從北京質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉,10月14日,澳大利亞維多利亞州第一產(chǎn)業(yè)部(農(nóng)業(yè)部)布魯斯先生、生物科學(xué)研究院羅伯特博士、澳大利亞食品科學(xué)研究所萬賢生博士和中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所張學(xué)杰副研究員來北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局交流蔬菜采后標(biāo)準(zhǔn)化工作。
標(biāo)準(zhǔn)化處介紹了我國的標(biāo)準(zhǔn)體制,北京市蔬菜采后地方標(biāo)準(zhǔn)制定情況:DB11/T506-2007《蔬菜初加工生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、DB11/Z 522-2008《奧運(yùn)會(huì)食品安全 即食即用果蔬企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》,以及北京市地方標(biāo)準(zhǔn)制定立項(xiàng)申報(bào)程序。
澳方介紹了《新鮮果蔬(農(nóng)場(chǎng))食品安全指南》、《鮮切蔬菜食品安全》等有關(guān)內(nèi)容,對(duì)北京市地方標(biāo)準(zhǔn)非常關(guān)注,認(rèn)為北京市《奧運(yùn)會(huì)食品安全 即食即用果蔬企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)要求非常嚴(yán)格。希望申報(bào)制定《新鮮蔬菜安全生產(chǎn)指南》地方標(biāo)準(zhǔn),以此方式在北京市推廣中澳新鮮蔬菜安全生產(chǎn)合作項(xiàng)目的研究成果,進(jìn)而提升北京市蔬菜安全生產(chǎn)及采后清洗、包裝、儲(chǔ)運(yùn)水平。