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1月6日，由中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國特種乳駱駝乳專業(yè)委員會、烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會、陜西省乳制品安全生產(chǎn)協(xié)會指導，伊犁特色乳業(yè)集團、絲路集團主辦，伊犁伊力特乳業(yè)聯(lián)合承辦的首屆中國特種乳駱駝乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在西安市舉辦。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會名譽主席宋昆岡，中國乳制品工業(yè)協(xié)會副秘書長王麗榮，市場監(jiān)管總局產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督司原巡視員劉敏，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會名譽會長孫樹俠，國家發(fā)改委宏觀院公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任、國家公眾營養(yǎng)改善項目主任于小冬，中國營養(yǎng)學會副理事長、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強，中國農(nóng)業(yè)大學教授毛學英，新疆生產(chǎn)建設兵團陜西商會會長王選鋒，烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會博士研究生、副研究員蔡擴軍，陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院教授張富新，陜西省食品科學技術學會常務副理事、陜西科技大學食品學院教授舒國偉，中國商報社新媒體運營部主任、中國商報研究院副院長盛輝先生，伊犁特色乳業(yè)集團、絲路集團董事長劉江，中國特種乳駱駝乳專業(yè)委員會副主任、伊犁伊力特乳業(yè)總經(jīng)理劉右民，新疆絲路之星乳業(yè)有限公司執(zhí)行總裁王云飛，團結牌負責人竇相如以及來自全國各地的優(yōu)秀駝乳企業(yè)家共同出席會議。

本次論壇以“融合大發(fā)展 共建新生態(tài)”為主題，匯聚了各位領導、專家、學者以及特色乳產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家們，共同探討駝乳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎，為推動駝乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育駝乳產(chǎn)業(yè)品牌，建設新疆駝乳產(chǎn)業(yè)新高地，提供思路、對策和實現(xiàn)途徑，也將為地區(qū)經(jīng)濟和社會發(fā)展提供有力支撐。

會上，市場監(jiān)管總局產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督司原巡視員劉敏強調(diào)，質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，是監(jiān)管出來的，是競爭出來的。必須落實“四個最嚴”，守衛(wèi)安全底線，積極踐行《食品安全法》，讓駝乳行業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會名譽主席宋昆岡深度剖析雙峰駝乳與單峰駝乳的營養(yǎng)物質(zhì)含量，建議行業(yè)要加強駝乳宣傳推廣，讓更多消費者了解駝乳，飲用駝乳。

國家發(fā)改委宏觀院公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任、國家公眾營養(yǎng)改善項目主任于小冬針對駝乳發(fā)展現(xiàn)狀提出三點建議：一、要深挖駝乳特殊的營養(yǎng)價值，廣泛應用于各類消費場景；二、推廣國民營養(yǎng)計劃，利用駝乳營養(yǎng)進行深層免疫；三、落地執(zhí)行新地標，推動行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

伊犁特色乳業(yè)集團董事長劉江認為，未來3-5年，中國特色乳業(yè)將迎來新變局、新機遇、新五年，要圍繞“守正、創(chuàng)新、合作、誠信”基石加快建設產(chǎn)業(yè)鏈保障，實現(xiàn)駝奶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量新發(fā)展。一、必須堅持新疆IP資源優(yōu)勢，打造地域優(yōu)勢產(chǎn)品；二、必須堅持自主研發(fā)，增強科技創(chuàng)新能力；三、必須堅持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展路線，整合上下游優(yōu)質(zhì)資源，全面踐行“特色乳業(yè)命運共同體”。

伊犁伊力特乳業(yè)總經(jīng)理劉右民強調(diào)，新地標下特色乳產(chǎn)業(yè)將迎來新機遇，向著“更品質(zhì)化、更規(guī)范化、更長久化”的方向發(fā)展。伊犁伊力特乳業(yè)作為一個具有66年深厚歷史的特色乳企，將始終堅持3個不動搖：一、堅決遵守地方及國家標準不動搖，體現(xiàn)兵團屬地企業(yè)的擔當和使命；二、堅持長期主義不動搖，隨著新標準、新制度對市場秩序的規(guī)范要求及消費者健康意識的不斷增強，駝奶粉行業(yè)將迎來巨大的發(fā)展韌性和潛力；三、堅持高質(zhì)量發(fā)展和品牌化路線不動搖，未來的特色乳市場一定屬于那些堅守高質(zhì)量、強品牌的企業(yè)。

隨后，由中國特種乳駱駝乳專業(yè)委員會副主任、伊犁伊力特乳業(yè)總經(jīng)理劉右民主持圓桌論壇。中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會名譽會長孫樹俠，中國營養(yǎng)學會副理事長、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強，中國農(nóng)業(yè)大學教授毛學英，烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會博士研究生、副研究員蔡擴軍，陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院教授張富新，陜西省食品科學技術學會常務副理事、陜西科技大學食品學院教授舒國偉，從不同角度充分發(fā)表見解，深入分析和研判當前駝乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，探討和展望駝乳產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展新方向。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會授予優(yōu)秀特色乳企業(yè)“中國乳制品工業(yè)協(xié)會會員單位”，勉勵其在特色乳行業(yè)中不斷開拓，再創(chuàng)輝煌。

活動最后，舉行2024年度特色乳駝乳項目訂單集中簽約儀式，本場簽約駝乳合作項目共6個，總金額為1.2億元。

2024年，伊犁伊力特乳業(yè)將以本次論壇和簽約為契機，立足新疆兵團得天獨厚的資源稟賦，聚焦駝乳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作目標，依托強大的研發(fā)實力，全面加強技術研發(fā)，在良種繁育、奶源基地建設、技術創(chuàng)新、新產(chǎn)品開發(fā)、品牌培育等方面尋求突破，走出一條“高質(zhì)量、高技術、高標準”的全產(chǎn)業(yè)鏈、全價值鏈、全品牌鏈發(fā)展道路。

(責任編輯: 陸明 )