從南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，三鹿奶粉事件發(fā)生后，該局啟動(dòng)食品安全應(yīng)急機(jī)制，針對(duì)南京市所有乳制品企業(yè)展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)檢查。

   根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于加大乳制品專(zhuān)項(xiàng)檢查的緊急通知，南京局進(jìn)一步集中全局系統(tǒng)力量，組織行政執(zhí)法人員和技術(shù)檢測(cè)人員統(tǒng)一行動(dòng)，全面開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查和抽樣檢測(cè)：一查企業(yè)生產(chǎn)原料、進(jìn)貨來(lái)源，重點(diǎn)檢查是否含有三聚氰胺；二查企業(yè)生產(chǎn)工藝，重點(diǎn)檢查企業(yè)加工過(guò)程是否規(guī)范；三是組織質(zhì)檢機(jī)構(gòu)技術(shù)人員對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣。

   據(jù)悉，南京局目前已成立專(zhuān)門(mén)的乳制品整治小組，于9月16日正式進(jìn)駐南京市全部乳制品生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)乳制品生產(chǎn)原料和成品實(shí)行進(jìn)一步檢查，并要求相關(guān)企業(yè)在原料投產(chǎn)前必須抽樣送檢，待質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后方可投入生產(chǎn)使用，并對(duì)違法行為及時(shí)進(jìn)行查處，杜絕問(wèn)題食品流出廠(chǎng)門(mén)，確保南京本地乳制品生產(chǎn)企業(yè)不出現(xiàn)類(lèi)似情況。