本報(bào)訊 (王 辰 王梅)占全國(guó)花椒總產(chǎn)量1/6的陜西韓城大紅袍花椒,由國(guó)家質(zhì)檢總局近日發(fā)布第114號(hào)公告,對(duì)其實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù),這是繼陜西蘋果、西鳳酒、藍(lán)田玉之后陜西省第4個(gè)獲得國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)的產(chǎn)品。
以“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味適中”為特點(diǎn)的韓城大紅袍花椒,已有上千年的栽培歷史,被譽(yù)為“中華名椒”。目前,韓城市已建覆蓋全市上百公里四千萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)大紅袍花椒基地,創(chuàng)辦了10多個(gè)花椒精深加工企業(yè),研制開發(fā)了20多種花椒系列產(chǎn)品,其年產(chǎn)量達(dá)到1500萬(wàn)公斤,占據(jù)了60%的市場(chǎng)份額而暢銷全國(guó),并出口東南亞諸國(guó)。據(jù)悉,韓城是迄今為止全國(guó)60多個(gè)產(chǎn)椒縣市中首家獲此殊榮的產(chǎn)地。
韓城市政府負(fù)責(zé)人表示:將通過(guò)實(shí)施原產(chǎn)地保護(hù),進(jìn)一步提高大紅袍花椒的知名度,拓寬銷售市場(chǎng),把花椒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),服務(wù)三農(nóng),讓廣大椒農(nóng)致富增收。