文/張佳慧

能夠省電20%的節(jié)電器、改善皮膚的美容儀、能抗癌的保健品、治脫發(fā)的洗發(fā)水……你一定在淘寶、朋友圈里見過此類神奇的產(chǎn)品吧？我們就來扒一扒這些讓人“心動不已”的產(chǎn)品到底是何來頭。

1.節(jié)電器

傳言：這種節(jié)電器構(gòu)造簡單、外形像盒子一樣，上面有一個插頭，使用時只需將其插到電源上就能節(jié)電。商家宣稱節(jié)電器不是靠偷電而是通過高科技來實現(xiàn)省電目的的，可以讓家里省電20%以上，產(chǎn)品非常熱銷。

解讀：測試結(jié)果顯示，節(jié)電器根本影響不到電器的正常耗電，在拔掉節(jié)電器后，電器所消耗的即時功率還會變小，就是說在使用這種所謂節(jié)電器的時候，家里的能耗反而增加了。

2.家用臭氧機(jī)

傳言：商家宣稱，把肉或蔬菜放在水里，通上臭氧，半小時后出現(xiàn)了泡沫，這些泡沫被火烤后會發(fā)黑，還有難聞的氣味。商家宣稱，這些泡沫就是臭氧機(jī)幫助清除出來的激素、抗生素、化肥或農(nóng)藥。

解讀：肉類中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和脂肪，極易在水中形成泡沫，僅憑泡沫就判斷肉類里是否含有這些成分顯然是不夠的。激素根據(jù)其溶解性可以分為水溶性和脂溶性。水溶性的激素經(jīng)過水的浸泡就會逐漸流失，有沒有臭氧都沒區(qū)別;而脂溶性的激素則能夠通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，臭氧能夠在細(xì)胞表面打上一個小洞，讓細(xì)胞破裂，但它只能破壞肉類表面的幾層細(xì)胞，想通過注臭氧減少脂溶性激素恐怕只是九牛一毛。

不僅如此，臭氧在達(dá)到一定濃度時對人體健康也會有影響。

3.LED美容儀

傳言：商家宣稱LED美容儀能夠幫助改善皮膚，使用藍(lán)光照射臉部皮膚可安定情緒、集中注意力，紅光則可用于膠原蛋白的增生，改善小紋路、毛孔、手術(shù)后腫脹。

解讀：治療時要選擇合適波長的LED光才能達(dá)到最佳的療效，而且這些是LED在醫(yī)用領(lǐng)域的作用，屬于醫(yī)療器械的范疇，相關(guān)產(chǎn)品必須經(jīng)國家食藥監(jiān)總局批準(zhǔn)獲得批號才能被銷售使用，而且它有明確的使用范圍，比如消炎、消腫、改善血液黏度，促進(jìn)血液循環(huán)。更為重要的是，如果存在皮膚相關(guān)病癥的，還是需要去醫(yī)院做正規(guī)的檢查，然后讓醫(yī)生治療，而不是自己動手。

4.膠原蛋白產(chǎn)品

傳言：近幾年膠原蛋白產(chǎn)品成為很多人特別是女性用來保養(yǎng)的熱門產(chǎn)品。商家稱膠原蛋白產(chǎn)品能夠改善皮膚、強(qiáng)壯骨骼，對愛美女性、孕婦、寶寶有很好的保健效果。

解讀：膠原蛋白的氨基酸從其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中一樣可以獲取，沒有研究證實各種原料的膠原蛋白作為食物具有其他蛋白所不具備的功效。

在實際口服某種膠原蛋白產(chǎn)品的時候，其可能是“有效”的，這是因為同時添加了維生素或鈣，從而達(dá)到了美容、壯骨等效果，這時候膠原蛋白只是一個幌子。目前市場上膠原蛋白產(chǎn)品名目繁多，質(zhì)量良莠不齊，如果一定要購買也要注意選擇質(zhì)量有保障的。

5.玫瑰鹽

傳言：玫瑰鹽被商家炒得很熱，這種來自喜馬拉雅地區(qū)的玫瑰鹽號稱含有84種微量元素和天然礦物質(zhì)，高鐵、高鈣、低鈉，純天然無污染，不添加抗結(jié)劑，相比我們平常吃的鹽更健康。

解讀：目前商家宣傳玫瑰鹽的保健功效源自于一份玫瑰鹽元素含量的詳細(xì)報告，稱玫瑰鹽含有84種元素。但是其中的氫、氧、碳、氮、惰性氣體(6種)等從來不被當(dāng)作“礦物元素”，還有砷、鉛、鋁、鎘、汞、稀土(17種)等已被證實人體不需要，甚至對人體有害，其他元素也有一部分在人體中從未被發(fā)現(xiàn)，另外鈉、磷元素，人體不僅不缺乏，如果在體內(nèi)積蓄過多反而會造成傷害。

6.抗菌口罩

傳言：很多人出門時會戴上口罩，小小的口罩卻被商家賦予了不少宣傳噱頭。例如，很多廠家宣傳口罩的抗菌功能，不少消費(fèi)者也愿意選擇這類聽上去更健康的口罩。

解讀：經(jīng)過細(xì)菌培養(yǎng)實驗，號稱抗菌效果好的口罩內(nèi)側(cè)細(xì)菌比外側(cè)多十幾倍。人體本身就攜帶各種細(xì)菌，在呼吸之間細(xì)菌就會與外界進(jìn)行交換。相比口罩外側(cè)，口罩的內(nèi)側(cè)環(huán)境相對封閉，更容易產(chǎn)生細(xì)菌，抗菌口罩并沒有起到作用。

7.富氧水

傳言：富氧水是市場上近兩年新出現(xiàn)的一種水飲料，氧含量是普通水的5～10倍。喝口水就能給身體補(bǔ)氧？

解讀：部分人群實驗結(jié)果支持富氧水可部分代替肺的功能，向組織供氧，提高血氧含量，對急慢性缺氧有一定的預(yù)防和治療作用，成為人體“第二供氧通道”。不過從實驗研究到臨床應(yīng)用、大眾推廣還有一段很長的路要走，目前沒有取得足夠的證據(jù)和共識。

8.葡萄籽精華

傳言：近些年各種葡萄籽產(chǎn)品很多，能抗癌、抗衰老、抗過敏、抗輻射等神奇功效,引起一眾人追捧。

解讀：在一些體外細(xì)胞實驗中，葡萄籽提取物或者其中的低聚原花青素復(fù)合物對某些種類的癌細(xì)胞有很好的抑制作用，但是商家們拿這些實驗結(jié)果來作為葡萄籽產(chǎn)品抗癌的依據(jù)有些夸大宣傳。

葡萄籽含有一定的多酚物質(zhì)，在體外的實驗中發(fā)現(xiàn)其確實有抗氧化活性，有殺滅癌細(xì)胞的作用，但是對人體的效果目前還缺乏相應(yīng)的科學(xué)數(shù)據(jù)。

9.南非吸脂蚊子

傳言：網(wǎng)上有商家在賣蚊子！每只標(biāo)價由15元至80元不等。蚊子吸脂減肥的依據(jù)主要是曾經(jīng)有過南非發(fā)現(xiàn)了能吸走動物脂肪的蚊子的新聞報道。

解讀：事實上，蚊子是吸不到皮下脂肪的，皮膚表皮的厚度平均為0.2mm，真皮層的厚度為表皮的10倍左右，再往下才是脂肪。吸人血的蚊子只能刺穿毛細(xì)血管。另外，蚊子吸血是為了取得制造卵子所需的蛋白質(zhì)，并不需要吸食脂肪。想靠蚊子吸脂減肥的朋友們不要抱希望了，還是制定更科學(xué)的減肥方案吧。

10.萬能梅子

傳言：網(wǎng)上出現(xiàn)了各種各樣的梅子，號稱能夠排毒養(yǎng)顏、清宿便、瘦身……有的女性朋友試過后表示排便多了、體重真的變化，難道廣大女同胞真的找到了靈丹妙藥？

解讀：一些產(chǎn)品之所以能夠起到減肥作用，往往是依靠所添加的藥物，是藥就不能隨便吃。其中的藥物往往是促進(jìn)大腸運(yùn)動的，容易讓人拉肚子。很多人以為拉肚子就是在排毒，可以讓人皮膚變好。如果長期用瀉藥使腸道過度運(yùn)動，會嚴(yán)重影響腸道的消化吸收功能，腸道會失去自主運(yùn)動的力量，引發(fā)便秘。消化吸收差了還會發(fā)生營養(yǎng)不良，引起臉色蠟黃、皮膚枯干、頭發(fā)脫落、骨質(zhì)疏松、月經(jīng)不調(diào)、記憶減退等各種問題。

防忽悠，記住這三點(diǎn)

一、警惕讓你眼花繚亂的科技新名詞。

二、食品保健品不是藥，有病得去醫(yī)院。

三、抗癌減肥無秘方，不要貪圖捷徑。

《中國質(zhì)量萬里行》2016年5月刊