水嘴中滯留的‘隔夜水’，鉛含量更高?！?br />
　　北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)對水龍頭鉛析出濃度的檢測數(shù)據(jù)顯示，水在龍頭中滯留越久，鉛的含量就越高。因此龍頭中的隔夜水千萬不能喝，如果數(shù)小時(shí)沒有使用水龍頭，應(yīng)該在使用前先放水1至3分鐘后再使用。

　　最后，要定期清理水龍頭的出水嘴，最好能安裝一個(gè)凈水器。

　　《中國質(zhì)量萬里行》2013年10月刊