從北京工商局獲悉，近日，該局對(duì)北京市大型商場(chǎng)、超市內(nèi)銷售的元宵、湯圓進(jìn)行專項(xiàng)檢查。此次專項(xiàng)檢查結(jié)果表明：北京市食品市場(chǎng)上銷售的元宵湯圓類食品整體質(zhì)量較好，合格率較高。

   此次重點(diǎn)對(duì)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、索證索票、食品進(jìn)貨臺(tái)帳的執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查，督促經(jīng)營(yíng)者向生產(chǎn)廠家索要全項(xiàng)檢檢驗(yàn)報(bào)告，提示經(jīng)營(yíng)者關(guān)注下架信息開(kāi)展自查。在此次專項(xiàng)檢查中，北京市工商行政管理局對(duì)在售的元宵、湯圓進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，在11家商場(chǎng)、超市共抽取13個(gè)廠家生產(chǎn)的50個(gè)品種的元宵、湯圓樣本，根據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB19295-2003《速凍予包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、總砷、揮發(fā)性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，所抽樣本全部合格，抽檢合格率為100%。

  據(jù)悉，北京市工商局將不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作，充分發(fā)揮自身職能作用，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)流通領(lǐng)域食品安全的有效控制，凈化首都食品市場(chǎng)，確保人民群眾安全消費(fèi)。