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人們食用的所有水果基本都含有糖分，而糖尿病患者是需要控制糖分?jǐn)z入的。山東省中醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)中心醫(yī)生徐玉坤表示，兩者看似很矛盾，但由于不同水果中的糖分含量不同，如蘋(píng)果、梨、桃子等含糖量相對(duì)較低，則此類水果可以被糖尿病患者少量食用。相比之下，香蕉、葡萄和菠蘿等含糖量較高的水果則應(yīng)該避免或少食。因此，糖尿病患者在選擇食用水果時(shí)，必須注意控制攝入的糖分量。

其次，要考慮水果對(duì)糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。水果含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分對(duì)預(yù)防糖尿病并發(fā)癥有著積極作用。研究表明，普通人每天需要吃5份水果和蔬菜來(lái)維持健康，而糖尿病患者也應(yīng)該盡量攝入適量的水果。  

糖尿病患者是可以食用水果的，但是需要控制攝入的糖分量，選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果并注意水果的食用時(shí)間和方式。

糖尿病患者該如何選擇水果呢？

橙子

橙子的碳水化合物含量雖然相對(duì)較高，但含有豐富的纖維素和維生素C，也含有抗氧化物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

草莓

草莓含有更少的碳水化合物和糖分，搭配上低脂牛奶制成奶昔也是可以的。草莓還含有大量的維生素C，是很好的抗氧化劑。

藍(lán)莓

藍(lán)莓含有豐富的抗氧化物質(zhì)，有助于控制血糖水平，對(duì)糖尿病患者是一個(gè)很好的選擇。而深色水果中的花青素有預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的作用，因此建議糖尿病患者多吃此類顏色水果，如藍(lán)莓、黑莓等。

蘋(píng)果

在控制碳水化合物攝入量的同時(shí)，蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分也是很好的。

火龍果

火龍果的含糖量較低，哪怕在食用時(shí)口感帶甜也可以放心食用?；瘕埞写罅康纳攀忱w維，所以會(huì)讓你感覺(jué)很飽。

苦瓜、黃瓜、枇杷等含糖量低的水果

這點(diǎn)對(duì)廣大患者來(lái)說(shuō)是毋庸置疑的，含糖量低的水果，食用血糖才會(huì)降低或保持平穩(wěn)水平，降低病情。

櫻桃、酸棗、灰棗、紅棗、石榴、梨等植物纖維含量高的水果

植物纖維雖然人體不易被人體吸收，但是纖維在清理腸道方面功效卓著，這對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)有很大益處。因?yàn)樘悄虿』颊哐歉呤且驗(yàn)樯眢w無(wú)法消耗過(guò)多血糖導(dǎo)致的。

糖尿病患者可以吃水果

但該如何吃才更有利于病情呢

糖尿病患者最好在飯后吃水果，因?yàn)檫@樣可使果糖更好地被吸收，對(duì)血糖水平的影響較小。當(dāng)然，每個(gè)人的身體狀況不同，若血糖水平經(jīng)常升高，減輕血糖峰值也是應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)。因此，如果你想在飯前吃水果，需要根據(jù)你的身體情況和飯后檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行判斷，并且要注意選擇水果的種類和限制服用量。

糖尿病患者應(yīng)該選擇新鮮、富含維生素和膳食纖維的水果，如青梅、蘋(píng)果、草莓、桃子、藍(lán)莓和橙子等。由于每種水果的糖分和碳水化合物含量不同，糖尿病患者應(yīng)詢問(wèn)自己的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，在飲食中如何控制水果的攝入量。

在進(jìn)食方式上一般推薦將水果切成小塊后作為甜點(diǎn)食用，或加入到酸奶、無(wú)糖果醬或沙拉中。還可以使用檸檬等調(diào)味品來(lái)增加口感，但注意不要加糖。

(責(zé)任編輯: 陸明 )