香蔥田間綠  鱖魚蟹池肥
江蘇興化市靠標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

   截至目前，江蘇興化市張郭鎮(zhèn)的江蘇九壽堂生物制品公司生產(chǎn)的龍蝦系列產(chǎn)品，今年已出口創(chuàng)匯3000萬元，創(chuàng)利稅300多萬元，同比增長20%。該公司總經(jīng)理徐開泉說：“這都是因為有興化市質(zhì)量技監(jiān)部門的大力支持，幫助我們從選苗、飼養(yǎng)到收獲全過程進(jìn)行監(jiān)管，是標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)龍蝦所產(chǎn)生的效益?！?br />    據(jù)了解，興化市已涌現(xiàn)年銷售額達(dá)千萬元以上的企業(yè)120多家，大大推動了該市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
    近幾年來，興化市牢固樹立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的理念，明確提出了“打好特色在農(nóng)牌，念好優(yōu)勢在水經(jīng)”的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展思路。全市先后成立了由相關(guān)部門及示范區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人員為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組和以相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員、標(biāo)準(zhǔn)化人員為成員的實施小組。同時，他們先后邀請了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)科院、揚(yáng)州農(nóng)業(yè)大學(xué)及省、南京市質(zhì)量技監(jiān)局的相關(guān)專家，前來對興化的農(nóng)業(yè)資源結(jié)構(gòu)進(jìn)行考察，并就農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識、無公害栽培、病蟲害防治等專業(yè)知識舉辦講座。
    由質(zhì)監(jiān)部門邀請的專家對興化土壤種植香蔥的肯定，給了蔥農(nóng)們種植香蔥的信心。自2001年興化香蔥被列為第三批國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)以來，質(zhì)監(jiān)部門就幫助各示范區(qū)制定了相應(yīng)的管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織實施，統(tǒng)一采購農(nóng)藥、肥料，禁止使用劇毒、高毒及高殘留農(nóng)藥；同時幫助示范區(qū)建立了高標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測體系，充分利用現(xiàn)有的檢測力量，加強(qiáng)病蟲害、土壤、水等生態(tài)環(huán)境的日常監(jiān)測和檢測服務(wù)工作。目前，興化香蔥標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的面積正在不斷擴(kuò)大，輻射作用也明顯增強(qiáng)。如今香蔥的種植總面積已達(dá)6667公頃，按照無公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種植戶也從原有的1萬戶擴(kuò)大到現(xiàn)在的3萬戶。
    此外，該市的“稻漁共作”和“蟹池套養(yǎng)鱖魚”等項目也積極對照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的管理辦法和要求組織實施，并取得了明顯成效。2004年，興化市“稻漁共作”被國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)為第四批國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。目前，興化市已規(guī)劃出29個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“稻漁共作”示范田，進(jìn)行稻田養(yǎng)殖魚、蝦、蟹。今年3月，興化市“蟹池套養(yǎng)鱖魚”項目又被納入第五批國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)計劃，養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化基地將惠及1.26萬農(nóng)戶。
    資源優(yōu)勢也吸引了國內(nèi)外多家大型企業(yè)的眼球，紛紛投資興化。
    南京野生植物研究所、日本株式會社、興化中野食品有限公司，看好這里的優(yōu)質(zhì)香蔥等蔬菜資源，投資8000萬元組建了興野公司。臺灣國際頂新集團(tuán)投資2000萬美元建立頂芳公司，按國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)“康師傅”方便面配料，并與當(dāng)?shù)?000多農(nóng)民簽訂了常年產(chǎn)銷合同，農(nóng)戶的菜田成了公司的“綠色車間”。江蘇信友食品有限公司引進(jìn)國外先進(jìn)脫水蔬菜生產(chǎn)線，建立千頃興化香蔥生產(chǎn)基地，信友牌香蔥全部出口韓國、日本和我國港澳臺地區(qū)。
    世界知名企業(yè)落戶興化，形成了一批龍頭企業(yè)群體，他們通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化管理，帶動了地方農(nóng)民增收，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。興化市張郭鎮(zhèn)的江蘇九壽堂生物制品公司以稻田養(yǎng)殖的龍蝦為原料，開發(fā)出系列產(chǎn)品出口美國、挪威等國，每年出口創(chuàng)匯近3000萬元；以興化香蔥脫水加工為主的各類加工企業(yè)達(dá)80多家，脫水香蔥出口量占全國總出口量的80%以上。經(jīng)過“稻漁共作”種植的海南蟹田大米正積極“進(jìn)軍”蘇南、上海等地，“蟹池套養(yǎng)鱖魚”平均每年為農(nóng)戶增收2000元。

鏈  接

   “稻漁共作”種植的大米，不使用農(nóng)藥和化肥，直接以魚、蝦、蟹的排泄物作為水稻的肥料被吸收，口味獨(dú)特；“蟹池套養(yǎng)鱖魚”項目則是在無公害養(yǎng)殖池蟹的基礎(chǔ)上實施的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，是真正的無公害綠色產(chǎn)品。